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http://www.shimbashi-dry-dock.com/

Shimbashi DRY-DOCK, 新橋3-25-10　, Minato-ku (2026)

04/09/2026

こんばんは🦖⸒⸒
⁡
この前久しぶりに姉妹店のOPsBarに遊びに行ってきました。坂巻さんの忘れ形見、梅干しをいただきました🙏
米が食いたくなりました😋
⁡
ゲストビールはBLACK TIDE BREWINGさんのLittre Lychee開栓です🙌
⁡
KOBOさんのヴァイツェンはすぐに空く予感
お次は八ヶ岳ブルワリー TOUCHDOWNのロックドライホップドヴァイツェンです！
⁡
2階のテーブル席の空き状況は、毎昼頃ストーリーでお知らせしています。急な飲み会が入った！とかそんな時に参考にしてください🤩

この4人で仕事できるのは今日で最後！
楽しんでいきたいと思います！
⁡
では、本日もお待ちしております🤗
⁡
#新橋ドライドック
#日本一美味いを目指すスーパードライ

04/09/2026

こんばんは🦖⸒⸒
⁡
この前久しぶりに姉妹店のOPsBarに遊びに行ってきました。坂巻さんの忘れ形見、梅干しをいただきました🙏
米が食いたくなりました😋
⁡
ゲストビールはBLACK TIDE BREWINGさんのLittre Lychee開栓です🙌
⁡
KOBOさんのヴァイツェンはすぐに空く予感
お次は八ヶ岳ブルワリー TOUCHDOWNのロックドライホップドヴァイツェンです！
⁡
2階のテーブル席の空き状況は、毎昼頃ストーリーでお知らせしています。急な飲み会が入った！とかそんな時に参考にしてください🤩

この4人で仕事できるのは今日で最後！
楽しんでいきたいと思います！
⁡
では、本日もお待ちしております🤗
⁡
#新橋ドライドック
#日本一美味いを目指すスーパードライ
⁡

03/09/2026

こんにちは！始まっております！
ドライドックです🚢🍺

昨日じゅろうくんが黙々と、あるものを組み立ててくれました！

正体はベンチ🪑ではなくドライドックの外観を少しでもキレイにと目隠しになる様なボックス！
意外と手強かったらしく、器用なうちの職人も数時間かかってましま😢
お疲れ様でした💪🏻✨

