虎ノ門BAR新海（Toranomon BAR Shinkai）

虎ノ門BAR新海（Toranomon BAR Shinkai） 日本の洗練された美しい酒器、食器で提供する厳選された酒と料理。和モ? 居酒屋・バー

～【新入荷】山鹿ピーテッド 2026 Edition～このたび、株式会社山鹿蒸溜所（所在地：熊本県山鹿市鹿央町、代表取締役社長 本坊正文）は、2025 年10 月 4 日（土）より、3 年以上熟成した「シングルモルトジャパニーズウイスキー山...
23/07/2026

～【新入荷】山鹿ピーテッド 2026 Edition～

このたび、株式会社山鹿蒸溜所（所在地：熊本県山鹿市鹿央町、代表取締役社長 本坊正文）は、2025 年10 月 4 日（土）より、3 年以上熟成した「シングルモルトジャパニーズウイスキー山鹿ザ・ファースト」を全国で発売します。

本製品は日本洋酒酒造組合が制定した「ウイスキーにおけるジャパニーズウイスキーの表示に関する基準」に則った、熊本県初のシングルモルトジャパニーズウイスキーです。

■ 製品概要
山鹿灯籠踊りを舞う女性たちのエレガントさを表現した、フルーティーでクリーミーな味わいが特徴です。
熊本県北の美しい自然環境と独自の歴史・文化に育まれたシングルモルトジャパニーズウイスキーをご堪能下さい。

テイスティングノート
● 香り
バニラクリームを載せたチョコシフォンケーキ、キャラメル、アップルコンポート、モルティさも香る
● 味わい
フィナンシェの甘く焦げた香味、甘くフルーティーな洋ナシのコンポートやマーマレード、ビターチョコレートの芳ばしく心地よい苦み
● フィニッシュ
ヘーゼルナッツが入ったバニラチョコレート、バタートーストの香ばしく甘い豊かな余韻

引用：https://yamagadistillery.co.jp/news/733/

「BAR新海」では、1杯45ml：3,300円、30ml：2,200円、15ml:1,100円などの少量でも提供しております。

詳細はこちら↓
https://jpwhisky.net/yamaga-peated2026-56396/

ご予約はこちら↓
https://toranomon.bar-shinkai.com/party-plan/

求人募集はこちら↓
https://arwrk.net/recruit/barshinkai
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●虎ノ門 BAR 新海
〒105-0001 東京都港区虎ノ門3-13-13 板東ビル2F
TEL : 03-6435-8328
https://toranomon.bar-shinkai.com/
↓通常営業時間↓
月～金：11:00～15:00、17:00～26:00
▼オンラインショップ▼
https://azabucurry.stores.jp/
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#虎ノ門 #虎ノ門グルメ #虎ノ門バー #神谷町グルメ #神谷町バー #薬膳カレー #カクテル #ウイスキー #ジャパニーズウィスキー

～【新入荷】SHINDO EXPERIMENTAL 02～1.「EXPERIMENTAL」シリーズについて新道蒸溜所の新たな挑戦の象徴となる「EXPERIMENTAL」シリーズ。「EXPERIMENTAL」とは、「実験的な」の意。ジャパニー...
21/07/2026

～【新入荷】SHINDO EXPERIMENTAL 02～

1.「EXPERIMENTAL」シリーズについて

新道蒸溜所の新たな挑戦の象徴となる「EXPERIMENTAL」シリーズ。
「EXPERIMENTAL」とは、「実験的な」の意。ジャパニーズウイスキーの先達に大いなるリスペクト（敬意）を有する私たちは、謙虚な挑戦者として「完成品なんておこがましい。現在自分たちができうる最高のご提案をさせていただこう」という想いのもと、「EXPERIMENTAL」シリーズと名付けました。

