WINE HOUSE 南青山

WINE HOUSE 南青山 表参道駅徒歩3分
敷地面積80坪×天井高4.5mの
大型ワインショップ&ワインバー!! Since 2013.9.1

ワインハウス南青山只今ご用意しているグラスワインと相性ぴったりのペアリングのご紹介です🍴トリュフと徳島県濃密卵の赤ワインソース　×　Pinot Noir Diebmannswinkel贅沢な香りとコクが織りなす、大人のための極上マリアージュ...
17/06/2026

ワインハウス南青山

只今ご用意しているグラスワインと相性ぴったりの
ペアリングのご紹介です🍴

トリュフと徳島県濃密卵の赤ワインソース　
×　Pinot Noir Diebmannswinkel

贅沢な香りとコクが織りなす、大人のための極上マリアージュをご紹介します

「トリュフ」＋　驚くほど濃厚でコク深い「徳島県産の濃密卵」＋そして、じっくりと旨味を凝縮させた赤ワインソースを合わせました！

この濃厚な一皿に、フランス・アルザス地方の気品溢れる赤ワインのペアリング🍷

チェリーやベリーのような華やかな果実味に、どこか大地のニュアンスを感じる、奥深くエレガントなピノ・ノワールです

とろりと絡み合う濃密卵とトリュフの贅沢なコクを、ワインの上質な酸味と繊細なタンニンが優しく包み込みます

重なるごとに深みを増していく、リッチな余韻をご堪能ください✨

2022 ～Alsace，France
Pinot Noir Diebmannswinkel
ピノ・ノワール ディープマンスヴィンケル
Zinck　ジンク

Glass　¥1,900 でご用意しております
ぜひお料理とワインのマリアージュをお楽しみください🍷
　　　　
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Wine House Minami-Aoyama 🍷
We are pleased to introduce a perfect pairing with our current wines by the glass 🍴

Truffle & Rich Tokushima Egg with Red Wine Sauce × Pinot Noir Diebmannswinkel

Allow us to introduce an indulgent pairing crafted for lovers of rich flavors and refined elegance.
Fragrant truffle, an exceptionally rich and creamy egg from Tokushima Prefecture, and a deeply flavored red wine sauce come together to create a luxurious and satisfying dish.
To accompany this decadent plate, we recommend an elegant Pinot Noir Diebmannswinkel from Alsace, France 🍷
This refined Pinot Noir offers expressive aromas of cherry and red berries, complemented by subtle earthy nuances that add depth and complexity. Its vibrant acidity and delicate tannins beautifully balance the richness of the egg and the aromatic intensity of the truffle.
As the flavors intertwine, the wine gently embraces the dish, creating a layered and sophisticated harmony that lingers gracefully on the palate.
A truly luxurious pairing, where each bite and sip reveals new dimensions of flavor and elegance ✨

2022 – Alsace, France
Pinot Noir Diebmannswinkel
Zinck

Glass ¥1,900

Please enjoy this exceptional marriage of cuisine and wine 🍷✨

#ワインペアリング

#ワインハウス南青山

ワインハウス南青山只今ご用意しているグラスワインと相性ぴったりのペアリングのご紹介です🍴カプレーゼ　×　Rose d'Anjou La Chapelle2024 ～Loire，FranceRose d'Anjou La Chapelle　ロ...
17/06/2026

ワインハウス南青山

只今ご用意しているグラスワインと相性ぴったりの
ペアリングのご紹介です🍴

カプレーゼ　×　Rose d'Anjou La Chapelle

2024 ～Loire，France
Rose d'Anjou La Chapelle　
ロゼ ダンジュ ラ シャペル
Chateau de Fesles　シャトー･ド･フェル

逆さのワイングラスをそっと持ち上げると、中から鮮やかなカラフルトマトとモッツァレラがふわっと広がり、下に隠れていたバジルの爽快な香りが一気に立ち上ります！

そんな遊び心あふれる自慢の「カプレーゼ」に今回合わせたのは、フランス・ロワール地方の美しいロゼワイン

ほんのり上品な甘みと、ベリーを思わせるチャーミングな果実味が口いっぱいに広がるロゼです

トマトのジューシーな甘みと酸味、モッツァレラのミルキーなコク、そして贅沢に香るバジルとオイル
これらがワインの優しい甘みと絶妙に重なり合い、一口ごとにしみじみ至福の余韻が広がります

