糀MARUTANI

23/04/2026

「ゴールデンウイーク恒例の落語です！！」
　
　
　

今年は、那古野の円頓寺のSAKEBAR圓谷にて開催です！！
　
去年はテレビ塔下でトークショー、糀MARUTANIで行いました。

今年は、160年の米蔵、圓谷での開催です。

五感で感じる「落語」をぜひお楽しみください！！
　
残り席数、わずかです！！

※お申込みはSAKEBAR圓谷（052-414-7263）まで！！

・

「5月6日　落語会のお知らせ」

毎年恒例、圓谷ゴールデンウィーク企画として、
今年も落語の会を行います。

今回は『柳家三之助 独演会』を行います。　　　
　　
この企画は蓬莱泉とのコラボレーション企画です。　　 　 　
毎年ゴールデンウィークに行われ、圓谷で行われるのは
10回目となります。　

今年もこの日限定の スペシャルな独演会をお楽しみ下さい。　
ぜひ、皆様ご参加下さいませ。



「柳家三之助　独演会」

日時　：　５月６日（水）

場所　：　ＳＡＫＥＢＡＲ圓谷

受付　：　１３：００～　開始は１４：００

終演　：　１６：００

会食　：　１７：００～　

会費　：落語・会食　１０，０００円 （ウエルカムドリンク付き）

お申込みは圓谷に直接お申込みいただくか、
お電話のみの対応となります。（メール不可）

人気の企画です。お申込みは早めにどうぞ。

12/04/2026

「ほうらいせん蔵部仕込みツアーのご案内」
　
　
　
奥三河にある蔵元の方は、シーズン終了に向けて、仕込みも追い込みになってきました。
　
今シーズン、最後の仕込みツアーを計画しております。
　
今回は、「山廃純米大吟醸」を造ります！！
　
一号店、圓谷で、すごく人気で、ここで復活を目指します！！
　
また
「山廃って何？」
って思っている方、いませんか？
　
このツアーに参加すれば、よりいっそう日本酒通になれます。
　
そんなツアーなので、ぜひぜひ、ご参加ください！！

ほうらいせん蔵部
日本酒仕込みツアー

日時：5月10日（日）
　
集合場所：糀MARUTANI
　
体験場所：吟醸工房
　
定員：24名
　
会費：10000円
　

お申し込みは、ほうらいせん蔵部
https://houraisen-fan.com/
でお申込みいただくか、直接、糀MARUTANIにお電話していただくかになります。

※このツアーは、糀MARUTANI主催ではなく、
「ほうらいせん蔵部」主催です。

それでは、みんなで日本酒を思う存分、体験しましょう！！
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　糀MARUTANI店主
-----------------------■□■□■
糀MARUTANI（こうじまるたに）
〒460-0002
名古屋市中区丸の内3丁目18番13号先
レイヤード久屋大通
　TEL：052-211-9200　FAX：052-211-9201
ＨＰ：http://www.sakebar-marutani.jp/
ディナーの営業はもちろん、ランチや昼呑みもやっています。
ご予約承ります。

04/03/2026

3月のコースのご案内です。


【4.400円(税込）】コース内容

先付　浅利真丈3色餅見立て

造り　お造り2種盛り
　　　　
焼物 三河鶏の蕗味噌ポテト焼

温物 鰆、筍、葉牛蒡の
炊き合わせ

酒菜 海老の蓮根挟み揚げ
ベーコンと法蓮草の
酢味噌和え
新玉ねぎのホイル焼き
青柳の柳川

飯物　蛍烏賊とキャベツの炊き込みご飯
　　　味噌汁
　　　

　

※3日前までにご予約をお願い致します。
※仕入れの都合上一部変更となる場合がございます。
※当日のキャンセルは、キャンセル料としてお一人様全額頂戴いたします。

#コース料理で満腹
・関谷酒造直営
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#日本酒
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ほうらいせん
吟醸工房
圓谷

