Weekend Pub

Weekend Pub 月に一度だけ、第３土曜日の夜にPubがオープンします。
旬の地獲れ野菜をふんだんに使い、月ごとに違ったメニューをご提供します。

久し振りにやります。今回はロッサコーヒーにて、12名限定のお酒にピッタリなコース料理のご提供です。 にて、2/23(土)20:00より。お一人様3,000円です。合わせてロッサお隣の さんのビールもお楽しみ下さい。先着12名限定です。ご予...
14/02/2019

久し振りにやります。
今回はロッサコーヒーにて、12名限定のお酒にピッタリなコース料理のご提供です。
にて、2/23(土)20:00より。お一人様3,000円です。
合わせてロッサお隣の さんのビールもお楽しみ下さい。
先着12名限定です。
ご予約はDMかコメントでお願い致します。

11月のWeekend Pubはお休みさせていただきます🙇‍♂️12月はクリスマスメニューをご提供します。また後日告知致しますが、次回はロッサコーヒー( ) とコラボして、ゆったりまったりとしたイベントをする予定です。乞うご期待！
12/11/2018

11月のWeekend Pubはお休みさせていただきます🙇‍♂️
12月はクリスマスメニューをご提供します。
また後日告知致しますが、次回はロッサコーヒー( ) とコラボして、ゆったりまったりとしたイベントをする予定です。
乞うご期待！



ベトナム出張中につき、スパイスを安くで購入。....安い..よね？
09/10/2018

ベトナム出張中につき、スパイスを安くで購入。....安い..よね？

10月もやります！今月はジビエと秋野菜をテーマに、肌寒くなってきた夜に合う、身体が温まるメニューをお出しする予定です！ジビエ肉の燻製、ピザ、ロースト...何にしようかな。10月20日(土)19:00 OPEN皆様のお越しを心よりお待ち申し上...
08/10/2018

10月もやります！
今月はジビエと秋野菜をテーマに、肌寒くなってきた夜に合う、身体が温まるメニューをお出しする予定です！
ジビエ肉の燻製、ピザ、ロースト...
何にしようかな。
10月20日(土)
19:00 OPEN
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

実家の稲刈りが終わりました。もち米は機械乾燥せずに、昔ながらの天日乾燥。気分的なものかもしれないけれど、天日で干すと美味しく感じます。少量ですが、お欲しい方には販売もしています。ご興味ある方はDMなりで連絡下さい。
26/09/2018

実家の稲刈りが終わりました。
もち米は機械乾燥せずに、昔ながらの天日乾燥。
気分的なものかもしれないけれど、天日で干すと美味しく感じます。
少量ですが、お欲しい方には販売もしています。
ご興味ある方はDMなりで連絡下さい。

DIY Smokerダンボールに竹串を刺して、網を乗っけただけの燻製器。ちょっと不細工だけど、一度に大量の食材を燻製出来ます。Weekend Pub明日19時オープン！！
13/09/2018

DIY Smoker

ダンボールに竹串を刺して、網を乗っけただけの燻製器。
ちょっと不細工だけど、一度に大量の食材を燻製出来ます。

Weekend Pub明日19時オープン！！

1週間前の告知ですみません💦来週15日(土)に第7回を開催します。若干涼しくなってきた今日この頃、お酒が進むメニューをご提供しようと考えております。定番となった燻製の盛り合わせはもちろん、ジャンルを限らずに作ろうかなと。 FCとのフットサル...
09/09/2018

1週間前の告知ですみません💦
来週15日(土)に第7回を開催します。

若干涼しくなってきた今日この頃、お酒が進むメニューをご提供しようと考えております。
定番となった燻製の盛り合わせはもちろん、ジャンルを限らずに作ろうかなと。

FCとのフットサル対決に負けた@gamanomori FCの罰ゲームも決行予定です。笑

是非お越しください。

#罰ゲーム

昨日来て下さった皆様、ありがとうございました‼︎想像していたよりも多くのお客様に来て頂いて、嬉しい誤算となりました。次回は9月15日(土)を予定しております。常連さんも新規さんも、お待ちしております！
19/08/2018

昨日来て下さった皆様、ありがとうございました‼︎
想像していたよりも多くのお客様に来て頂いて、嬉しい誤算となりました。

次回は9月15日(土)を予定しております。
常連さんも新規さんも、お待ちしております！

いよいよ明日。メニューもやっと決まりました。ベトナムで買ってきた調味料を使って、バインセオ(ベトナム風お好み焼き)を作ります。祭り宮崎や、各地でイベントがやってますが、Pubは24時までやってます！是非ぜひ、お友達を誘っておいで下さい。 ...
17/08/2018

いよいよ明日。

メニューもやっと決まりました。
ベトナムで買ってきた調味料を使って、バインセオ(ベトナム風お好み焼き)を作ります。

祭り宮崎や、各地でイベントがやってますが、Pubは24時までやってます！
是非ぜひ、お友達を誘っておいで下さい。

@ Miyazaki, Miyazaki

今年も紫蘇ジュースを作りました。畑から刈り取って来て、色鮮やかで綺麗な葉っぱを摘み取り、何度か水洗い。浮いてくるイモムシやらカタツムリを取り除きます。うちでは２通りで作るのですが、1つ目はクエン酸を溶かした水に葉っぱを一晩漬け込むやり方。も...
10/08/2018

今年も紫蘇ジュースを作りました。

畑から刈り取って来て、色鮮やかで綺麗な葉っぱを摘み取り、何度か水洗い。
浮いてくるイモムシやらカタツムリを取り除きます。

うちでは２通りで作るのですが、1つ目はクエン酸を溶かした水に葉っぱを一晩漬け込むやり方。
もう一つは沸騰させたお湯に短時間浸けるやり方。
砂糖の量や種類を調整して、少しずつ味に変化を持たせます。

炭酸で割ると今の季節にピッタリ。
クエン酸が入っているので、夏バテ対策にもなります。
焼酎やハイボールに入れても美味しく、悪酔いもしにくくなりますよ。

Weekend Pubでもちろんお出ししますが、、是非ご賞味下さい。

#紫蘇ジュース #紫蘇

今月はやります、Weekwnd Pub。18日(土)19:00から。何作るかはまだ決めてませんが(笑)、夏野菜をふんだんに使って、スタミナメニューを出そうと考えております。自家製紫蘇ジュースもお出ししますよ〜
09/08/2018

今月はやります、Weekwnd Pub。
18日(土)19:00から。

何作るかはまだ決めてませんが(笑)、夏野菜をふんだんに使って、スタミナメニューを出そうと考えております。
自家製紫蘇ジュースもお出ししますよ〜

バジルが成長したのでジェノバソース作り。2週間もしたら、切ったところから前以上に葉っぱが成長してくれます。王道のパスタやピザだけでなく、トマトスライスの乗っけておつまみに、トーストに塗って朝食に…使い道色々。
01/08/2018

バジルが成長したのでジェノバソース作り。
2週間もしたら、切ったところから前以上に葉っぱが成長してくれます。

王道のパスタやピザだけでなく、トマトスライスの乗っけておつまみに、トーストに塗って朝食に…
使い道色々。

住所

4-6-14, Tachibanadorihigashi
Miyazaki-shi, Miyazaki
8800851

営業時間

19:30 - 23:45

ウェブサイト

アラート

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