火曜日 18:00 - 23:00 水曜日 18:00 - 23:00 木曜日 18:00 - 23:00 金曜日 18:00 - 23:00 土曜日 18:00 - 23:00 日曜日 18:00 - 23:00

ウェブサイトとは何ですか？

https://www.facebook.com/1501603253473662/

ゑゑ塩梅（ええあんばい）

ホーム
日本
Muko-shi, Kyoto
ゑゑ塩梅（ええあんばい）

體（からだ）に優しい盗作料理の居酒屋さんです。

02/06/2026

毎度！ゑゑ塩梅です！

6月はこんな塩梅で行きます

5月の目標投稿2件が

1件で終わってしまいましたな

すみませんです
　
今月も2件を目標に

アップさせますわな

02/05/2026

毎度！ゑゑ塩梅です！

回転寿司屋さんでしゃぶしゃぶが食べれるやてっ！？

ってことで行ってみました

黒毛和牛食べ放題

お客さんにはだすけれど

自分ではなかなか食べない黒毛和牛

スーパーで半額シール貼ってたら

その場でめちゃくちゃ迷って結局買わない黒毛和牛

結局のところ
黒毛和牛ってなんなん？
と思う黒毛和牛

早速注文、一口食べたら

こりゃうまい！

もう1枚、やっぱりうまい

もう1枚、あれ

もう1枚、ギブアップ！！

ゑゑ肉食べるのは2枚で結構な
47歳の春です
野菜がうまい！

あ、さて

春といえば筍

筍といえばニョッキゲーム

若竹煮やら天ぷらやら色々ありますけど

飽きましたやろ？

そんな方々に

筍グラタンはどうですやろか

牛乳、豆乳などつかわず

清酒花巴の酒粕をたっぷり使こて

白味噌で甘味と塩気をプラスさせ

完成させた一品です

この酒粕はなかなか変わってまして

酒粕独特の匂いがほとんどありませんねん

なので酒粕好きな人には

ものたらんかもしれません

ただ旨みはすごいです

お出汁にとくとお米のポタージュスープのような

、、うまく言えまへん

5口目から飽きるかもしれませんので

4口で食べてくださいや！

30/04/2026

毎度！ゑゑ塩梅です！

ついに4月はカレンダー以外の投稿を

しませんでしたな

ちょっとだけ楽しみにしてくれてはる方々

ごめんなさいです

ネタはありますねんけどね。。。

5月は目標、２件投稿！

少なっ！

01/04/2026

毎度！ゑゑ塩梅です！

春ですなぁ

花見酒ですなぁ

01/04/2026

毎度！ゑゑ塩梅です！
年末のお笑いイベント、M-1グランプリ

言わずと知れた漫才の頂点を極めるやつですな

一晩で人生が変わるっちゅう

芸人からしたら夢を掴むビッグチャンスな

イベントでございます

この予選が始まりまして

その話をお客さんとしてたら

まぁ意気投合しまして

記念にでてみちゃう？

とまぁこうなったわけです

ということで、、

M-1でます！

来週末の大阪予選！

コンビ名は

「エイプリルフール」

あ、さて

太アスパラは食べ応えがあるっちゅうことで

今まで揚げてましたんやけど

ローストしても

ジューシーでうまい

ほんで西田養鶏場のこだわり卵を

半熟の目玉焼きにして添えます

とろりと出た旨旨黄身をソースにして

自家製のエビ塩もかけましょう

ブラックペッパーもかけましょう

ブラックデビルも呼びましょう

ついでにたけちゃんマンも呼びましょう

ひょうきん族やがなっ！

やめさしてもらうわ

（両指鳴らしながら）どうもありがとうっ

M-1でれるかー！

31/03/2026

毎度！ゑゑ塩梅です！

性格的にツッこまずにはいられない

わたくし

日々いろんなことにツッコミをいれとります

こないだインスタのリール動画をみてましてね

新たまねぎの春巻きの作り方が
でてきたのでみてたんです

新玉ねぎだけの春巻き、これが一番うまい！
新玉ねぎは他の具材不要！

という切り口

興味そそりますわな

肝心の作り方

まずは春巻きの皮を敷いて

ベーコンをのせ、マヨネーズをかけます

その上に、新玉ねぎを、、、

ちょ、ちょ、ちょいっ！！！

ベーコンつかうんか〜い！

いや、いいんですよ、つこてくれて

他の具材不要言うもんやから〜

あ、さて

やはり新玉ねぎは

