French Monstar 美飲倶楽部

French Monstar 美飲倶楽部 French Monstar 美飲倶楽部, バー, 東京都港区西麻布1-4-9西麻布ラシーネ1F2F, Minato-kuの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

【西麻布の路地裏、1日4組限定の至福】
「French Monstar 美飲倶楽部」は、大人のためのサロンスタイル・レストラン。

勝部の雲丹や北内の神戸牛、故郷の徳島の旬菜を贅沢にアラカルトで。仙禽・而今・新政・産土・鳴門鯛などの日本酒から、熟成酒、ブルゴーニュ、シャンパーニュ、そして時を刻んだオールドウイスキーまで。酒と料理が奏でる「余白と調和」をご案内します。10周年記念ボトルなど、ここでしか出合えない一献を。

🍷18:00–24:00/日曜定休
📩ご予約はDMにて。 フレンチモンスター美飲倶楽部です フレンチモンスター美飲倶楽部ってどんなところ？という説明
コーヒー、ワイン、ウイスキー、日本酒 世界中から集めてきた最高のものを、バリスタ、バーテンダー、サービスが一丸となって最高の一杯にしてご提供する店 徳島はじめ気持ちのある生産者様、作り手の皆様、プロフェッショナルが作り出した

ものを、美味しい一皿にしてお楽しみいただく店
徳島パスタメニュー、チーズ職人柳平さんのチーズ、阿波華牛のロースト
個室もあります⭕️営業時間 1階カフェダイニング （ランチご利用しやすくなりました） 12-21時 2階バー 18-24時
皆様のお越しを心からお待ちしております 。

使う素材は、故郷・徳島を中心とした安心・安全な素材。店主とバーテンダー、バリスタが直接赴いて、FRENCH MONSTARのお客様のために直接届く旬の素材ばかり。その出会いのストーリーもぜひ、お楽しみください。
店名の「MONSTAR」とは「mon star＝わたしの星」を意味します。食材の生産者、ワインのつくり手、もちろんわたしたちも FRENCH MONSTAR に関わる人は「mon star」です。「mon star」の仕事と情熱が、わたしたちのレストランを魅力的な場にしてくれます。

30/05/2026

勝部セレクト｜バフン雲丹 “雄”

濃密な甘み。
雄ならではの力強い旨味。

同じ海でも、ここまで違う。
本日も極上でお出ししております。

西麻布にて。
#勝部セレクト #バフン雲丹 #雲丹 #西麻布グルメ

12/05/2026

フレンチモンスターの蜂蜜は
徳島の山のテッペンで
大自然で
一滴一滴、丹念に蜜を溜め込む
私たちもまた、彼らの情熱に負けないよう、最高の食材と向き合い、
一皿を追求し続けたいと思います。
#ミツバチ #蜂の森

04/05/2026

フレンチモンスターのワインとウイスキーは、
那須塩原の地下ワインセラーにて、静かに熟成させています。
温度と湿度を整え、
ただ時間だけを味方にする場所。

その“時間を纏った一本”だけを、西麻布へ。

一日四組限定の小さな空間で、
静かにご案内しております。

French Monstar 美飲倶楽部
— 西麻布にて
日曜日定休日
ご予約はインスタダイレクトメッセージ
もしくは
☎️03-6804-5444

02/05/2026

【至高の輝き、唐津の赤ウニ】
「幻」とも称される、
佐賀県唐津の赤ウニが届きました。
店の「勝部セレクト」として、生産者と直接向き合い、その哲学までをも汲み取って厳選した逸品。
#美飲倶楽部 #西麻布グルメ #赤ウニ

【水は使わない。使うのは、選び抜かれた銘酒だけ。】日本酒、赤ワイン、コニャック。そしてポートにマディラ。八重山郷里牛の雌牛テールを、これらの酒だけで贅沢に炊き上げます。立ち上がる香りは、もはや料理というより「香水」のよう。最高の酒には、最高...
27/04/2026

【水は使わない。使うのは、選び抜かれた銘酒だけ。】
日本酒、赤ワイン、コニャック。
そしてポートにマディラ。
八重山郷里牛の雌牛テールを、これらの酒だけで贅沢に炊き上げます。
立ち上がる香りは、もはや料理というより「香水」のよう。
最高の酒には、最高の仕込みを。
完成をお楽しみに。
フレンチモンスター
frenchmonstar
ご予約はインスタグラムのダイレクトメッセージより承っております。
https://ig.me/m/frenchmonstar

電話03-6804-5444

#西麻布の夜 #テールの煮込み #酒の芸術 #八重山郷里牛 #究極のソース

今日日曜日は定休日です。明日、月曜日より営業いたします。ゴールデンウィーク期間中も通常営業しております。西麻布の小さな空間で、酒が主役となる時間を、静かにお愉しみください。ご予約はInstagramのダイレクトメッセージより承っております。...
26/04/2026

今日日曜日は定休日です。
明日、月曜日より営業いたします。
ゴールデンウィーク期間中も通常営業しております。

西麻布の小さな空間で、
酒が主役となる時間を、静かにお愉しみください。

ご予約はInstagramのダイレクトメッセージより承っております。
https://ig.me/m/frenchmonstar
☎︎ 03-6804-5444

— French Monstar 美飲倶楽部 西麻布

#西麻布バー

「このオリーブオイルでないと、成立しない」勝部さんの雲丹、真鯛、桜スモーク。この繊細な調和を完成させる最後のピースは、イタリア・サルデーニャ島の至宝『マゾーニ・ベッチュ』の初搾り。世界一と称される青い香りと微かな辛みが、雲丹の甘みを極限まで...
03/04/2026

「このオリーブオイルでないと、成立しない」
勝部さんの雲丹、真鯛、桜スモーク。
この繊細な調和を完成させる最後のピースは、イタリア・サルデーニャ島の至宝『マゾーニ・ベッチュ』の初搾り。
世界一と称される青い香りと微かな辛みが、雲丹の甘みを極限まで引き立てる。
本物を知る方にこそ、この一滴の「正解」を確かめてほしい。
#西麻布 #フレンチモンスター #勝部ウニ #オリーブオイル #美食

生まれ変わった、この舞台。新章、開幕。— French Monstar 美飲倶楽部
21/03/2026

生まれ変わった、この舞台。

新章、開幕。

— French Monstar 美飲倶楽部

First from Kesennuma.Bluefin tuna selected by Ishiji-san.Delicate. Balanced.Umami that unfolds quietly.It speaks not thr...
11/02/2026

First from Kesennuma.
Bluefin tuna selected by Ishiji-san.

Delicate. Balanced.
Umami that unfolds quietly.

It speaks not through fat,
but through the structure of akami.

Almost like Pinot Noir —
precise, refined, lingering.

Tonight, we taste elegance.







We are open on public holidays.

10/02/2026

Shell, shape, and meaning.
Today, uni becomes a heart.

Katsube select.
Not sweet—
what melts is temperature and aftertaste.

— Valentine Uni
— French Monstar



外壳、形状、意义。
今天，海胆变成了心形。

Katsube 精选。
不是甜，
融化的是温度，与余韵。

— Valentine Uni
— French Monstar 美飲倶楽部

住所

東京都港区西麻布1-4-9西麻布ラシーネ1F2F
Minato-ku, Tokyo
1060031

営業時間

月曜日 18:00 - 00:00
火曜日 18:00 - 00:00
水曜日 18:00 - 00:00
木曜日 18:00 - 00:00
金曜日 18:00 - 00:00
土曜日 18:00 - 00:00

電話番号

+81368045444

ウェブサイト

アラート

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