27/03/2024
＜Strawberry afternoon tea＞
ご好評頂いておりますアフタヌーンティープランは3月より新メニューにてご用意しております。この時期のアフタヌーンティーはもちろん皆さま大好きな苺！苺！苺づくしのアフタヌーンティーでございます。こちらでは少しずつメニューの紹介をしていきます。
さて、今回はポタージュとスコーンのご紹介です。
【１枚目】・・・ TERAKOYA黒トリュフのポタージュ
黒トリュフをふんだんに使用したポタージュです。コース料理の中でのみ提供しているこちらのポタージュですが、アフタヌーンティーを楽しんでいただく方々にもぜひ味わっていただきたく提供しております。
当店の本店TERAKOYAの創業から70年続く味わいです。
【2枚目】・・・苺のスコーンとプレーンスコーン
イギリス式のアフタヌーンティーといえばスコーンが欠かせません。当店のスコーンは季節ごとにフレーバーを変え、オリジナルのスコーンをお焼きしております。
今回は苺のスコーンとプレーンスコーンの２種のスコーンです。食べ応えを意識して少し硬めの配合、焼き加減です。スイーツやセイボリーをたくさんお召し上がりいただきたい想いから小さめで提供しています。苺のコンフィチュールやなめらかな抹茶のクリームをつけてお楽しみください。
だんだんと温かい日も増えてきました、テラス席絶賛稼働中です！是非ご利用ください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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