Bar　カオス

Bar　カオス 吉祥寺駅公園口から徒歩3分。喧騒を逃れた静かな大人の空間。月曜から木曜はBAR営業。ゆったりと、厳選したシングルモルトや季節のカクテルをお楽しみください。そして週末の金曜土曜はお酒とともにお料理も楽しめる「ブラッスリーカオス」として営業。お酒を召し上がらないお客様も気軽にお越しください。

カウンター7席。日替わりのお通し（500円）は、季節を感じさせるものをご用意しております。18:00~24:00日祝休

9月2日本日のお通し3品☆お通しは1品付き(500円)または3品付き(1000円)のどちらかをお選びいただけます。レタスとちりめんじゃこの和え物1.レタスは千切りにして1分レンチンし、軽く水洗いして水気を絞る。2.ちりめんじゃこを適量混ぜ、...
02/09/2026

9月2日
本日のお通し3品

☆お通しは1品付き(500円)または3品付き(1000円)のどちらかをお選びいただけます。

レタスとちりめんじゃこの和え物
1.レタスは千切りにして1分レンチンし、軽く水洗いして水気を絞る。
2.ちりめんじゃこを適量混ぜ、酢と醤油とごま油各大さじ1を加えて混ぜ合わせる。

しらたきの明太子炒め
1.しらたきは熱湯で茹で臭みとアクを取る。
2.水気を切った1を食べやすい長さに切り、熱したフライパンで炒める。
3.酒とみりん各大さじ1を加えてさらに炒め、音が静かになったら(水気が飛んだら)皮を取った明太子適量を加えて混ぜ、火を止める。

にらの卵焼き
1.にらは1センチくらいに刻んで炒め、みりんと醤油各少々を加え、しんなりするまで炒めて冷ます。
2.卵を溶き、1を混ぜて卵焼きを焼く。

ウシュクベーリザーヴの水割りとどうぞ。


#吉祥寺駅徒歩3分
#静かな大人の空間

#選べるオードブル

9月1日本日のお通し3品☆お通しは1品付き(500円)または3品付き(1000円)のどちらかをお選びいただけます。トマトの冷製スープ1.トマト2個は湯むきしてざく切りにする。2.セロリ10センチ、にんじん3センチ、きゅうり5センチを2センチ...
01/09/2026

9月1日
本日のお通し3品

☆お通しは1品付き(500円)または3品付き(1000円)のどちらかをお選びいただけます。

トマトの冷製スープ
1.トマト2個は湯むきしてざく切りにする。
2.セロリ10センチ、にんじん3センチ、きゅうり5センチを2センチくらいに切る。
3.フードプロセッサーに1と2とニンニクスライス少々、レモン汁大さじ1、塩小さじ1、オリーブオイル大さじ1〜2、パンひとかけを入れてなめらかになるまで回す。
4.器に盛り、きゅうりのみじん切りを少量のせる。

マッシュルームサラダ
1.塩胡椒少々、レモン汁小さじ1、オリーブオイル小さじ1を混ぜておく。
2.生のマッシュルームの表面の汚れを落とし、薄くスライスする。
3.盛り付けて1をかけ、粉チーズを振る。

鶏肉のカレーセロリマリネ
1.塩胡椒少々、ワインビネガー大さじ1、カレー粉小さじ1、オリーブオイル大さじ2を混ぜ合わせておく。
2.鶏肉を一口大に切り、塩胡椒し、薄力粉をまぶす。
3.フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクスライス少々を炒めて香りを出し、2をこんがり焼く。
4.1に3とセロリの葉のざく切りを入れて混ぜる。

グルナッシュのロゼワインとどうぞ。


#吉祥寺駅徒歩3分
#静かな大人の空間

#選べるオードブル

8月31日本日のお通し3品☆お通しは1品付き(500円)または3品付き(1000円)のどちらかをお選びいただけます。万願寺唐辛子と油揚げの煮物1.万願寺唐辛子はヘタを取って斜め切りにする。2.油揚げは短冊切りに。3.フライパンにごま油を熱し...
31/08/2026