03/03/2026

「ほ」　入荷！！
　
　
　
　
関谷醸造には、ファンクラブ「ほうらいせん蔵部」がございます！！
　
第一期生が、想いを込めて仕込んだお酒ができあがりました！！
　
ラベルもみんなで考えて素敵なラベルに！！
　
関谷醸造の和醸良酒の詰まった蓬莱泉「ほ」！！
　
ぜひご賞味ください！！
　
無濾過生原酒です！！
　
旨味のあるフレッシュな珍しい槽搾りのお酒です！！
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　糀MARUTANI店主
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糀MARUTANI（こうじまるたに）
〒460-0002
名古屋市中区丸の内3丁目18番13号先
レイヤード久屋大通
　TEL：052-211-9200　FAX：052-211-9201
ＨＰ：http://www.sakebar-marutani.jp/
ディナーの営業はもちろん、ランチや昼呑みもやっています。
ご予約承ります。

02/03/2026

「純米大吟醸　酒まんじゅう　空」&　「吟醸酒粕」入荷！！
　
　
　
　
糀MARUTANIでは、麹はもちろん、麹粉、麹茶など、なかなか手に入らないレアな商品があります！！

　
そして、今回入荷したのが・・・、
　
「酒まんじゅう　空」！！
　
地元三河の有名店お亀堂様とのコラボレーションです！！
　
デザインもなかなか良く、評判の人気の饅頭です。
　
手土産にもおすすめです！！
　

　
また人気で欠品していました酒粕も入荷しました！！
　
酒粕は各蔵の酒造りが終わると、鮮度の良い酒粕が手に入りにくくなります。
　
今のうちに是非どうぞ！！
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　糀MARUTANI店主

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糀MARUTANI（こうじまるたに）
〒460-0002
名古屋市中区丸の内3丁目18番13号先
レイヤード久屋大通
　TEL：052-211-9200　FAX：052-211-9201
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ディナーの営業はもちろん、ランチや昼呑みもやっています。
ご予約承ります。

05/02/2026

「日本酒好きな方の・・・こんなバレンタイン！！」
　
　
　
みんな、ソワソワする時期になりました！！
　
名古屋では、アムールショコラが話題！！
　
まだチョコをどうしようか、迷っている方、こんなチョコはどうでしょうか？
　
毎年、大府にある銘店「パティスリーFUKAYA」様とコラボレーションして造っているチョコレートです！！
　
人気の「空」を使った生チョコ「クラシックノアール」や、1つずつ包装されているFUKAYA人気のFショコラに、空が加わった「Fショコラ空」など、魅力たっぷりです！！
　
鑑評会で賞を「荒川BLACK」を使った「テリーヌ、ショコラ」も人気です。
　　
さらに今回、新しく誕生したのが、
限定生産の日本酒、総杜氏遠山の集大成「Kuon・Uji」をつかったプレミアムチョコもございます！！
　
　
ぜひ、日本酒好きな方や大切な人にプレゼントしてください！！
　

7日から、糀MARUTANIで、日本酒「Kuon・Uji」、限定で飲むことも出来ます！！
　
こちらもぜひ、ご賞味ください！！
　
このチョコレートたちは、糀MARUTANIの店頭で販売中です！！
　
設楽の本社や稲武の吟醸工房、新城のだわり屋でも販売しています！！
　

　
2月14日まで、あと10日ほど・・・。
　
皆さんは誰に送りますか？
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　糀MARUTANI　店主
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糀MARUTANI（こうじまるたに）
〒460-0002
名古屋市中区丸の内3丁目18番13号先
レイヤード久屋大通
　TEL：052-211-9200　FAX：052-211-9201
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ディナーの営業はもちろん、ランチや昼呑みもやっています。
ご予約承ります。