2.「EXPERIMENTAL 02」について
新道蒸溜所のこだわりの体現
熟成を重ねる原酒たち
私たちの原点
上記3つをテーマに掲げ、「EX02」の開発を行いました。新道蒸溜所のこだわりは、造り込まれた甘美なニューメイクと、多様な樽による熟成にあります。そのこだわりを忠実に表現しながらも進化を明確に示す一本が、EXPERIMENTALシリーズ第2弾「EX02」です。

2つ目のテーマである「熟成を重ねる原酒たち」について。2025年6月の「EX01」のリリースから約8ヶ月。その間、私たちの原酒はより多様な樽で熟成を重ね、確かな時間の経過を刻んできました。
「EX01」は、ニューメイクの魅力をあえてシンプルな樽構成で表現（※1）しましたが、一方「EX02」では、その熟度を増した原酒を用いてヴァッティングすることで、ニューメイク由来の魅力に、さらなる広がりと奥行きを与えています。
構成原酒はすべてノンピートで、バーボン樽89%、オロロソシェリー樽6%、ブランデー樽5%。
華やかに立ち上がるエステル香。ほどよく香ばしいドライフルーツの爽やかなニュアンス。そしてニューメイクに含まれるラクトン由来のミルキーさやファッティさ、トフィーなニュアンス。香味の輪郭はより明確に、表情はより豊かになりました。

3つ目の「私たちの原点」について。造り込んだニューメイクこそが新道蒸溜所の核であり、当シリーズはその価値を段階的に、より深く表現していくためのシリーズです。「EX02」には、熟成によって増した香味のレイヤーの中に、確かにニューメイクの魅力が息づいています。進化の途中であっても、原点は決して揺らがない。ジャパニーズウイスキーの根源的な価値を改めて問い直し、世界に伝える。その姿勢を、味わいとして示した一本です。
私たちの現在地、そしてこれからの可能性を感じていただければ幸いです。

引用：新道蒸溜所公式HP

「BAR新海」では、1杯、45ml：4,290円、 30ml：2,860円、15ml：1,430円などの少量でも提供しております。

詳細はこちら↓
https://jpwhisky.net/shindo-experimental-02-56443/

ご予約はこちら↓
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次回の開催は姉妹店のトラットリアTERUです！！【トラットリアTERU×落語会】イタリア食文化と日本伝統芸能のコラボ＼笑いと美味に酔う、大人のひととき／【日時】8月1日（土）13:00～落語14:00～16：00懇親会（飲み放題付き）【会費...
11/07/2026

次回の開催は姉妹店のトラットリアTERUです！！

【トラットリアTERU×落語会】
イタリア食文化と日本伝統芸能のコラボ

＼笑いと美味に酔う、大人のひととき／

【日時】
8月1日（土）
13:00～落語
14:00～16：00懇親会（飲み放題付き）

【会費】
お1人様 8,000円（税込・木戸銭込み）
イタリアンコース料理＋2時間飲み放題
※アルコール・ソフトドリンク各種

※落語会視聴のみ参加3000円（税込）

【出演】
参遊亭遊助
東京大学卒！
異色のベンチャー落語家が初登場！

【会場】
●Trattoria TERU -本格イタリア料理をカジュアルに-
〒105-0012 東京都港区芝大門1-11-9
ライオンズマンション芝公園B101
TEl : 03-6459-0356
HP : https://teru.bar-shinkai.com/
ご予約はこちら↓
https://rakugo-teru.peatix.com/

～【新入荷】YAMAZAKURA シングルモルト安積 RED IPA Cask Finish～安積蒸溜所の1st Fill Bourbon Barrel熟成ノンピート原酒を福島県田村市都路のブルワリー「HOPGARDEN BREWERY」の...
03/07/2026

～【新入荷】YAMAZAKURA シングルモルト安積 RED IPA Cask Finish～

安積蒸溜所の1st Fill Bourbon Barrel熟成ノンピート原酒を福島県田村市都路のブルワリー「HOPGARDEN BREWERY」のBarrel Aged Imperial RED IPA樽にて追熟。ライ麦や焙煎モルトも使用したRED IPA特有のスパイシー＆スイートが、安積の甘く華やかな香味と融合。心地良いホップと柑橘系フレーバー、モルトと樽由来の自然な甘さが長く続きます。