8月31日
本日のお通し3品

☆お通しは1品付き(500円)または3品付き(1000円)のどちらかをお選びいただけます。

万願寺唐辛子と油揚げの煮物
1.万願寺唐辛子はヘタを取って斜め切りにする。
2.油揚げは短冊切りに。
3.フライパンにごま油を熱し、1と2を炒める。
4.全体に油が回ったらヒタヒタの出汁を入れ、酒とみりんと醤油各大さじ1を加えて万願寺唐辛子がしんなりするまで煮る。

トマトと大葉のおひたし
1.ミニトマトは熱湯に浸けてから竹串などで皮に傷をつけて皮を剥く。
2.出汁大さじ2と醤油小さじ1を混ぜ合わせたものに15分ほど1を浸ける。
3.2の汁気を切り、千切りにした大葉をまぶす。

牛肉とごぼうのきんぴら
1.牛肉切り落としは小さめに切り、酒と醤油少々をまぶしておく。
2.ごぼうはさかがきにして水に晒してすぐザルに上げる。
3.フライパンにごま油を熱し、1を炒める。
4.肉の色が変わったら2を加えてよく炒める。
5.砂糖大さじ1、酒とみりん各大さじ1、醤油大さじ2を加え汁気を飛ばしながら炒める。

グレンリヴェット12年の水割りとどうぞ。


#吉祥寺駅徒歩3分
#静かな大人の空間

#選べるオードブル

8月29日本日もブラッスリーカオスです。皆様のご来店をお待ちしております。 #ブラッスリーカオス #吉祥寺駅徒歩3分 #金土限定 #美味しいおつまみ #美味しいワイン
29/08/2026

8月29日
本日もブラッスリーカオスです。

皆様のご来店をお待ちしております。

#ブラッスリーカオス
#吉祥寺駅徒歩3分
#金土限定
#美味しいおつまみ
#美味しいワイン

8月28日本日はブラッスリーカオスです。おつまみサーモンパテ鯛のセビーチェ万願寺唐辛子のソテー茄子のマリネミートローフメインディッシュローズマリーチキンその他エビとブロッコリーのパスタ #ブラッスリーカオス #吉祥寺駅徒歩3分 #金土限定 ...
28/08/2026

8月28日

本日はブラッスリーカオスです。

おつまみ
サーモンパテ
鯛のセビーチェ
万願寺唐辛子のソテー
茄子のマリネ
ミートローフ

メインディッシュ
ローズマリーチキン

その他
エビとブロッコリーのパスタ

#ブラッスリーカオス
#吉祥寺駅徒歩3分
#金土限定
#美味しいおつまみ
#美味しいワイン

8月27日本日のお通し3品☆お通しは1品付き(500円)または3品付き(1000円)のどちらかをお選びいただけます。韓国風春雨炒め1.牛肉切り落としは細切りにして酒と醤油少々、にんにくすりおろし少々、すりごま少々をまぶしておく。2.玉ねぎと...
27/08/2026

8月27日
本日のお通し3品

☆お通しは1品付き(500円)または3品付き(1000円)のどちらかをお選びいただけます。

韓国風春雨炒め
1.牛肉切り落としは細切りにして酒と醤油少々、にんにくすりおろし少々、すりごま少々をまぶしておく。
2.玉ねぎとにんじんは薄切り、ニラは4センチくらいの長さに切る。
3.春雨は熱湯に浸けて柔らかくして食べやすく切る。
4.フライパンにごま油を熱し、1を炒め、一度取り出す。
5.同じフライパンに2を入れて炒め、砂糖小さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ2、鶏ガラスープの素少々を加え、4を戻し入れ、3を加えて全体を炒める。

きゅうりのナムル
1.きゅうりは縦半分にしてから斜めに切る。
2.塩少々、にんにくすりおろし少々、鶏ガラスープの素小さじ1、すりごま大さじ1、ごま油大さじ1を加えて混ぜ、冷蔵庫で15分くらい味をなじませる。

コーンクリーム包み揚げ
1.鍋に牛乳100ccを煮立て、粒コーン大さじ2〜3を入れて煮立ったら、塩少々、砂糖小さじ1を入れ、水溶き片栗粉を加えて強めのとろみがついたら火を止め、冷やす。
2.1が冷めて固まったら溶けるチーズを混ぜ、4分の1の正方形に切った春巻きの皮で包み、油で揚げる。