グラスを持ち上げる瞬間のワクワク感と一緒に、
お料理とワインが引き立て合う極上のマリアージュをぜひ体験してください🍽🍷

Glass　¥1,200 でご用意しております

ぜひお料理とワインのマリアージュをお楽しみください🍷
　　　　
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Wine House Minami-Aoyama 🍷
We are pleased to introduce a perfect pairing with our current wines by the glass 🍴

Caprese × Rosé d'Anjou La Chapelle

2024 – Loire, France
Rosé d'Anjou La Chapelle
Château de Fesles

Imagine gently lifting an upside-down wine glass to reveal a vibrant arrangement of colorful tomatoes and fresh mozzarella beneath. As the glass is raised, the fragrant aroma of basil hidden below is released all at once, creating a delightful sensory experience.
To accompany this playful and elegant take on a classic Caprese, we have selected a beautiful rosé from France's Loire Valley
Rosé d'Anjou La Chapelle offers a subtle sweetness and charming berry-like fruit character that fills the palate with freshness and elegance.
The juicy sweetness and bright acidity of the tomatoes, the creamy richness of the mozzarella, and the aromatic notes of basil and olive oil come together beautifully with the wine's gentle sweetness. The result is a harmonious pairing that lingers pleasantly with every bite and sip.
From the excitement of unveiling the dish to the perfect balance between food and wine, this pairing is designed to be enjoyed as a complete experience.

Glass ¥1,200

Please enjoy this delightful marriage of cuisine and wine 🍽️🍷

#ワインペアリング

#ワインハウス南青山

ワインハウス南青山グラスでお楽しみいただけるメニューがリニューアル新たなセレクションをぜひ気軽にお楽しみください当店では、季節に合わせてラインナップも少しずつ変えながら、赤・白あわせて20種類ほどのグラスワインをご用意していますどれもソムリ...
16/06/2026

ワインハウス南青山

グラスでお楽しみいただけるメニューがリニューアル
新たなセレクションをぜひ気軽にお楽しみください

当店では、季節に合わせてラインナップも少しずつ変えながら、赤・白あわせて20種類ほどのグラスワインをご用意しています
どれもソムリエがセレクトしたおすすめばかり
お料理に寄り添う一杯をぜひ味わいにいらしてください✨

2022 ～Alsace，France
Pinot Noir Diebmannswinkel　ピノ・ノワール ディープマンスヴィンケル
Zinck ジンク

🔸 Pinot Noir Diebmannswinkel 2022｜Zinck｜　Pinot Noir｜Alsace, France｜¥1,900

1964年にエギスハイムに設立された名門ドメーヌで、現在はフィリップ夫妻を中心に、全自社畑でビオディナミ農法を実践し、土地の力をそのままボトルに詰め込んでいます
今回の「ディープマンスヴィンケル」は、標高300m、日当たりの良い南東向きの斜面に広がる、わずか0.6ヘクタールの特別な区画で、平均樹齢35年の古樹が、赤粘土質・石灰質の土壌から大地のミネラルをたっぷりと吸い上げています
熟した赤系果実やチェリーのチャーミングな香りに、キルシュのような複雑さ、そしてスパイスや火打ち石を思わせるアルザスならではのミネラル感が重なります
口当たりは果実味豊かで厚みがあり、いきいきとした酸としなやかなタンニン、そして塩味とのバランスが絶妙な、格調高い仕上がりです

旨味の詰まった鴨料理、ローストポーク、あるいはキノコを使ったお料理と合わせると、ワインの持つスパイシーさと酸味が引き立ち、至福のペアリングをお楽しみいただけます
ステンレスとフレンチオークの小樽で丁寧に熟成された、無濾過ならではの豊かな旨味をご堪能ください
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

