31/10/2015
SHIBAURA CANAL BARは、10月31日をもって冬眠いたします。
なんやかんやあって、オープンカフェという全く新しい形態で仕事を始める決断をしました。この店でお客様をお迎えした2ヶ月のあいだ、多くの素晴らしい出逢いに恵まれました。
テキーラでべろべろに酔っ払ってくださった、向かいのビルにお勤めのお客様達。次の日完全な二日酔いで使いものにならなかったので、心配になった上司他職場の皆様がご来店頂くと、全員テキーラを呑み過ぎさらに被害が拡大したということもありました。
いつも自転車でご来店くださっていた、
近所に住まれる地元名士のお客様。頻繁にご来店頂けただけではなく、閉店後に近所のもんじゃ屋さんでお会いした事もありました。その際にラストオーダーが既に終わっている時間ながらも、権力を駆使し、
たらふくお酒をご馳走してくださりありがとうございました。
このようにお客様とともに過ごさせて頂いた時間をここに書き尽くすことは到底できませんが、おひとりおひとりのお姿は、強く私たちの心に焼き付いています。
また、沢山の方々との出逢いを楽しみにしつつ、これまでのご愛顧に心より御礼申し上げます。ありがとうございました。
写真とは別人です
チーフアシスタント ミヨシ ヒデユキ
