Dam Brewery & Restaurant

04/08/2026

“手が止まらない”をつくる、
dam pubのオリジナルフライドチキン。🍗

外はカリッと、ひと口頬張ればジューシー。

クラフトビールとの相性を考えて仕上げた、
dam pub自慢の一皿です。

オーロラチリソース、ハニーマスタード、ブリンクルソース。

3種類のディップソースが、
オリジナルフライドチキンの味わいをさらに引き立てます。

ビール片手に、
dam pubならではのペアリングをぜひお楽しみください。

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dam pub
Toranomon Hills
Hot meals. Cold beer.
Just the right place to pause.
050-5600-9938


#虎ノ門ヒルズ

#虎ノ門グルメ
#虎ノ門居酒屋

29/07/2026

29/06/2026

入口に並ぶ、いくつものビール。

色も、味わいも、それぞれ。

この中から、出来立てをそのまま飲めるのが、
dam pubのいいところ。

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dam pub
Toranomon Hills
Hot meals. Cold beer.
Just the right place to pause.
050-5600-9938


#虎ノ門ヒルズ

#虎ノ門グルメ
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26/06/2026

今日の〆、ちょっとクセになるやつ。
damの“黒いナポリタン”。

イカスミを使った真っ黒なソースに、
ピリッとあと引く辛さ。
気づけばフォークが止まらない、夜の背徳パスタです。

食べ終わるころには、
ちょっとだけ、お歯黒になるのもご愛嬌。

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dam pub
Toranomon Hills
Hot meals. Cold beer.
Just the right place to pause.
050-5600-9938


#虎ノ門ヒルズ

#虎ノ門グルメ

22/06/2026

どのソースからいく？
なんて言いながら、気づけば手が止まらない。

damのオリジナルフライドチキンは、
3種類のディップソース付き。

ピリッとスパイシーも、
ちょっとクセのある味も。

その日の気分で、
ちゃんとハマる組み合わせがある。

クラフトビール片手に、
わいわい食べる夜、ぜひ。

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dam pub
Toranomon Hills
Hot meals. Cold beer.
Just the right place to pause.
050-5600-9938


#虎ノ門ヒルズ

#虎ノ門グルメ

17/06/2026

今日の気分で、変わる一皿。

ランチの鉄板パスタは、
シェフの気まぐれで仕上げる一品。

この日は、ビーツのやわらかな甘みとコク。
見た目よりもしっかりとした満足感。

何が出てくるかは、その日のお楽しみ。

ちょっとラフに、でもちゃんと美味しい。
そんなランチ、たまにはいい。

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dam pub
Toranomon Hills
Hot meals. Cold beer.
Just the right place to pause.
050-5600-9938


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08/06/2026

こんなガーリックトースト、見たことある？

お箸で少し押し込んで食べると、
ガーリックがじわっと染み込んでくる。

気づいたら、もうひと口。
ビールが止まらなくなるやつ。

カリッと焼いたパンに、
ほぐしたスペアリブをのせてみるのもいい。

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dam pub
Toranomon Hills
Hot meals. Cold beer.
Just the right place to pause.
050-5600-9938


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01/06/2026

5/15から、dam pubの新しいメニューがはじまりました。

思わず手が伸びるスパイシーなポップコーン。
鉄板を冷やして仕上げる、つるっと食べられる冷製パスタ。

とろっとのびるチーズに、
頬張りたくなるウインナー。

そして、自家製IPAでじっくり煮込んだスペアリブまで。

“とりあえず一杯”のつもりが、
気づけば料理もちゃんと楽しんでる。

そんな夜にちょうどいい、damの新作です。

平日の仕事終わりにも、
ふらっとどうぞ。

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dam pub
Toranomon Hills
Hot meals. Cold beer.
Just the right place to pause.
050-5600-9938


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28/05/2026

5/29開催「POWDERHOOD Launch Event」で提供する、
“Gelande Magic”のペアリングフードをご紹介。

マンゴーチーズケーキのように見えて、
実はスパイスカレーと
ポテトクリームを合わせたセイボリーケーキ。

“ゲレンデマジック”の名前の通り、
いい意味で期待を裏切る一皿です。

トロピカルな香りが広がるHazy IPAと合わせて、
雪山と南国が混ざり合うような高揚感をお楽しみください。
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📅 2026.5.29 (Fri) 17:00 OPEN
📍 dam pub（虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー B2F）
※イベント詳細はストーリーズで随時お知らせします。
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dam pub
Toranomon Hills
Hot meals. Cold beer.
Just the right place to pause.
050-5600-9938



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