Bar Atrium en

Bar Atrium en JR新橋駅から徒歩3分にある、隠れ家的オーセンティックバーです。

【新橋】【バー】ファイネスト・テネシー・ウイスキー 8年エイコーン（Acorn）が選定した、8年熟成のシングルカスク・テネシーウイスキー、ファイネスト・テネシー・ウイスキー 8年（Finest Tennessee Whiskey Aged ...
12/06/2026

【新橋】【バー】ファイネスト・テネシー・ウイスキー 8年
エイコーン（Acorn）が選定した、8年熟成のシングルカスク・テネシーウイスキー、ファイネスト・テネシー・ウイスキー 8年（Finest Tennessee Whiskey Aged 8 Years）を取り扱っています。
テネシー州で蒸溜・熟成された原酒をスコットランドでボトリング。蒸溜所名は非公開ながら、大手テネシー蒸溜所の原酒との見方もあるとされる1本です。

グラスに注ぐと、バニラやホワイトチョコレート、キャラメルを思わせるアロマ。カスクストレングス58.6%による力強さと厚みのある味わいが広がります。
テネシーウイスキーの特徴であるチャコール・メローイングにより、力強さの中にもまろやかで香ばしい甘みを併せ持っています。
ポップな女性が描かれたラベルも印象的な1本です。

ご予約・詳細はプロフィールリンクより

Reservations via DM / English support available.

#新橋オーセンティックバー #テネシーウイスキー #ボトラーズ

【新橋】【バー】ダルウィニー ディスティラーズエディションダルウィニー蒸溜所（Dalwhinnie Distillery）は、スコットランド・ハイランド地方に位置するシングルモルトウイスキーの生産拠点です。標高327メートルと国内有数の高地...
11/06/2026

【新橋】【バー】ダルウィニー ディスティラーズエディション
ダルウィニー蒸溜所（Dalwhinnie Distillery）は、スコットランド・ハイランド地方に位置するシングルモルトウイスキーの生産拠点です。
標高327メートルと国内有数の高地に立地し、寒冷な気候により熟成がゆっくりと進む環境にあります。揮発分（エンジェルズシェア）が少ないとされ、長期熟成に適した蒸溜所として知られています。

ディスティラーズエディションはダルウィニーの公式エディションシリーズの一つ。
バーボン古樽で熟成したのち、オロロソシェリー樽でフィニッシュを施したダブルマチュアードです。
麦芽とハチミツに由来するダルウィニーらしい香りを軸に、シェリー樽後熟によるフレッシュな果実感が加わった構成です。

Bar Atrium enにてご提供しています。

ご予約・詳細はプロフィールリンクより

Reservations via DM / English support available.

#新橋オーセンティックバー #ダルウィニー #スコッチウイスキー

【新橋】【バー】レロー コニャック キュヴェ10／キュヴェ201860年、プティット・シャンパーニュに葡萄の樹を植えたアレクサンドル・レローを起源とするコニャック・ギー・レロー（Lheraud Cognac）。1971年より自社名でのリリー...
09/06/2026

【新橋】【バー】レロー コニャック キュヴェ10／キュヴェ20
1860年、プティット・シャンパーニュに葡萄の樹を植えたアレクサンドル・レローを起源とするコニャック・ギー・レロー（Lheraud Cognac）。
1971年より自社名でのリリースを開始し、栽培から蒸留・熟成・瓶詰めまでを一貫して手掛けるプロプリエテール（自社一括生産者）です。

使用品種はユニ・ブランを主体とし、プティット・シャンパーニュの単一畑のブドウのみを使用。白ワインを2回蒸留するコニャック伝統製法に従い、添加物を一切使用しない自然熟成にこだわっています。

キュヴェ10はフレンチ・オーク樽（350〜400リットル）で10年熟成、アルコール度数42.0%。
キュヴェ20は同一畑の単一コニャックを20年熟成、度数43.0%。他のコニャックとのブレンドを行わない、混じりけのない熟成年数違いの2本として、新橋のBar Atrium enにてご提供しています。

ご予約・詳細はプロフィールリンクより

Reservations via DM / English support available.

