05/06/2023
平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
この度2023年6月11日をもちまして「乃木坂しん」は7周年を迎えます。
この日を無事に迎えることができますのも、ひとえに皆様方の日頃のご愛顧の賜物と深く感謝申し上げます。
さて、弊社ではこの7周年を機に、新しい挑戦といたしまして、店舗を大幅に改装する運びとなりましたことをご報告申し上げます。
つきましては6月12日（月）を最終営業日とし、8月末日まで店舗営業をお休みとさせていただきます。
尚、現時点で決定しております休業期間中の開催イベントにつきましては、下記の通りでございます。
・6月17日（土）〜30日（金）
虎ノ門横丁にてポップアップのおばんざい屋さんを開催 （ランチ並びにディナー）
・7月7日（金）
「Argento 銀座」にてコラボレーションディナーを開催 （要予約）
https://www.hiramatsurestaurant.jp/argento/news/ #3444
・7月11日（火）〜13日（木）
イタリアミラノにて「IYO Omakase 」フォーハンズディナーイベントを開催 （要予約）
・8月10日（木）〜11日（金）
京都にて「Creative Dining Takayama」とのコラボレーションディナーを開催予定
（要予約）
その他、ケータリングや出張ソムリエ等のご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。
また、5月よりプレオープン中の「鰻の刻」は、9月半ばより本格的に営業を再開させていただきます。
https://www.instagram.com/uno_toki/?igshid=MmJiY2I4NDBkZg%3D%3D
尚、改装後の予約開始時期につきましては、8月初旬を予定しております。
開店日のお知らせは、改めて弊社ホームページを始めとし、SNS等を通じてご案内申し上げます。
https://youtube.com/
これからも「明るく 楽しく 心豊かに」をモットーに、自身が掲げ目標とする社会を実現すべく、従業員一同と共に邁進していく所存でございます。
今後とも弊社の新しい取り組みにご期待いただき、ご指導ご鞭撻、並びにご愛顧のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。
令和6年吉日
ザ・フライング・ストーンズ株式会社
代表取締役 飛田泰秀
乃木坂しん
店主 石田伸二
ミシュラン一つ星日本料理店「乃木坂しん」の公式Youtubeチャンネルです。日本料理の素晴らしさ、美味しさを少しでも広めたいと日々発信しております。ぜひ一度乃木坂しんの料理を味わってください。スタッフ一同心よ.....
