串揚げ　揚音

串揚げ　揚音 串揚げ　揚音

毎日鳥の糞が車に落ちる悩みがこれで解決やっと木がなくなり鳥の糞が落ちてこない生活流石にDIYでは出来ないと諦めて業者さんお願いしました。素人の僕と違ってやっぱり早いね。
20/03/2026

毎日鳥の糞が車に落ちる悩みが

これで解決

やっと木がなくなり鳥の糞が落ちてこない生活

流石にDIYでは出来ないと諦めて業者さんお願いしました。
素人の僕と違ってやっぱり早いね。

取材依頼どうなるのかな？
26/02/2026

取材依頼

どうなるのかな？

本日22時まで満席営業有り難うございます
24/02/2026

本日22時まで満席営業

有り難うございます

本日は22時まで満席昨日はとても暇この差は何？
21/02/2026

本日は22時まで満席

昨日はとても暇

この差は何？

こんな平日に本当に有り難うございます。
10/02/2026

こんな平日に本当に有り難うございます。

営業中、暇すぎて豆腐が仕上がった。お客さんいないのに出汁だけ本気。ネギも多め。暇な夜は胃袋から温める派です。誰か来たら下げます。来なかったら……もう一回作ります #営業中 #暇な夜 #自分用 #おぼろ豆腐 #銀あんかけ
28/01/2026

営業中、暇すぎて
豆腐が仕上がった。
お客さんいないのに
出汁だけ本気。
ネギも多め。
暇な夜は
胃袋から温める派です。
誰か来たら下げます。
来なかったら……
もう一回作ります
#営業中
#暇な夜
#自分用
#おぼろ豆腐
#銀あんかけ

今日の営業、終わったら——🚗 京都 → 大阪 → 広島休み？はい、移動するタイプの休みです。掃除してずぶ濡れになってそのまま西へ。揚音、明日から3連休（物理的に店休みです）営業はしっかりお休み。人間は移動中。 #揚音 #今日の営業後 #京都...
18/01/2026

今日の営業、終わったら——
🚗 京都 → 大阪 → 広島
休み？
はい、移動するタイプの休みです。
掃除して
ずぶ濡れになって
そのまま西へ。
揚音、
明日から3連休（物理的に店休みです）
営業はしっかりお休み。
人間は移動中。
#揚音
#今日の営業後
#京都
#大阪
#広島
3連休
休みとは

年始、もう終わったらしい。街は通常運転。店は静か。暇な時間が増えると、賄いだけが本気を出す。仕込みは丁寧。味は濃くなる。結果、ビビンバ完成。 #年始終了 #正月ロス #暇な飲食店 #賄い飯 #ビビンバ飲食店の日常忙しいより暇が怖い
06/01/2026

年始、
もう終わったらしい。
街は通常運転。
店は静か。
暇な時間が増えると、
賄いだけが本気を出す。
仕込みは丁寧。
味は濃くなる。
結果、ビビンバ完成。
#年始終了
#正月ロス
#暇な飲食店
#賄い飯
#ビビンバ
飲食店の日常
忙しいより暇が怖い

今年も1年本当にありがとうございました。良い日ばかりじゃなく正直、簡単じゃない一年でした。それでもこの場所に足を運んでくれた人がいて揚音は続いています。年明けは2日から営業します。来年も簡単じゃないのは分かってます。それでもこの場所は守れる...
30/12/2025

今年も1年
本当にありがとうございました。
良い日ばかりじゃなく
正直、簡単じゃない一年でした。
それでも
この場所に足を運んでくれた人がいて
揚音は続いています。
年明けは2日から営業します。
来年も
簡単じゃないのは分かってます。
それでも
この場所は
守れるのか？
#揚音
#一年ありがとうございました
#年末のご挨拶
#年明け2日から営業

年末残り2日。開始40分前、タイミー募集でキャンセル。正直、心が折れかけてる。僕は1人で50人分の料理を作りながら10人分のドリンクも同時に作れるのか？無理に決まってる。前もって募集かけてシフト組んでこの日のために段取りしてる。それが「直前...
29/12/2025

年末残り2日。
開始40分前、
タイミー募集でキャンセル。
正直、心が折れかけてる。
僕は
1人で50人分の料理を作りながら
10人分のドリンクも同時に作れるのか？
無理に決まってる。
前もって募集かけて
シフト組んで
この日のために段取りしてる。
それが
「直前キャンセル」で全部崩れる。
5時間って
ただの数字じゃない。
現場を回すための“人”そのもの。
年末の繁忙日。
残り2日。
今日、これで本当に回るのか

金曜日の予約が、今日もさらに3名様減って36名様の予定になりました。当初は55名様。昨日と今日だけで19名様減。正直、「そんなに減ることある？」という気持ちが先に来ます。もし明日も減ったら、20名様以上減る計算。数字だけ見ればただの人数です...
25/12/2025

金曜日の予約が、
今日もさらに3名様減って
36名様の予定になりました。
当初は55名様。
昨日と今日だけで19名様減。
正直、
「そんなに減ることある？」
という気持ちが先に来ます。
もし明日も減ったら、
20名様以上減る計算。
数字だけ見ればただの人数ですが、
その裏には
年末ように仕込みも、人手も、
お断りしてしまったお客様もあります。
飲食店をやっていると、
予約は“確定”ではなく
最後まで揺れ続けるものだと
何度も思い知らされます。

住所

鶴賀権堂町2357
Nagano-shi, Nagano
380－0833

営業時間

月曜日 17:00 - 04:00
火曜日 17:00 - 04:00
水曜日 17:00 - 04:00
木曜日 17:00 - 04:00
金曜日 17:00 - 04:00
土曜日 17:00 - 04:00
日曜日 17:00 - 04:00

電話番号

0262341888

ウェブサイト

アラート

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