20/11/2020
しばらく投稿の間が開いてしまいました。先日ご案内申し上げたRn(アールエヌ)ですが工事がずれ込み17日にやっとオープンいたしました!
下記いつもと違って硬い文章ですが、最後までお読みいただき是非お越しくださいませ!!!
立冬の候 ますますご隆昌のこととお慶び申し上げます
平素は並々ならぬご高配を賜り厚く御礼申し上げます
さて、このたび9年間ご愛好いただきましたRRR Bistroを契約満了につき、9月末日をもって閉店致しました。
新たに下記に移転しRn (アールエヌ)として11月17日よりひっそりですが営業の運びとなりました。
オープンカウンター中心で、シェフとソムリエがおもてなしする小さなお店ですが、今までとは違った形で皆様のご来訪にも十分対応できるものと存じます
これもひとえに皆様のお引立ての賜物と深く感謝いたしております
つきましては皆様のご期待にお応えできますよう一層料理、サービスの向上に励む所存でございますので、なにとぞ倍旧のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます
まずは略儀ながら書中をもちましてご挨拶申し上げます
Rn (アールエヌ) 新世代のカウンターモダンフレンチと豊富なワインを
カウンター9席 テーブル4席 13席 (テラス4席―晴天時 春から秋のみ)
ランチ 1月中頃より営業開始予定 11時半から13時(LO)@8,000 (6皿)のコースのみ
ディナー 18時から21時(LO)@11,000 (8皿) @18.000 (10皿) のコースのみ
ワインバー 21時から23時(LO)アラカルトのみ 深夜まで
シェフ 大和田 龍之介
略歴 1988年 千葉県生まれ 料理人だった父親の姿を見て料理人を志す。高校卒業後渡仏。その後、銀座レカンで7代目渡邉 幸司シェフに師事。北品川カンテサンス、麻布十番マルシェ・デ・ジュウバンを経て恵比寿ル・ビストロ、恵比寿336ebisuでシェフを歴任し2020年11月より現職。
ソムリエ 矢島 聡
略歴 1970年 神奈川県生まれ 大学在学中にワインに目覚め、1974年創業の老舗、恵比寿ビストロ・ダルブルで現メリメロ宗像 康雄シェフに師事。その後モナリザ丸の内、カノビアーノ東京、銀座アイコニック(ひらまつ)等で支配人、シェフソムリエ を歴任。麻布十番マルシェ・デ・ジュウバンを経営後、西麻布カゲロウプリュスを経て2020年11月より現職。
新所在地:〒106-0032
東京都港区六本木6−7−8 アパホテル六本木駅前1F
電話.03(6804)1938 FAX. 03(6804)1939