ノンチルフィルター(非冷却ろ過)、ナチュラルカラー(無着色)。まれに保存温度の変化により、沈殿物や濁りが出る場合がございますが製品由来のものですので品質等に影響はございません。

「BAR新海」では、1杯、45ml：4,620円、30ml：3,080円、15ml：1,540円にて提供しております。

詳細はこちら↓
https://jpwhisky.net/?s=%E5%AE%89%E7%A9%8D

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～【新入荷】大谷ウイスキー Zodiac sign series 「Gemini」(新潟亀田蒸溜所)～OHTANI WHISKY 新潟亀田 zodiac sign series「Gemini」は、 新潟亀田蒸溜所にて蒸溜したモルト 原酒を1...
02/07/2026

～【新入荷】大谷ウイスキー Zodiac sign series 「Gemini」(新潟亀田蒸溜所)～

OHTANI WHISKY 新潟亀田 zodiac sign series「Gemini」は、 新潟亀田蒸溜所にて蒸溜したモルト 原酒を100%使用したシングル モルトウイスキーです。
もしウイスキーを人に例えるなら どのような人でしょう。今回は 「Gemini」双子座の女性。 ラベルに描かれているのは、 双子座の女性。 一人は光を思わせる淡い金色の髪。 もう一人は、静かにたたずむ 木々のような茶色の髪。 二人は似ているようで違う。 対照的でありながら、 一対の反射鏡のように 互いを写し照らし合う。 華やかさと静けさ。 無邪気さと緻密さ。 自由と現実。 西洋と東洋。 双子座が持つ二つの個性を、一つ のウイスキーの中に重ねました。 最初に見せる表情と、 時が経つにつれ現れる表情は 少し違う。 グラスを傾けるたび、 少しずつ印象が変わっていく。 まるで、二人の女性が静かに 語りかけるかのように。

引用：新潟亀田蒸溜所公式HP

「BAR新海」では、1杯45ml：2,970円、 30ml：1,980円、15ml:990円などの少量でも提供しております。

詳細はこちら↓
https://jpwhisky.net/kameda-z-s-s-gemini-56172/

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～【新入荷】丹波 シングルモルト 武蔵屋Owner’s Cask 2023～丹波蒸留所のある丹波篠山市は、標高200～300mの盆地であり、周辺を山々が取り囲んでいます。そして、年間平均気温は13℃と低く、一日の寒暖差も大きいため、年間を通...
01/07/2026

～【新入荷】丹波 シングルモルト 武蔵屋Owner’s Cask 2023～

丹波蒸留所のある丹波篠山市は、標高200～300mの盆地であり、
周辺を山々が取り囲んでいます。そして、年間平均気温は13℃と低く、一日の寒暖差も大きいため、年間を通して霧が多く発生するという珍しい気候性特製を持っています。
ひんやりとした静謐な空気と山々に囲まれ、谷間には良質な軟水を湛える川が流れています。
これらは、ウイスキーの本場スコットランドの歴史ある蒸留所が密接するハイランド地域によく似た環境です。

引用：武蔵屋通販 | 丹波 シングルモルト 武蔵屋Owner’s Cask 2023

「BAR新海」では、1杯、45ml：3,630円、30ml：2,420円、15ml：1,210円にて提供しております。

詳細はこちら↓
https://jpwhisky.net/tamba-owners-cask-56234/

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～今月のレコメンドカクテルのご紹介～【トロピカル】虎ノ門店所属　大脇　俊一考案マンゴーとパッションフルーツの華やかな果実味にチェリーリキュールの甘酸っぱさを加えました。フローズンスタイルのトロピカルカクテルです。ご予約はこちら↓https:...
30/06/2026