#新橋オーセンティックバー #コニャック #ブランデー

【新橋】【バー】キャンバス 1988 33年1806年創業、スコットランド・ローランド地方のキャンバス蒸溜所（Cambus Distillery）は、1993年にディアジオ社の事業再編により閉鎖されました。現在は樽詰め施設として稼働しており...
08/06/2026

【新橋】【バー】キャンバス 1988 33年

1806年創業、スコットランド・ローランド地方のキャンバス蒸溜所（Cambus Distillery）は、1993年にディアジオ社の事業再編により閉鎖されました。現在は樽詰め施設として稼働しており、蒸溜設備は稼働していません。閉鎖蒸溜所のグレーンウイスキーとして、独立系ボトラーズからのリリースは世界中の愛好家から注目を集めています。

本ボトルは日本のボトラー・エイコーン（Acorn）によるリリース。1988年蒸溜、33年熟成、アルコール度数45.8%。
ホームズシリーズ第4弾として、昭和の劇画家・上村一夫（1940－1986）が1983年に小学館版「名探偵ホームズ全集」向けに描いたイラストをラベルに使用しています。
上村一夫は「同棲時代」「修羅雪姫」で知られ、その流麗な筆致から"昭和の絵師"と称された人物です。

Bar Atrium enにてご提供しています。

ご予約・詳細はプロフィールリンクより

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#新橋オーセンティックバー #グレーンウイスキー #閉鎖蒸留所

新橋】【バー】アイラ好き必見の1本、開栓しました。🥃 ブリュット・ド・フュー ジャイアントピート Batch 6（Brut de Fut Islay Blended Malt Sherry Cask）アイラモルトの力強いピートと、秀逸なシェ...
05/06/2026

新橋】【バー】アイラ好き必見の1本、開栓しました。
🥃 ブリュット・ド・フュー ジャイアントピート Batch 6
（Brut de Fut Islay Blended Malt Sherry Cask）
アイラモルトの力強いピートと、秀逸なシェリー樽の魅力が見事に融合したアイラブレンデッドモルト。

「Brut de Fût」はフランス語で"樽出しそのまま"を意味し、無加水・無着色でボトリング。今回はシェリーカスク熟成による第6弾リリースです。
ドライプルーンやレーズン、チョコレートを思わせる濃厚な甘み。そこへアイラらしい潮気とピートスモークが重なり、複雑で奥行きのある味わいを楽しめます。
60.9%のハイプルーフながら驚くほどバランスが良く、飲み進めるほどに魅力が広がる1本です。

アイラとシェリーの王道の組み合わせを、ぜひグラスでお楽しみください。

ご予約・詳細はプロフィールリンクより

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#新橋オーセンティックバー #アイラモルト #シェリーカスク

【新橋】【バー】世界の品評会で150以上のメダルを獲得しているペルー産ブドウの高級蒸留酒です。ピスコ・ポルトン アチョラード（Pisco Portón Achorado）ペルーを代表するプレミアムピスコブランド「Portón」の看板ボトルで...
04/06/2026

【新橋】【バー】世界の品評会で150以上のメダルを獲得しているペルー産ブドウの高級蒸留酒です。

ピスコ・ポルトン アチョラード（Pisco Portón Achorado）

ペルーを代表するプレミアムピスコブランド「Portón」の看板ボトルです。
発酵途中の果汁を蒸留するモストベルデ製法により、ブドウ本来の豊かな香りと凝縮された旨味を引き出しています。
ケブランタ、トロンテル、アルビージャの3品種をブレンドしたアチョラードは、華やかなアロマと奥行きのある味わいが魅力です。

樽熟成を行わないため無色透明ながら、驚くほど豊かな果実味を楽しめる一本で、世界的なスピリッツコンペティションでも高い評価を受ける、ピスコ界を代表する銘柄の一つとなっています。

ぜひストレートやカクテルでお楽しみください。

■750ml／43%

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#新橋オーセンティックバー #ピスコ #ピスコポルトン

【新橋】【バー】アハトロ アニェホアハトロ（AHA TORO）は、メキシコ・ハリスコ州ロスアルトス地方のグルポ・テキレロ・デ・ロスアルトス蒸溜所（Grupo Tequilero de Los Altos）が手掛けるプレミアムテキーラブランド...
03/06/2026

【新橋】【バー】アハトロ アニェホ

アハトロ（AHA TORO）は、メキシコ・ハリスコ州ロスアルトス地方のグルポ・テキレロ・デ・ロスアルトス蒸溜所（Grupo Tequilero de Los Altos）が手掛けるプレミアムテキーラブランドです。
19世紀創業の家族経営蒸溜所が120年以上にわたり製法を継承しており、世界的な酒類グループ傘下が多い業界において数少ない100%メキシコ人経営の独立ブランドです。

原料は自社農場産のブルーアガベ（アガベ・テキラーナ・ウェーバー）のみを使用。
収穫まで約10年を要します。ピニャをレンガ造りオーブンで加熱後、粉砕機で搾汁しステンレス製タンクで自然発酵。銅製単式蒸留器で2回蒸留後、バーボン樽で12ヶ月以上熟成したものがアニェホクラスとなります。
アルコール度数40%。