04/02/2026

「本日は立春！！」
　
　
　
今年もやって参りました。
　
2月4日は、立春です。
　
寒い日が続いていますが、ようやく春が近づいてきました！！
　
関谷醸造の本社蔵では、朝から「立春朝搾り」を搾り、
瓶詰めしました！！
　
そして無病息災、商売繁盛！！ご祈祷されました！！
　
酒屋の皆様のご協力の元、各地に運ばれ、
本日から楽しむことが出来ます！！
　
全国42蔵で、行われています！！
色んな蔵の「立春朝搾り」楽しんでください！！
　
名門酒会　蓬莱泉「立春朝搾り」
https://www.meimonshu.jp/modules/sakeshops/index.php?page=detail&lid=23
　
愛知県では、「蓬莱泉」のみ！！
　
本日から、「糀MARUTANI」、「SAKEBAR圓谷」で
蓬莱泉の「立春朝搾り」お楽しみ頂けます！！
　
しぼりたてならではのフレッシュさを味わってください！！
　
糀MARUTANIは、本日20：00より貸し切りのご予約をいただいております。
　
その前のお時間だったら、吞めますので、ぜひご賞味ください！！（圓谷でもどうぞ！！）
　
純米大吟醸の春のことぶれも、本日入荷です！！
　
こちらもぜひ！！
　
さあ、今年はどんな感じか、楽しみです！！
　
　　　　　　　　　　　　　　糀MARUTANI店主
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糀MARUTANI（こうじまるたに）
〒460-0002
名古屋市中区丸の内3丁目18番13号先
レイヤード久屋大通
　TEL：052-211-9200　FAX：052-211-9201
ＨＰ：http://www.sakebar-marutani.jp/
ディナーの営業はもちろん、ランチや昼呑みもやっています。
ご予約承ります。

22/01/2026

22/01/2026

「来週に近づきました！！」
　
　
　
HARIOと関谷醸造のコラボ企画！！
　
HARIOの器で日本酒アッサンブラージュを楽しむ会、お申込みありがとうございます！！
　
同じテレビ塔お店の久屋大通公園にあるお店同士の夢のコラボ企画です。
　
違うもの同士、長所を組み合わせたら、なにか素晴らしい物が生まれるのではないかという想いから生まれた企画です！！
　
「どんな会なの？」というお電話をいただいたので、
ここで説明しますねー。
　
今回、この企画で体験できるものとしまして、
　
①HARIOの器で、今、流行りの日本酒を合わせるアッサンブラージュをおなじみ遠山総杜氏のレクチャー付きで、体験できます。

関谷醸造の4種類のお酒、（何が出るかは当日まで内緒）
この4種類を
HARIOのビーカー（懐かしく思うと思います。）で測って、
混ぜ合わせ、オリジナルのお酒を作ります。
なので、4種類の関谷のお酒をまずテイスティング
できちゃって、さらにそれをブレンドしたものも味わえます。

そして、このお酒をHARIOのボトルで持ち帰れます！！
写真の長いのです。
さきほど、HARIOさんで写真をとっていたら、「これ、いいねー。」って売れていました。
　
②HARIOの紹介と今回、HARIOのこだわりのコーヒーの飲み比べもできちゃいます。
　
普段、糀MARUTANIでは、公園内にコーヒーのお店がいっぱいあるので、コーヒーは出さないです。
　
日本酒と料理の後に、ゆっくり、しっかりプロの入れたコーヒーを味わって頂きたいと思います。
うちの遠山総杜氏もはまっているコーヒーの飲み比べも体験できます。
もちろんHARIOの器です。
　
HARIOの紹介とともに、堪能してください。
　
⓷糀MARUTANIのお料理ももちろん楽しめます。
　
先程、料理長と話していて、もう少し料理を充実させるかという話になりました。
　
籠盛りを肴に、しっかりとお食事を楽しんでいただき、最後にコーヒーで締めていただきたいです。
　
正直、利益度外視のHARIOと糀MARUTANIの魅力がいっぱいの企画です！！
　
しかも、アッサンブラージュした日本酒まで、HARIOの器で持ち帰れちゃいます。
（少しやりすぎたかなー）
　
この機会にぜひ、ご参加ください！！
（まだお席あります！！）
　
　　　　　　　　　　　　　糀MARUTANI店主

HARIO × 関谷醸造
（レイヤード久屋大通 内コラボレーション）
日本酒アッサンブラージュの会
日時：1/29（木）19:30〜（受付19：00）
会場： 糀MARUTANI
定員： 34名限定
会費：10000円税込（出来上がった日本酒とHARIOの器付き）
※糀MARUTANIの特別コース付き
ご予約は、
糀MARUTANI　Tel：052-211-9200
※HARIO CAFE & Lampwork Factory名古屋店でもお受けしております。
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レイヤード久屋大通
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ディナーの営業はもちろん、ランチや昼呑みもやっています。
ご予約承ります。

