月曜日 17:00 - 23:30 火曜日 17:00 - 23:30 水曜日 17:00 - 23:30 木曜日 17:00 - 23:30 金曜日 17:00 - 23:30 土曜日 17:00 - 23:30 日曜日 17:00 - 23:30

Banikuman　〜バニクマン〜　

Q: 住所は？

長野県長野市北石堂町1380

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Nagano-shi, Nagano
Banikuman　〜バニクマン〜

長野県長野市二線路通りのにある
「長野といえば、BANIKUMAN」の公式ページです。

馬肉、味噌、醤油、漬物、虫料理などの長野県の豊富な「伝統食品」は土地の産物や気候風土を生かして作りだされてきた知恵の結晶です。
BANIKUMANでは、馬刺し、馬やきにく、馬しゃぶなどの馬肉をメインに、そば、おやき、山菜、虫、地酒などの長野県の伝統的な食材を活用した素晴らしい食文化を盛り込んだ長野でしか味わえない一皿をご提供いたします。

23/07/2022

BANIKUMAN
オリジナルの七味唐辛子です！
八幡屋礒五郎様で作っていただいてる
総料理長が配合を考えた馬肉に合う七味唐辛子です！
ご家庭でもお味噌汁でしたり、お肉料理にも是非あいますのでお土産にどうぞ！

店長　馬場

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〜ご予約承ります〜
■ウェブ予約
https://yoyaku.toreta.in/banikuman/ #/
■お電話番号
0262280129

お気軽にお問い合わせください。

18/07/2022

団体のお客様、宴会等ご予約いただけますと確実です！
お早めにどうぞよろしくお願いいたします。
店長　馬場

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16/07/2022

BANIKUMANから車で40分ほどで行ける中野市の立派なしめじ(占地)です！
しめじの漢字は文字通り地面を占領するほど一面に生えることから占地と言われております！
シャッキっとしたしめじの収穫したてを天ぷらか生姜焼きでお召し上がりいただけます！

店長　馬場

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05/07/2022

地物の夏野菜続々入荷致しました‼️
福耳とうがらしは名前の通り形が福耳のようで肉厚でジューシーな唐辛子です！
油焼きか天ぷらでお召し上がり下さい！

店長　馬場

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03/07/2022

立派な丸茄子入荷致しました！
子供の頃茄子が食わず嫌いでしたが今では大好物です✨
「丸茄子の生姜焼き」でご提供致します。
よく冷えた生ビールと一緒にいかがですか！

店長　馬場

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30/06/2022

馬肉は疲労回復に非常に効果があります！夏バテ予防にぜひ、バニクマンの馬肉をお召し上がりください！
6月も終わりであっという間に一年の半分が過ぎます！1日1日を楽しく過ごせますよう励んでまいります！

店長　馬場

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27/06/2022

地物のズッキーニの天ぷら
夏野菜がかなり好きな僕ですがズッキーニの食感が非常に好きです！
馬肉と長野の野菜、郷土料理で夏バテ予防を！

店長　馬場

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24/06/2022

善光寺御開帳は6/29(水)まで！
最後の週末になります！
真夏日でビールが美味しい日🍺
御開帳の後は超達人店の美味しいプレミアムモルツをご堪能ください！

店長　馬場

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22/06/2022

〜桃尻トマト🍅〜
特製のシロップで漬けた桃の様なトマトです！さっぱり味わって下さい♪お口直しにピッタリです！

店長　馬場

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21/06/2022

〜馬肉の薄造り〜
馬肉のオビという部位を自家製のポン酢で召し上がっていただく極上な一品です！

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18/06/2022

美味しい梅酒が出来ます様に♪
焼酎とウイスキー2種類で立派な梅を漬けました！
一つ一つ丁寧にヘタを取り愛情たっぷりで漬けました！
美味しく浸かるまでしばらくお待ちください！

店長　馬場

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16/06/2022

長野の夜は冷えますので
郷土の味「たけのこ汁」ご用意しております！
根曲り竹はシャキッとした細いたけのこと長野県消費量第一位のサバの水煮缶を合わせたお味噌汁です！
心から温まってください！

店長　馬場

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住所

長野県長野市北石堂町1380
Nagano-shi, Nagano
3800826

営業時間

月曜日	17:00 - 23:30
火曜日	17:00 - 23:30
水曜日	17:00 - 23:30
木曜日	17:00 - 23:30
金曜日	17:00 - 23:30
土曜日	17:00 - 23:30
日曜日	17:00 - 23:30

電話番号

+81262280129

ウェブサイト

http://ameblo.jp/butanosanponagano/

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