22/06/2024
来週は24,25,26,27日とランチも営業があります。
内覧をご希望の方は昼間でもお越しいただけます。
※マネージャーは不在にしております
【六本木サテンドールの継続について切なるお願い】
#閉店 #ライブハウス #老舗 #ジャズ
#生演奏 #サテンドール
#六本木 #神戸
運営マネージメントを強化して50年後のROPPONGI Satin Dollのあるべき姿を描きながら
経営を担う方を、心の底から求めております。
もしよろしければ是非ともこの情報を拡散してください。
株式会社サテンドール企画、GMの加藤一郎と申します。
弊社はコロナ閉店したサテンドールを復活させる為に興され、2021年から
ROPPOMGI Satin Dollを第３代オーナーとして運営してまいりました。
1974年、もともとは神戸に生まれたジャズレストランは今年が創業50周年です。
残念ながら6月末での閉店が決まっております。
7月以降、残務整理と店舗のクローズに取りかかりますが、新たなオーナーの出現によって
三たび生まれ変わることを願い、投稿いたします。
私たちのビジネスには独自の価値があり、まだ進化途上でありより高い
芸術性に真剣に取り組んでいくことで勝機が必ずあると確信しています。
故・井上修一創業オーナーが掲げた、フランス料理とジャズの生演奏を
楽しめるレストランというコンセプトを現代の六本木のニーズへアップデートすべく
承継当初から様々なブラッシュアップを挑んで参りました。
2021年、音響機材の新装、配信設備追加が先ずなされています。
経験不足・人材不足・様々な弱点もあり、愛あるお叱りを頂くことも多い
一年目でしたが一貫して上質な音楽を届けるという点にはコミットし、多くのアドバイスに
真摯に耳を傾けました。
技術者の努力もあり、演奏周りについて好印象の声が多くなりました。
人材の充実と共に食事、ワインを軸にした飲料についても幅を広げ、ブランドコンセプトは
崩さずに評価を上げて行くことが出来た2年目でした。
検索サイトの評価点も好調を維持しております。
出演者の方にも恵まれ、平日でも満席をいただく公演もしばしばあるようになりました。
また多方面からご紹介いただくことも増えた結果、老舗ジャズクラブという看板の下に、
様々なジャンルの方が出演されても相乗効果が望めるとの評価が得られました。
ミュージカル、クラシック、シンガーソングライター、ソウル、和楽など異なる
ジャンルのアーティスト様もSatin Dollの空間、設えに価値を見出してくださり、
ジャズの楽曲を取り入れてのパフォーマンスを披露してくださるなど、ファンの皆様にとっても
付加価値のある公演が実現しました。
3年目、50周年に向けてブランドロゴを刷新し新たな50年を描く年と位置付けておりました。
稼働率を高め、より充実したライブ公演を企画して行く用意が整いつつありました。
今この閉店間際に日々お客様やご出演のミュージシャンの方々とお話ししている中で様々な
思いがよぎります。
上質な空間、居心地とワインなど提供するものの質は極力妥協なく創造してきた自負があります。
しかし芸術性の高いステージパフォーマンスに私たちも作り手として真剣に参加する、
という熱意を思った時にどれほどコミット出来ていたか、という問いかけには,
まだまだ道のり半ば、いやその半分程度ではないかと改めて感じます。
Satin Doll が続いて行くことを願うファンや
ミュージシャンも多くいらっしゃると思います。
何卒宜しくお願いいたします。
＜事業承継について問い合わせ先＞
株式会社サテンドール企画
General Manager/Sommelier Ichiro Kato
ゼネラルマネージャー/ソムリエ 加藤一郎
07013105319
SMSですとリプライが早いです
[email protected]