～今月のレコメンドカクテルのご紹介～
【トロピカル】

虎ノ門店所属　大脇　俊一考案

マンゴーとパッションフルーツの華やかな果実味にチェリーリキュールの甘酸っぱさを加えました。
フローズンスタイルのトロピカルカクテルです。

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【飲み放題付きコースご紹介】お得なコースのご紹介をさせていただきます。Aコース飲み放題（料理8品＋2時間飲み放題）お一人様7,500円(税込)[早割]18:00までご来店限定 お一人様6,500円(税込)Bコース飲み放題（料理6品＋2時間飲...
27/06/2026

【飲み放題付きコースご紹介】

お得なコースのご紹介をさせていただきます。

Aコース飲み放題（料理8品＋2時間飲み放題）お一人様7,500円(税込)
[早割]18:00までご来店限定 お一人様6,500円(税込)

Bコース飲み放題（料理6品＋2時間飲み放題）お一人様6,200円(税込)
[早割]18:00までご来店限定お一人様5,200円(税込)

フリードリンクコース（2時間飲み放題）
お一人様4,200円(税込)

またウイスキー愛好家の為に、イチローズモルト6種類飲み放題のプレミアムプランもご用意しております。

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～【新入荷】SABUROMARU×KANOSUKE「 龍虎 」～龍と虎が相まみえるとき、新たな物語が生まれる。嘉之助蒸溜所と三郎丸蒸留所。2017年から世界に向けてウイスキーづくりに挑み続ける２つのクラフト蒸溜所に共通するのは世代を超えて継...
26/06/2026

～【新入荷】SABUROMARU×KANOSUKE「 龍虎 」～

龍と虎が相まみえるとき、新たな物語が生まれる。
嘉之助蒸溜所と三郎丸蒸留所。

2017年から世界に向けてウイスキーづくりに挑み続ける２つのクラフト蒸溜所に共通するのは世代を超えて継承されてきた長い酒造りの歴史。その強烈で異なる個性が出会い、この特別な一滴が生まれた。三郎丸と嘉之助による初のコラボレーションボトル。

三郎丸蒸留所は、ヘビリーピーテッドモルトで仕込み、バーボン樽や焙煎樽などで熟成した原酒を使用。嘉之助蒸溜所のノンピート、バーボン樽熟成原酒と、絶妙なバランスでのバッティングを行いました。

Mellow meets Peated.
相反する個性が重なり合うことで生まれた、

唯一無二の新たな一滴。

引用：三郎丸蒸溜所HP

「BAR新海」では、1杯、45ml：5,610円、30ml：3,740円、15ml：1,870円にて提供しております。

詳細はこちら↓
https://jpwhisky.net/saburomaru_kanosuke_ryuko-56048/

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～【新入荷】イチローズモルト秩父蒸溜所Ⅱ ヒントオブシェリー2026～イチローズモルトより、秩父第二蒸溜所原酒を使用した製品の発売が発表。イチローズモルト秩父第二蒸溜所より製品の第2弾が発売。今回の製品はHINT OF SHERRYと名がつ...
25/06/2026

～【新入荷】イチローズモルト秩父蒸溜所Ⅱ ヒントオブシェリー2026～

イチローズモルトより、秩父第二蒸溜所原酒を使用した製品の発売が発表。

イチローズモルト秩父第二蒸溜所より製品の第2弾が発売。
今回の製品はHINT OF SHERRYと名がつけられています。秩父第二原酒はピーテッド麦芽での仕込みを行っており、今回はその原酒を使用した製品の様です。

詳細はこちら↓
https://jpwhisky.net/new-chichibu2-hint-of-sherry2026-55848/

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住所

虎ノ門3-13-13 坂東ビル2F
Minato-ku, Tokyo
105-0001

営業時間

月曜日 11:00 - 15:00
17:00 - 02:00
火曜日 11:00 - 15:00
17:00 - 02:00
水曜日 11:00 - 15:00
17:00 - 02:00
木曜日 11:00 - 15:00
17:00 - 02:00
金曜日 11:00 - 15:00
17:00 - 02:00

電話番号

+81364358328

ウェブサイト

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