ボトルはグアダラハラの職人による手吹きガラス製で、1本ずつ形状が異なります。

当店ボトルコレクションの1本です。

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#新橋オーセンティックバー #テキーラ #アネホ

【新橋】【バー】バレッヒェン 10年エドラダワー蒸溜所（Edradour Distillery）がサウスハイランドで製造するヘビリーピーテッドシングルモルトウイスキーです。バレッヒェン（Ballechin）は1810年創業・1927年閉鎖の...
01/06/2026

【新橋】【バー】バレッヒェン 10年
エドラダワー蒸溜所（Edradour Distillery）がサウスハイランドで製造するヘビリーピーテッドシングルモルトウイスキーです。バレッヒェン（Ballechin）は1810年創業・1927年閉鎖の実在した蒸溜所で、エドラダワーが2002年にブランドを復活させました。復活を主導したのは、ラフロイグ蒸溜所（Laphroaig Distillery）出身のイアン・ヘンダーソン氏です。
フェノール値50ppm、ノンチルフィルタード、ナチュラルカラー。ハイランドモルトとしては異色のスペックであり、アイラ系に匹敵するピート強度を持ちます。熟成年数10年、新橋の当店にて提供中です。
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#新橋オーセンティックバー

【新橋】【バー】デュワーズ 12年 ミズナラ1846年にスコットランドで誕生したデュワーズ（Dewar's）は、今年で創業180周年を迎えるブレンデッドスコッチウイスキーブランドです。初代マスターブレンダー以来継承される「ダブルエイジ製法」...
29/05/2026

【新橋】【バー】デュワーズ 12年 ミズナラ

1846年にスコットランドで誕生したデュワーズ（Dewar's）は、今年で創業180周年を迎えるブレンデッドスコッチウイスキーブランドです。
初代マスターブレンダー以来継承される「ダブルエイジ製法」を特徴とし、7代目マスターブレンダーのステファニー・マクラウド氏が日本の樽職人文化とハイボール文化に着目して開発した日本市場限定品が本商品。
アバフェルディ（Aberfeldy）蒸溜所を中心とする40種類以上の原酒を12年以上熟成後にブレンド。
ブレンド後の全量を日本原産のミズナラ（Mizunara）オーク樽でフィニッシュしています。

公式テイスティングノートでは、香りに白桃・アプリコット・オレンジピール・白檀、味わいにフローラルかつクリーミーなバニラの風味、余韻にスパイス感のあるまろやかな後口と表現されています。

数量限定品。アルコール度数40%、新橋の当店にて提供中です。

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Reservations via DM / English support available.

#新橋オーセンティックバー

【新橋】【バー】バロン ド ルストラック 50年 ブリュットドフューバロン・ド・ルストラック（Baron de Lustrac）は、フランス・バ・アルマニャック（Bas-Armagnac）地区の20以上の小規模蒸留業者と取引するネゴシアン・...
28/05/2026

【新橋】【バー】バロン ド ルストラック 50年 ブリュットドフュー

バロン・ド・ルストラック（Baron de Lustrac）は、フランス・バ・アルマニャック（Bas-Armagnac）地区の20以上の小規模蒸留業者と取引するネゴシアン・エレヴール（Négociant-Éleveur）です。若い原酒を購入・育成・熟成させる専門業者で、ストックの最古は1830年までさかのぼるとされ、1920年以降は全ヴィンテージが揃っているとされます。

本品はドメイン・セレクション（Domain Selection）に属す加水なしのブリュットドフュー（Brut de Fut）仕様。セラーマスターが定期的に蒸留者のもとを訪問し、協議のうえ熟成管理を行っています。熟成年数50年、アルコール度数41.1%。

公式テイスティングコメントでは、香りにブドウ品種バコの力強さとプルーン・バニラ・砂糖漬け洋ナシ、味わいにスパイスとシガーボックスのニュアンスを伴う長い余韻と表現されています。
当店ボトルコレクションの1本です。

ご予約・詳細はプロフィールリンクより

Reservations via DM / English support available.

#新橋オーセンティックバー

住所

新橋２－１５－３－Ｂ１Ｆ
Minato-ku, Tokyo
105-0004

営業時間

月曜日 18:00 - 02:00
火曜日 18:00 - 02:00
水曜日 18:00 - 02:00
木曜日 18:00 - 02:00
金曜日 18:00 - 02:00
土曜日 18:00 - 00:00
日曜日 18:00 - 00:00

電話番号

+81335920003

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