Founded in 1964 in Eguisheim, this prestigious Alsatian estate is now run by Philippe and his wife, who practice biodynamic viticulture across all of their vineyards, capturing the pure expression of the land in every bottle.
The wine featured today, “Diepmanswinkel,” comes from a special parcel of just 0.6 hectares situated at an altitude of 300 meters on a sunny southeast-facing slope.
The vineyard's 35-year-old vines draw deeply from red clay and limestone soils, absorbing the rich minerality that defines this remarkable terroir.
On the nose, charming aromas of ripe red berries and cherry are layered with hints of kirsch, subtle spice, and the distinctive mineral character of Alsace, reminiscent of flint and wet stone.
The palate is generous and expressive, offering concentrated fruit, vibrant acidity, supple tannins, and a beautifully balanced saline edge. The result is a wine of elegance, depth, and remarkable structure.
This wine pairs exceptionally well with flavorful duck dishes, roast pork, or mushroom-based cuisine. Its spice notes and lively acidity beautifully complement savory flavors, creating a truly memorable pairing experience.
Carefully aged in both stainless steel tanks and small French oak barrels, and bottled unfiltered, it delivers impressive texture, complexity, and a pure expression of its origin.

ワインハウス南青山グラスでお楽しみいただけるメニューがリニューアル新たなセレクションをぜひ気軽にお楽しみください当店では、季節に合わせてラインナップも少しずつ変えながら、赤・白あわせて20種類ほどのグラスワインをご用意していますどれもソムリ...
16/06/2026

ワインハウス南青山

グラスでお楽しみいただけるメニューがリニューアル
新たなセレクションをぜひ気軽にお楽しみください

当店では、季節に合わせてラインナップも少しずつ変えながら、赤・白あわせて20種類ほどのグラスワインをご用意しています
どれもソムリエがセレクトしたおすすめばかり
お料理に寄り添う一杯をぜひ味わいにいらしてください✨

2024 ～Loire ，France
Rose d'Anjou La Chapelle
ロゼ ダンジュ ラ シャペル
Chateau de Fesles シャトー･ド･フェル

🔸 Rosé d'Anjou “La Chapelle” 2024｜Château de Fesles｜Cabernet Franc / Grolleau｜Loire, France｜¥1,200

今回ご紹介するのは、初夏にぴったりの美しいロゼワインです

造り手である「シャトー・ド・フェル」は、ロワール地方のアンジュー地区で最古の歴史を誇る名門ドメーヌのひとつです

その実力は非常に高く、かつては “ロワールのシャトー・ディケム” という異名をとったほど、偉大な甘口ワインの造り手として世界に名を馳せています

そんな名門が培ってきた技術と、ロワールの恵まれた気候から生まれるこのロゼは、格別のエレガンスを纏っています

グラスに注ぐと、 ガーネットの輝きを持つ、うっとりするような美しいサーモンピンク色で、 イチゴやラズベリーを思わせるチャーミングな果実味に、やさしい酸が調和したフルーティな味わいです

みずみずしく軽やかな飲み口で、ほのかな甘みと爽やかな余韻が心地よく広がります

しい酸味とほのかな甘みが絶妙に調和した、大人のためのやや甘口ロゼです

前菜やサラダ、シャルキュトリーはもちろん、軽めの肉料理とも相性抜群です

皆さまのご来店を心よりお待ちしております

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Wine House Minami-Aoyama 🍷

Today, we would like to introduce a beautiful rosé wine, perfect for the early summer season.

The producer, Château de Fesles, is one of the oldest and most prestigious estates in the Anjou region of the Loire Valley.
Renowned for its exceptional quality, the estate once earned the nickname “the Château d’Yquem of the Loire”, gaining international recognition for its outstanding sweet wines.

This rosé is a wonderful expression of the estate’s long-established expertise and the Loire Valley’s favorable climate, resulting in a wine of remarkable elegance.

In the glass, it displays a captivating salmon-pink hue with brilliant garnet reflections.
Delicate aromas and flavors of strawberry and raspberry are complemented by gentle acidity, creating a charming and fruit-forward profile.