そんなこんなで、まだまだ色々と修繕、改善していきます！

是非ドライドックにお立ち寄りの際には、アハ体験の様な感覚で変わっていく所を見つけてみてください🤗笑

それでは本日もたくさんのご来店をお待ちしております！🍺

クラフトビールも続々と変わって行きます！！
ヴァイツェン、TYJがまもなく変わります😭
気になる方はお早めのご来店をお待ちしております。

#新橋ドライドック
#新橋クラフトビール
#新橋スーパードライ

31/08/2026

こんばんは🦖⸒⸒

今日は恒例となった熟撰の日！

熟撰の美味しさを改めて楽しんでもらおうと、隔週月曜日10Ｌ一樽だけご用意しています😊

アサヒプレミアムビール熟撰とは
もともとは飲食店専用のビールであり、お店でお食事と一緒に楽しむビールとして瓶と樽のみで流通していました。

通常のビールより熟成期間が長めなので、味に深みがありコクが感じられます。

2003年の誕生以来リニューアルしておらず、上質を求めてつくり続けています。

この機会に是非ご賞味くださいませ😊

ゲストビールは
横浜ベイブルーイングさんのチームアップIPA
Kakegawa Farm BrewingさんのDancing All Night 開栓です！

では、本日もお待ちしております🤗

#新橋ドライドック
#日本一美味いを目指すスーパードライ
#熟撰

29/08/2026

🚢 DRY-DOCK CREW 募集中 🍺

＼ビール好き、集合🤗／

ビールが好き。
人と話すのが好き。
なんか楽しそうなところで働きたい。

……その「なんか」でOKです。🥰

DRY-DOCKでは、
一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を募集中！

🍺 ビールが好き
🥃 お酒が好き
⚓️ 船が好き
🗣️ 人と話すのが好き
👐楽しく働きたい

ひとつでも当てはまったら、
あなたはもう乗組員候補です。

もちろん、
「ビール全然詳しくないです！」も大歓迎🙆‍♀️

働いているうちに、
気づけばビールの名前を覚え、
気づけばビールの注ぎ方を覚え、
気づけばビールがもっと好きになり、
気づけばお客様と仲良くなっています🍻

そんなDRY-DOCKで、
一緒に働きませんか？🚢

📍新橋 DRY-DOCK
👥 ホール・キッチンスタッフ募集中
📩 詳細はDMでお気軽に！

新しい乗組員、お待ちしてます⚓️🍺⁡
⁡
#新橋ドライドック
#新橋スーパードライ
#クルー募集中

28/08/2026

こんばんはー🌱

もうすぐ8月も終了ですね...
1年の残り1/3と言われると怖いぐらいの速さで進んでいる気がします...🛥️💨

そして9月は去年やったあのイベントが帰ってきます！
そう！「オクトーバーフェスト🍻」です！

今年は何やろうかなぁと、
みんなでいそいそと計画準備中です🏃🏃

ぜひシルバーウィーク明け新橋オクトーバーフェストへ！
(姉妹店でも...😏)

本日も元気に営業してお待ちしております🙇

#新橋ドライドック
#オクトーバーフェスト
#スタンプラリー？
#アサヒスーパードライ

27/08/2026

こんばんは🦖⸒⸒
⁡
週明けから店の上を走る陸橋の電気がついておらず、この世の終わりのような暗さですが、変わらず営業しておりますので、安心してください。夜も更けるとだいぶ雰囲気のある佇まいになったドライドックになりますので、是非見に来てください🤘

それと、今日は「男はつらいよの日」‪だそうです🐯

1969年8月27日に、映画『男はつらいよ』の第1作が公開されたことに由来するようです。

昨日つらいことがあったあなた！
今日二日酔いでつらいあなた！
いっつもつらいそこのあなた！

そんな日は、とりあえず
美味いスーパードライ飲みましょ😘

今日も安心して美味しいビールをご用意してお待ちしております！
⁡
#新橋ドライドック
#日本一美味いスーパードライを目指す
#男はつらいよの日

25/08/2026

こんにちは！
本日も始まっております！ドライドックです🚢🍺

そして本日は、皆さまにご報告がございます。

＼カウンター後ろの冷蔵庫、直りました！！🤗 ／

うちのカウンター後ろにある冷蔵庫は、なんと特注品。
ドライドックとともに19年間頑張ってくれております👏

そんな19年選手、最近はいろいろとガタがきておりまして……
ついに、ドアが壊れました🚪💥
ドアを開けると……

降ってくる。

という、なかなかスリリングな状態に😂

じゅろうくんが一生懸命ネジを締めてくれたり、
簡易的なドアをつけてくれたり、
あれこれ工夫しながら営業しておりました。

が、ついに！

修理の日👏✨

しかもなんと、
たまたま19年前にこの冷蔵庫を作った方が見つかり……

チョチョイのチョイ。

なんと30分ほどで修理完了。😂

「今までの苦労は……？」

と思うくらい、あっという間でした。笑

やっぱり、餅は餅屋。
専門のプロに任せるって大事ですね。👏

ということで私たちも、
スーパードライのプロとして🍺

今日もおいしいビールを、
最高の状態でお届けできるよう頑張ります！💪✨

19年間頑張ってくれている冷蔵庫にも、
もうしばらく現役でいてもらいましょう。🚢

本日も皆さまのご来店、お待ちしております！🍻

#新橋ドライドック
#新橋スーパードライ
#新橋クラフトビール
#19年プレイヤーの冷蔵庫
#大工じゅろう

24/08/2026

みなさんいつもありがとうございます😊

週明け月曜日！
本日は姉妹店のキールズバーハウス青葉台に最近新しく入社してくれた、佐藤涼雅(りょうが)君が研修に来てます！
なんと27歳！じゅろう君より若い子が入ってくるとは🤔
ということで、今日はじゅろう、ハナ、りゅうが、りょうがでお届け致します😗

みなさん是非会いに来てください♪

#新橋ドライドック
#ビール
#新橋
#スーパードライ
#アサヒビール

22/08/2026

こんにちは！
本日も元気に営業してます！😊
⁡
本日は土曜日！ハナさん特製メニューがあります！
是非ご賞味ください✨️🍴👩🏻‍🍳
⁡
そして、本日から
スワンレイクさんの29周年ビール
「ルージュ・スリーズ」🍒

南信州ビールさんの30周年ビール
「30th ペールエール（さんじゅうっすペールエール）」🌟

が繋がっております！
ぜひ、一緒に周年ビールを飲んでお祝いしましょう㊗️
⁡
CHARM（チャーム）、小泉八雲の黒ビールも残りわずかです！
ぜひお早めのご来店お待ちしております😊🍻
⁡
#新橋ドライドック
#新橋クラフトビール
#新橋スーパードライ
#周年ビールが盛りだくさん

Shimbashi DRY-DOCK

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