29/01/2026
アウボラーダの料理に使う牛肉の塊を捌くところを撮影して、YouTubeのKichijoji ALVORADAチャンネルを更新しました!お時間あるときにご覧ください。チャンネル登録もよろしくお願いします🙏
ブラジル料理で使う牛肉。アウカトラというもも肉、ピッカーニャというランプ肉がありますが、このふたつは二層の塊になっているんです。これをさばいて余分な脂肪を掃除するところをご覧ください!この作業をしない...