月曜日 11:30 - 02:30 火曜日 11:30 - 02:30 水曜日 11:30 - 02:30 木曜日 11:30 - 02:30 金曜日 11:30 - 02:30

赤坂美音

旬の地酒やワインに合う創作(和&仏)料理をお楽しみ下さい！

東京都赤坂創作和食美音

日本食の心を大切に

最高の旬の素材を生かしたお料理と厳選致しました日本酒、焼酎、ワインで至極のおもてなしを。

旬の和の素材を最大限に活かし、フランス最高峰の三ツ星レストランで学んだ技術を取り入れた創作和食を極上のお酒と共に味わってください。
赤坂を一歩入った素敵な空間で皆様のお越しをお待ちしております。

18/08/2025

素晴らしい👍
三千櫻、ほんと美味しいお酒です🍶

24/11/2024

感謝　11周年㊗️
おかげさまで11/25で赤坂美音は11周年を迎えます。
これもひとえにお客様のおかげです。
改めて感謝申し上げます🙇‍♂️
最中北海道東川町の銘酒/三千櫻(ミチザクラ)さんの新酒が
届きました🍶
つきましては
明日11月25日(月)から12月21日（土）迄
4酒類の三千櫻の新酒とコース料理を
11周年にかけて11,000円/1人で提供させて頂きますので
ご希望のお客様は個別にメールを下さい📩

#赤坂美音　 #11周年　 #赤坂グルメ　
#三千櫻 #北海道 #東川町 #日本酒
#赤坂グルメ #飲み比べ

09/11/2024

Great Hokkaido wine🍷　

#三千櫻 #北海道 #東川町 #日本酒
#赤坂グルメ #山田堂 #ドメーヌイチ #俱知安 #ニセコ #余市 #岩見沢 #道産ワイン #モンティーユ　 #ノラクラ　 #さはなさずき

21/01/2024

Thank you very much🍶

#三千櫻 #北海道 #東川町 #日本酒
#赤坂グルメ #飲み比べ #十四代 #醸し人九平次

26/11/2023

お客様各位
昨日11/25、無事赤坂美音は10周年を迎える事が出来ました、これもお客様皆々様のお陰です、本当に有難うございます🙏
料理も酒も細部に迄拘ったparingは正に赤坂美音10年の結晶で、今後も健康に気をつけ楽しくやっていきますので、次の10年もどうぞよろしくお願い申し上げます🙇

28/05/2023

北海道産極太アスパラガス❣️
3L以上のアスパラガスは激レアで
とてもみずみずしく大変美味しいです。
早い者勝ち！
Extra-thick asparagus from Hokkaido❣️
Asparagus over 3L size is extremely rare！
It's very fresh and very delicious.
First come, first served!

#マツコの知らない世界 #美音 #越冬野菜 #マツコデラックス #北海道グルメ #ニセコグルメ #三つ星シェフ #創作和食 #創作フレンチ #赤坂グルメ #アスパラガス #極太

11/05/2023

アトランティックサーモンタルタル　w/キャビア、りんご、アボガド、パープルオニオン🐟
Atlantic salmon tartar w/caviar, apple, avocado, purple onion🐟

#赤坂グルメ #飲み比べ #函館 #俱知安 #ニセコ #余市 #サーモン #アボカド #キャビア #りんご

24/04/2023

卓越した日本の酒文化の融合🍷🍶
outstanding sake and Hokkaido wine🍷🍶

#三千櫻 #北海道 #東川町 #日本酒
#赤坂グルメ #飲み比べ #函館 #俱知安 #ニセコ #余市 #農楽蔵 #十四代 #醸し人九平次

19/04/2023

🥩赤坂美音特製ハンバーグ+焼きライス🍚🥔
TBSさんの(マツコの知らない世界)でマツコさんも大絶賛だった美音特製ハンバーグは、肉汁がたっぷり出るのでライスが欲しいと言われる事があるんですが、ライスバーガー的にライスを焼いて敷いてみました。焼ライスと540(北海道倶知安産540日間低温熟成させた糖度の高いじゃがいも）が肉汁を1滴残らず吸い上げ、最後までしっかり堪能できます🍚　事前要予約！

#五四〇 #倶知安じゃが五四〇 #倶知安じゃが　 #本間松蔵商店 #じゃがいも #マツコの知らない世界 #美音 #越冬野菜 #マツコデラックス #倶知安グルメ #ニセコグルメ #三つ星シェフ #創作和食 #創作フレンチ #赤坂グルメ #ハンバーグ #じゃがいもソテー

25/03/2023

パリの三つ星レストランで6年修行した赤坂美音のシェフは美味しいパイを焼くのも簡単です🥧

The chef of AkasakaBion who trained for 6 years at a three-star restaurant in Paris, is also easy to bake delicious pies🥧

#三千櫻 #北海道 #東川町 #日本酒
#赤坂グルメ #飲み比べ #函館 #俱知安 #ニセコ #余市 #農楽蔵 #パイ #三つ星レストラン

11/02/2023

540日経新聞掲載のお知らせ🥔
マツコさんが(マツコの知らない世界)の番組内で「北海道越冬野菜のチャンピオン👑」と完食された(倶知安じゃがいも540🥔）ですが、本日2023/02/11全国の日経新聞にも載っております。赤坂美音は東京で540を食べれる数少ないお店です。数に限りがございますのでご希望のお客様は事前のご予約をお願いします🤲
テイクアウトのご注文はこちらからお願いします🤲
http://bion2202.com

#五四〇 #倶知安じゃが五四〇 #倶知安じゃが　 #本間松蔵商店 #じゃがいも　 #マツコの知らない世界 #美音 #越冬野菜 #マツコデラックス #森崎博之 #仲間 #倶知安グルメ #ニセコグルメ #三つ星シェフ #創作和食 #創作フレンチ #赤坂グルメ #ポテトフライ #フリット

20/01/2023

Great Hokkaido wine🍷　

#三千櫻 #北海道 #東川町 #日本酒
#赤坂グルメ #山田堂 #ドメーヌイチ #俱知安 #ニセコ #余市 #岩見沢 #道産ワイン

住所

港区赤坂2-20/2
Minato-ku, Tokyo
107-0052

営業時間

月曜日	11:30 - 02:30
火曜日	11:30 - 02:30
水曜日	11:30 - 02:30
木曜日	11:30 - 02:30
金曜日	11:30 - 02:30

電話番号

+81364410519

ウェブサイト

http://bion2202.com/

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