瑞々しくて、生でも火を入れても

なにしても美味しもんです

そんな新玉ねぎは置いといて

本日のオススメは

以前よりメニューオンしている

マグロの中落ち

せっせとスプーンで

せせってます

せせった後の骨を

しゃぶってくださいね！

20/03/2026

毎度！ゑゑ塩梅です！

こないだ次男のリズム発表会がありましてね

昔でいうお遊戯会ですな

なんや流行ってる

ナルトダンスっちゅうのがあるみたいで

それをやるから絶対見にきてな！

って言うてナルトダンスを

踊りまくってるもんですから

楽しみにしてましてん

そして当日、元気な声から始まって

スキップしたり、ワニさんやったりと

まぁ可愛いもんです

そして、最後に一列に整列して

最後のご挨拶からの退場

えっ。。。

ナルトダンスわいっ！！

毎日、踊ってたナルトダンスわいっ！

ただただ踊ってただけでしたわ

あ、さて

高知産のサゴシを入荷しました

まぁわかりやすく

サワラにしときましょう

神経締め血抜きを施されたハイグレードな

魚です

えらいもんで何もつけなくても

旨みが感じられますねん

ほんまうまいです

これにちょいと塩して、皮炙ったら

最高です！

うますぎて踊り出しまっせ、

そう！ナルトダンスを！

18/03/2026

毎度！ゑゑ塩梅です！

先日のカレンダーでお伝えしています通り

3月18日(水)は休業させてもうてます

今週は金曜日が祝日ということで

明日、木曜日は営業します

お間違えなき様

よろしくお願いします

あ、さて

以前からパスタに凝っていまして

今回はホタテと菜の花のカラスミパスタ

今回はホタテですねんけど

ホタルイカが季節感でてよろしなぁ

春キャベツや新たまねぎ、新わかめに新海苔

春の食材がどんどん登場しておりますので

リクエストにお応えもできます

ほんで自家製のカラスミを

チーズみたいにシャカシャカして

はい、出来上がりっ！

うちのパスタは

アテパスタ

お酒が飲みたなる味付けにしとりますんで

日本酒でも日本ワインでも合うようになっとります

02/03/2026

毎度！ゑゑ塩梅です！

おそなりましたが、3月の塩梅はこんな感じです！

金曜日が祝日なので

珍しく木曜日を営業することにしました

ぜってー来てくれよなっ！

かめはめはー！

31/01/2026

毎度！ゑゑ塩梅です！

1月が今日で終わってまいますな

早いもんでクリスマスからもう1カ月過ぎてもて

苦労して買おた、クリスマスプレゼントが

今では部屋の端っこに追いやられてます

何あげたかって？

一回しか言いませんよ

息継ぎもしまへんで

せーの！

ベイブレードインフィニティースタジアム

と

マーシャルアルティメットファイヤートラック

なんやねんっ！！

わたしの子ども頃なんかね、

聖闘士星矢　龍星座の紫龍　でっせ

これが男、いや漢ってもんでしょうが！

あ、さて

貝柱で言うたらホタテをも凌ぐ

大きさ、食べ応え共にバッチぐー！

貝ってなんでこんなに美味しいんでしょうね

美味さ爆発！

アルティメットファイヤー！

住所

Muko-shi, Kyoto

営業時間

火曜日	18:00 - 23:00
水曜日	18:00 - 23:00
木曜日	18:00 - 23:00
金曜日	18:00 - 23:00
土曜日	18:00 - 23:00
日曜日	18:00 - 23:00

電話番号

+819074909099

ウェブサイト

facebook.com

アラート

ゑゑ塩梅（ええあんばい）がニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

あなたの事業を居酒屋のトップリストMuko-shiにしたいですか?

ゑゑ塩梅（ええあんばい）

02/06/2026

02/05/2026

30/04/2026

01/04/2026

01/04/2026

31/03/2026

20/03/2026

18/03/2026

02/03/2026

31/01/2026

住所

営業時間

電話番号

ウェブサイト

アラート

ショートカット

共有する

カテゴリー

掲載情報の削除リクエスト