09/01/2026

「HARIOの器でアッサンブラージュを楽しむ会」
　
　

日本酒には、
「重ねることで生まれる味」があります。

日本酒は、造った瞬間に
完成するものではありません。

米を磨き、
水を選び、
発酵を見守り、
搾る。

それでも日本酒は、
まだ「途中」です。

どんな器に注がれ、
どんな温度で、
どんな空気の中で飲まれるか。

その一杯によって、
香りも、輪郭も、余韻も
静かに変わっていきます。

今回、更に重ねることで生まれる味をテーマとしました。

今回は3つの重ねるがあります！！

①「日本酒×日本酒」
　
関谷醸造の豊富なラインナップから、違う日本酒同士を合わせ、
香りを引き立て、
輪郭を整え、
ひとつの完成形をつくる。

それが、今話題の「アッサンブラージュ」。

オリジナル日本酒を造ることができます！！
　
1つ1つの味を確かめながら、あなただけの割合のオリジナル日本酒を造ってください！！
　
あのお酒を混ぜちゃうんだーということが出来ます！！　

②「日本酒と器」

グラスやお猪口選びは大切！！
　
日本酒だけでは見えなかった表情が、
グラスに注がれた瞬間、
静かに立ち上がってくる。

主張しない器だからこそ、
酒の個性が重なり合い、
新しい輪郭が生まれます。

今回は、
HARIO様とのコラボということで、HARIOの器を使って
アッサンブラージュしてみてください。

HARIOの器の良さも体験できます。

⓷「HARIO CAFE & Lampwork Factory×糀MARUTANI（関谷醸造）」

さらにこの会は、
違うお店同士が重なったコラボレーションでもあります。

同じレイヤード久屋大通に店を構えながら、
日々はそれぞれの仕事に向き合っている同士の不思議なコラボレーション。

けれど今回、
日本酒をつくる蔵元と、
器をつくるメーカーが出会い、
ひとつの体験を組み立てました。

最後は、HARIOの自慢のコーヒーで締めます！！

「日本酒×日本酒」。
「日本酒と器」。
「HARIO×関谷醸造」
異なるものが重なったとき、
足し算ではない“何か”が生まれる。

1月29日。
糀MARUTANIにて。
HARIOの器で、日本酒を組み立てる夜。

完成するのは、
グラスの中だけではありません。

——
HARIO × 関谷醸造
（レイヤード久屋大通 内コラボレーション）
日本酒アッサンブラージュの会

日時：1/29（木）19:30〜（受付19：00）
会場： 糀MARUTANI
定員： 34名限定
会費：10000円税込（出来上がった日本酒とHARIOの器付き）

※糀MARUTANIの特別コース付き

ご予約は、
糀MARUTANI　Tel：052-211-9200
※HARIO CAFE & Lampwork Factory名古屋店でもお受けしております。

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　TEL：052-211-9200　FAX：052-211-9201
ＨＰ：http://www.sakebar-marutani.jp/
ディナーの営業はもちろん、ランチや昼呑みもやっています。
ご予約承ります。

09/01/2026

1月のコースのご案内です。

【8.800円(税込）】コース内容

先付　 鶏スープ出汁巻
あいち鴨の蒸し焼き
甘酒葱タレ掛け
名古屋コーチンと
春菊の胡麻浸し
蟹とろろ饅頭
白子豆富のライムポン酢掛け

椀物 蛤真丈の御椀

造里　 お造り盛り合わせ

温物 伊勢海老と海老芋の西京煮
　　　　　　　　　
強肴 寒鰤と蕪の糀漬け

飯物　 段戸牛の牛まぶしご飯

甘味　 苺ミルクのわらび餅


　　　
　　　

※3日前までにご予約をお願い致します。
※仕入れの都合上一部変更となる場合がございます。
※当日のキャンセルは、キャンセル料としてお一人様全額頂戴いたします。

コース料理で満腹
糀marutani蓬莱泉の蔵元・関谷酒造直営
#久屋大通
セントラルパーク
丸の内
#名古屋中区
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特別コース
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関谷醸造直営店
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#日本酒好きの人と繋がりたい
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#ほうらいせん
#吟醸工房
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