Sergio

29/12/2023

年末年始休暇のお知らせ

『美味しいだけじゃない価値ある空間をご提供』刈谷と名古屋市丸の内にイタリアン料理店・イタリアン居酒屋を6店舗展開するクインチグループです。美味しいだけじゃない！ 私たちは、安心・安全な食材にこだわり、お....

10/08/2023

夏季休暇のお知らせ

『美味しいだけじゃない価値ある空間をご提供』刈谷と名古屋市丸の内にイタリアン料理店・イタリアン居酒屋を6店舗展開するクインチグループです。美味しいだけじゃない！ 私たちは、安心・安全な食材にこだわり、お....

05/08/2022

・先日の鮎のコンフィですが、実は工程や時間がとても手がかかったお料理なんです🫣

この日は100匹の鮎を2時間下処理をして、7時間オーブンでじっくり低温調理しました🔥

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02/08/2022

皆さんお久しぶりです😊
いかがお過ごしでしょうか？

Sergioは今月で7周年を迎えます。
これも日頃からSergioに足を運んでいただいている皆さんのおかげです😌

今回はそんな7周年のコースの1つインパクト抜群の鮎のコンフィです🐟
きゅうりのさっぱりしたヴィネグレットソースとの相性は抜群です🤤

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10/06/2022

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今日からSergioはコースが変わります✨

写真のお料理はSergioコースの真蛸のラグーパスタです🐙
シェフが丁寧に煮込んだラグーソースとアクセントに爽やかなマイクロセロリを添えました🌿

夏に向けて爽やかなパスタを是非…。

#セルジョ #イタリアン #古民家 #完全個室 #個室 #接待 #デート #同伴 #女子会 #ディナー #コース #記念日 #誕生日 #名古屋ディナー #名古屋グルメ #名古屋 #錦 #真蛸 #ラグー

01/06/2022

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Sergioイチオシ料理

鳳来牛のローストのご紹介です🤤

愛知の奥三河・新城で育てられている最高級黒毛和牛の鳳来牛。同じく新城で作られる日本酒・ほうらいせんの酒粕を食べて育てられているので、お肉の旨みもしつこくなくペロッと召し上がっていただけるお肉です。

そんな鳳来牛をSergioではDegustazioneコース・Stagioneコースで堪能いただけます🍴
さらに、Stagioneコースでは旨みも最高級のヒレの部位でご用意しております🥺

ぜひこの機会にご賞味あれ

#セルジョ #イタリアン #鳳来牛 #ヒレ #古民家 #完全個室 #個室 #接待 #デート #同伴 #女子会 #ディナー #コース #記念日 #誕生日 #名古屋ディナー #名古屋グルメ #名古屋 #錦

19/05/2022

皆さんこんにちは🙌🏻

今日は来月からのコースをチラ見せです😳
写真のお料理は鯖と無花果の前菜。夏にピッタリな生姜のソースと共にお召し上がりください✨

Sergioは6月から新コースに切り替わります。
ぜひ今月とはまたひと味違うコースをお楽しみください💖

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02/05/2022

GW休暇 -おしらせ-

『美味しいだけじゃない価値ある空間をご提供』刈谷と名古屋市丸の内にイタリアン料理店・イタリアン居酒屋を6店舗展開するクインチグループです。美味しいだけじゃない！ 私たちは、安心・安全な食材にこだわり、お....

21/04/2022

皆さん こんにちわ☀️

まんえん防止法が解除され、お酒が遅くまで飲めるようになりました🍺

セルジョも22時ラストオーダー・23時閉店の通常営業に戻っております🙌🏻
ただ、コースのみの営業をさせていただいております。ご了承ください🙇🏻‍♂️

写真のお料理は現在のデクスタッチオーネコースの前菜「赤えびとホタテのタルターラ」です🦐
新鮮な魚介に爽やかなバジルのソースが合う1品です。

是非1度セルジョの自慢のお料理、ワインを味わいに来てみてください🙌🏻

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24/03/2022

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先日も記念日のお客様のお祝いをさせていただきました💕

シェフお手製のホールケーキ🎂飾り付けもエディブルフラワーや旬の苺を使って華やかなケーキになりました✨

数回の大切な記念日の日をSergioで過ごしていただきとても嬉しく思います🥰
記念日の御来店の際は、スタッフ一同誠心誠意お祝いの気持ちを込めて、サービスさせていただきます！！

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