麻布 あみ城 - Azabu Amishiro

03/07/2026

12/06/2026

お塩に少しだけこだわってます！

赤穂の天塩

天然のミネラル豊富です。

焼き魚と枝豆にかけるくらいですが。。。

11/06/2026

前回のが、いかにもって広告だったので、今回はあみ城っぽく優しいタッチの画像にしてもらいました！

夜のお手伝募集中です。
良い人が見つかりますように。。。

07/06/2026

夜お手伝いいただける方を募集します！

麻布あみ城を次のステージに進めるために、お店と厨房をピカピカするプロジェクト。

接客は苦手、未経験だけどお掃除は得意という方、麻布あみ城に力をお貸しください！

問い合わせ
03-4361-6717
店主 チャーリー（岡田）

02/06/2026

新しい朝定食メニュー。
鶏ももから揚げを追加しました！

今回は英語メニューも作る予定です。

中国語？、、繁体字だけにしようかな（笑）

31/05/2026

誠に申し訳ございませんが、今週は朝食営業を２度お休み致します。。。

６月１日（月）
６月５日（金）

両日とも、朝１１時よりランチ営業とテイクアウトを開始予定です。

よろしくお願い致します。

麻布あみ城
03-4361-6717

13/04/2026

★麻布あみ城の遊び心 その１★

麻布あみ城の朝定食には、ちょっとした“旅の余韻”が紛れ込んでいます。

店主チャーリーはかつてシンガポールや台湾に駐在していた経験があり、その頃の美味しかった記憶が遊び心となって器の中に息づいています。

例えば、ある日は肉骨茶（バクテー）風に仕立てた滋味深い小鉢、またある日はふわりと湯気をまとった小籠包、さらに別の日には胡椒の効いた海老の一品がそっと添えられることも。

和の朝定食をベースにしながら、ほんの少しだけ異国の風を感じられる構成です。

驚きすぎず、でも確かに印象に残る——そんな絶妙な“寄り道”をお楽しみいただけたら嬉しいです。

今日の一膳が、いつもより少しだけ特別な時間になりますように。

#麻布十番0730
#台湾
#シンガポール
#アジア

04/04/2026

【麻布あみ城の朝定食】

〜一日のはじまりを整える、和の力〜

麻布あみ城の朝食は、ひとつひとつの食材が“役割”を持っています。美味しさの裏にある、身体へのご褒美をご紹介します。

🐟【巡りを整える・脳を目覚めさせる】

鯖・海老・鰹節・昆布

良質なたんぱく質とDHA・EPAが豊富。
血流を整え、頭をスッキリさせ、朝から集中力アップ。

🌿【腸を整え、内側からキレイに】

大根・小松菜・ゴボウ・ニンジン・タケノコ・小松菜・茄子

食物繊維たっぷりで腸内環境をサポート。デトックス効果で、軽やかな一日へ。

🫘【身体をつくる・優しく補う】

湯葉・油揚げ・白胡麻・白米
植物性たんぱく質とミネラルが豊富。
胃に優しく、しっかりエネルギー補給。

🌶【代謝アップ・疲労回復】

唐辛子・胡麻油・レモン

身体を温め、代謝を促進。
レモンのクエン酸で疲れにくい体へ。

🍃【抗酸化・リフレッシュ】

しそ大葉・白ネギ・高菜・梅干し

ビタミン・ポリフェノールが豊富。
免疫力アップと爽やかな目覚めをサポート。

🍚【すべてを支える主役】

白米

日本人の体に合った最高のエネルギー源
上記全ての栄養をしっかり受け止め、活力へと変えます。

ただの朝ごはんではなく、
「身体を整えるために設計された一食」

一口ごとに、巡る、整う、満たされる

そんな朝を、麻布あみ城で！

04/04/2026

来週は店主海外出張のため、営業時間変則的になります。。。

4月6日（月） 7:30-18:30
4月7日（火）お休み
4月8日（水）11:30-18:30
4月9日（木）11:30-18:30

よろしくお願い致します！

ご予約 03-4361-6717

02/04/2026

【麻布十番0730】

今朝の朝食小鉢

新玉ねぎのスライス
血液サラサラになりますよー