だいやめ(芋焼酎)のオンザロックとどうぞ。


#吉祥寺駅徒歩3分
#静かな大人の空間

#選べるオードブル

8月26日本日のお通し3品☆お通しは1品付き(500円)または3品付き(1000円)のどちらかをお選びいただけます。きんぴらごぼう1.にんじん半本とごぼう1本は千切りにする。2.鷹の爪半分を細い輪切りにする。3.フライパンにごま油を熱し、1...
26/08/2026

8月26日
本日のお通し3品

☆お通しは1品付き(500円)または3品付き(1000円)のどちらかをお選びいただけます。

きんぴらごぼう
1.にんじん半本とごぼう1本は千切りにする。
2.鷹の爪半分を細い輪切りにする。
3.フライパンにごま油を熱し、1と2を炒める。
4.全体に油がなじんだら、みりんと醤油各大さじ2を加え、水分を飛ばしながら炒める。

ほうれん草の胡麻和え
1.ほうれん草は固めに茹で、冷水で冷やし、4センチくらいの長さに切って水気をよく絞る。

2.ボールにすりごま大さじ2、砂糖小さじ1、みりん小さじ2、醤油大さじ1を加えて混ぜ、1を和える。

豚肉大葉巻き

1.豚薄切り肉を広げ、塩胡椒を振り、半分に切った大葉を縦に並べ端から巻く。
2.表面にも塩胡椒し、フライパンに油を熱し、巻終わりのところから表面に焼き目をつけるようにこんがり焼いていく。
3.半分に切って盛り付ける。

メーカーズマークレッドトップのオンザロックとどうぞ。

8月25日本日のお通し3品キャベツの梅かつお和え1.キャベツは千切りにして塩少々をまぶして揉み、しんなりしたら軽く水洗いして水気を絞る。2.梅肉小さじ1、みりんと醤油各少々を混ぜ合わせて1を和え、鰹節もひとつまみ加えて混ぜる。いぶりがっこク...
25/08/2026

8月25日
本日のお通し3品

キャベツの梅かつお和え
1.キャベツは千切りにして塩少々をまぶして揉み、しんなりしたら軽く水洗いして水気を絞る。
2.梅肉小さじ1、みりんと醤油各少々を混ぜ合わせて1を和え、鰹節もひとつまみ加えて混ぜる。

いぶりがっこクリームチーズ
1.いぶりがっこを薄い輪切りにする。
2.好みの大きさに切ったクリームチーズをのせる。

大葉味噌奴
1.大葉10枚を千切りにしておく。
2.味噌大さじ2.、砂糖小さじ1、みりんと醤油少々を混ぜ合わせ、フライパンで熱して砂糖が溶けたら、1と炒りごま適量を加えて混ぜ合わせて火を止め冷ます。
3.豆腐を好みの大きさに切り、2をのせる。

デュワーズホワイトラベルのソーダ割りと。


#吉祥寺駅徒歩3分
#静かな大人の空間

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8月22日本日もブラッスリーカオスです。写真はおつまみ5品盛り合わせサーモンムニエル皆様のご来店をお待ちしております。 #ブラッスリーカオス #吉祥寺駅徒歩3分 #金土限定 #美味しいおつまみ #美味しいワイン
22/08/2026

8月22日
本日もブラッスリーカオスです。

写真は
おつまみ5品盛り合わせ
サーモンムニエル

皆様のご来店をお待ちしております。

#ブラッスリーカオス
#吉祥寺駅徒歩3分
#金土限定
#美味しいおつまみ
#美味しいワイン

来週の月曜日は臨時休業となります。ご理解のほどよろしくお願いいたします。BARカオス
22/08/2026

来週の月曜日は臨時休業となります。

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

BARカオス

住所

吉祥寺南町1-11-3いづみビル２Ｆ
Musashino, Tokyo
180-0003

営業時間

月曜日 18:00 - 00:00
火曜日 18:00 - 00:00
水曜日 18:00 - 00:00
木曜日 18:00 - 00:00
金曜日 18:00 - 00:00
土曜日 18:00 - 00:00

電話番号

+81422424656

ウェブサイト

アラート

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