Fresh and light on the palate, it offers a subtle sweetness balanced by refreshing acidity, leading to a clean and pleasant finish.

A beautifully balanced off-dry rosé, crafted for those who appreciate both freshness and finesse.

It pairs wonderfully with appetizers, salads, and charcuterie, while also complementing lighter meat dishes with ease.

We look forward to welcoming you and sharing this delightful wine with you 🍷

#ワインハウス南青山


#表参道ディナー
#ソムリエのおすすめ

13/06/2026

ワインハウス南青山

WINEHOUSE minamiaoyama
港区南青山3-15-13　グリーンヒルズ B1
03-6804-6166

OPEN　 18：00
CLOSE　27：00
　L.O　 26：00

ご来店お待ちしております🍴🍷

#ワインハウス南青山

#大人の隠れ家
#表参道ディナー
#ワインと料理

ワインハウス南青山只今ご用意しているグラスワインと相性ぴったりのペアリングのご紹介です🍴鮮魚のカルパッチョ　×　Soave Classicoブドウとシャンパンジュレが爽やかに香る、旬のイサキのカルパッチョヨーグルトと香草のソースが織りなす軽...
12/06/2026

ワインハウス南青山

只今ご用意しているグラスワインと相性ぴったりの
ペアリングのご紹介です🍴

鮮魚のカルパッチョ　×　Soave Classico

ブドウとシャンパンジュレが爽やかに香る、旬のイサキのカルパッチョ
ヨーグルトと香草のソースが織りなす軽やかな一皿には、イタリア産白ワイン『Soave Classico』が最高のパートナーです

ワインが持つ伸びやかな酸とやさしいミネラル感が、イサキの繊細な旨味を優しく包み込み、清涼感あふれる味わいへと導きます

お互いを引き立て合う、洗練された極上のマリアージュをぜひご堪能ください

2024 ～Italy
Soave Classico　ソアヴェ クラシコ
GNI ジーニ

Glass　¥1,300　でご用意しております

ぜひお料理とワインのマリアージュをお楽しみください
　　　　
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Wine House Minami-Aoyama 🍷
We are pleased to introduce a perfect pairing with our current wines by the glass 🍴

Fresh Fish Carpaccio × Soave Classico

A seasonal grunt (Isaki) carpaccio, delicately accented with the fresh aromas of grapes and Champagne gelée.

Light and elegant, the dish is complemented by a yogurt and herb sauce that enhances the natural character of the fish.

The perfect partner is Soave Classico from Italy.
Its vibrant acidity and gentle minerality beautifully embrace the delicate umami of the isaki, creating a refreshing and harmonious expression on the palate.

Together, the wine and dish elevate one another, resulting in a refined pairing that highlights freshness, balance, and elegance.

2024 – Italy
Soave Classico
Gini

Glass ¥1,300

Please enjoy this elegant marriage of cuisine and wine 🍷

#ワインペアリング

#ワインハウス南青山

ワインハウス南青山グラスでお楽しみいただけるメニューがリニューアル新たなセレクションをぜひ気軽にお楽しみください当店では、季節に合わせてラインナップも少しずつ変えながら、赤・白あわせて20種類ほどのグラスワインをご用意していますどれもソムリ...
11/06/2026

ワインハウス南青山

グラスでお楽しみいただけるメニューがリニューアル
新たなセレクションをぜひ気軽にお楽しみください

当店では、季節に合わせてラインナップも少しずつ変えながら、赤・白あわせて20種類ほどのグラスワインをご用意しています
どれもソムリエがセレクトしたおすすめばかり
お料理に寄り添う一杯をぜひ味わいにいらしてください✨

2024 ～Italy
Soave Classico　ソアヴェ クラシコ
GNI　ジーニ

🔸 Soave Classico 2024｜Gini｜
　Garganega｜Italy｜¥1,300

イタリア・ヴェネト州の「ソアーヴェ3大生産者」の一角、ジーニが手掛ける極上の一本が入荷しました

完全なオーガニックで育てられた 平均樹齢の高いガルガーネガ種を100%使用し、醸造時には酸化防止剤を一切使わず、ノンフィルターでブドウ本来のエネルギーをそのままボトルに閉じ込めたこだわりのナチュラルワインです

火山岩土壌由来の上質な酸と、長く続く深みのあるミネラル感が魅力で、白桃や洋梨のような華やかな香りと、滑らかな口当たりが心地よく広がります

魚介料理の前菜にはもちろん、和食とも最高の相性です🍽️

We are delighted to introduce an exceptional wine from Gini, one of the most respected producers in Soave and widely regarded as one of the region's leading estates.
Made from 100% Garganega sourced from organically cultivated old vines, this carefully crafted wine is produced without the use of added sulfites during vinification and is bottled unfiltered, preserving the pure character and vitality of the grapes.
The volcanic soils of Soave impart vibrant acidity and a long, profound minerality. Elegant aromas of white peach and pear unfold beautifully, while the palate offers a smooth texture and remarkable freshness.
An excellent match for seafood appetizers, it also pairs wonderfully with Japanese cuisine, making it a versatile and sophisticated choice for the table 🍽️🍷

#ワインハウス南青山


#表参道ディナー
#ソムリエのおすすめ

ワインハウス南青山只今ご用意しているグラスワインと相性ぴったりのペアリングのご紹介です🍴”一頭買い”A5 山形牛のカルパッチョ　　　　×　Pride Mountain Vineyards Syrahきめ細かなサシが生む上質な脂と、とろけるよ...
10/06/2026

ワインハウス南青山

只今ご用意しているグラスワインと相性ぴったりの
ペアリングのご紹介です🍴

”一頭買い”A5 山形牛のカルパッチョ　
　　　×　Pride Mountain Vineyards Syrah

きめ細かなサシが生む上質な脂と、とろけるような口どけ―
“一頭買い”で仕入れるA5ランク山形牛の表面をさっと炙り、贅沢なカルパッチョに仕立てました

ルッコラの爽やかな香りとトマトの酸味、そして仕上げにふんだんに削りかけた香り高いパルミジャーノが相性抜群です

赤ワインとマスタードのコク深いソースが肉の甘みと旨味をさらに引き立てます

凝縮した黒系果実の風味とスパイスのニュアンス、しなやかなタンニンが魅力のPride Mountain Vineyards Syrah

山形牛の濃厚な旨みとパルミジャーノのコクを受け止めながら、ルッコラやソースの風味と調和し、奥行きある味わいへと導きます

赤身肉の力強さとシラーの豊かな表現力を楽しめる、贅沢なマリアージュです

2018 ～California USA
Pride Mountain Vineyards Syrah　
プライド マウンテン ヴィンヤード シラー
Pride Mountain Vineyards　
プライド･マウンテン･ヴィンヤーズ
　　　
Glass　¥3,500 でご用意しております

ぜひお料理とワインのマリアージュをお楽しみください🍷
　　　　
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Wine House Minami-Aoyama 🍷
We are pleased to introduce a perfect pairing with our current wines by the glass 🍴

A5 Yamagata Beef Carpaccio × Pride Mountain Vineyards Syrah

The fine marbling of A5 Yamagata beef creates exceptional richness and a melt-in-your-mouth texture.
Lightly seared and served as a luxurious carpaccio, this dish highlights the remarkable quality of beef sourced through whole-carcass purchasing.
Fresh arugula adds a peppery brightness, while tomatoes bring vibrant acidity. Generous shavings of Parmigiano-Reggiano complete the dish with savory depth and elegance. A rich red wine and mustard sauce further enhances the natural sweetness and umami of the beef.
Paired with Pride Mountain Vineyards Syrah, a wine distinguished by its concentrated dark fruit character, spice notes, and supple tannins.

Its flavors of blackberry and cassis, layered with hints of black pepper and floral nuances, beautifully complement the richness of the Yamagata beef and the savory depth of the Parmigiano. At the same time, its structure harmonizes with the arugula and red wine sauce, creating a pairing with remarkable balance and complexity.

A luxurious marriage that showcases the power of premium red meat and the expressive character of Syrah.

2018 – California, USA
Pride Mountain Vineyards Syrah
Pride Mountain Vineyards

Glass ¥3,500

Please enjoy this exceptional marriage of cuisine and wine 🍷

#ワインペアリング

#ワインハウス南青山

ワインハウス南青山グラスでお楽しみいただけるメニューがリニューアル新たなセレクションをぜひ気軽にお楽しみください当店では、季節に合わせてラインナップも少しずつ変えながら、赤・白あわせて20種類ほどのグラスワインをご用意していますどれもソムリ...
09/06/2026

ワインハウス南青山

グラスでお楽しみいただけるメニューがリニューアル
新たなセレクションをぜひ気軽にお楽しみください

当店では、季節に合わせてラインナップも少しずつ変えながら、赤・白あわせて20種類ほどのグラスワインをご用意しています
どれもソムリエがセレクトしたおすすめばかり
お料理に寄り添う一杯をぜひ味わいにいらしてください✨

2018 ～California，USA
Mountain Vineyards Syrah
プライド マウンテン ヴィンヤード シラー
Pride Mountain Vineyards
プライド･マウンテン･ヴィンヤーズ

🔸 Pride Mountain Vineyards Syrah 2018｜Pride Mountain Vineyards｜
　Syrah / Viognier / Grenache｜California, USA｜¥3,500

歴史あるカリフォルニアの秘境から届いた珠玉の一本です！

プライドワイナリーがあるのは、スプリング・マウンテンの頂上付近
かつては電気も電話も通らなかったという、まさに知る人ぞ知る美しい秘境で造られる、特別なシラーです
歴史あるこの土地で、何人もの手を経て守り抜かれ、現在のオーナーによって極上のワインが生み出されています

ブラックベリーやカシスの凝縮した果実味に、黒胡椒やスミレ、ほのかなスモークのニュアンスで、シラーの力強さにヴィオニエ由来の華やかさが重なり、豊かなコクとなめらかなタンニンが広がる、奥行きのある味わいです

牛肉のグリルやラム肉など、スパイスを効かせたお肉料理との素晴らしいマリアージュをぜひご堪能ください🍽️

A truly exceptional wine from one of California's hidden treasures.
Pride Mountain Vineyards is located near the summit of Spring Mountain, a secluded and beautiful area once so remote that neither electricity nor telephone lines reached it. This remarkable Syrah is crafted in a place known only to those who seek out California's most unique wine-growing regions.
Protected and preserved through generations of stewardship, this historic estate continues to produce wines of outstanding quality under its current ownership.
The wine offers concentrated aromas and flavors of blackberry and cassis, layered with notes of black pepper, violet, and a touch of smoke. The power and depth of Syrah are beautifully complemented by the floral elegance contributed by Viognier, resulting in a wine with rich texture, silky tannins, and impressive complexity.
We highly recommend pairing it with grilled beef, lamb, or other spice-forward meat dishes to experience its full character and harmony 🍽️🍷

#ワインハウス南青山


#表参道ディナー
#ソムリエのおすすめ

06/06/2026

ワインハウス南青山

当店では、季節に合わせてラインナップを少しずつ変えながら、赤・白あわせて20種類ほどのグラスワインをご用意しております

どれもソムリエが厳選したおすすめの一本

コラヴァンを使用し、ワインをより良い状態でお楽しみいただけるようご提供しています

お料理に寄り添う一杯を、
ぜひ味わいにいらしてください🍷

WINEHOUSE minamiaoyama
港区南青山3-15-13　グリーンヒルズ B1
03-6804-6166

OPEN　 18：00
CLOSE　27：00
　L.O　 26：00

ご来店お待ちしております🍴🍷

#ワインハウス南青山

#表参道ディナー
#ワインと料理

住所

南青山3-15-13 B1
Minato-ku, Tokyo
1070062

営業時間

月曜日 17:00 - 03:00
火曜日 17:00 - 03:00
水曜日 17:00 - 03:00
木曜日 17:00 - 03:00
金曜日 17:00 - 03:00
土曜日 17:00 - 03:00
日曜日 17:00 - 03:00

電話番号

03-6804-6166

ウェブサイト

アラート

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