Bar Fortified

Bar Fortified シェリー、ポート、マデイラを中心とした
フォーティファイドワインの専門店。
これらのお酒にペアリングさせた小皿おつまみと
これらをベースにしたカクテルを楽しめるバー。

６〜７月はイベントが目白押し。『第十六回 麻布十番歌舞伎カクテル＆トーク』6月15日（月）テーマは春興鏡獅子。『第一回 麻布十番　長一郎さんの会』7月6日（月）豊澤長一郎さんの義太夫三味線、迫力の生演奏体験。いずれもご予約受付中です。両日共...
02/06/2026

６〜７月はイベントが目白押し。
『第十六回 麻布十番歌舞伎カクテル＆トーク』
6月15日（月）テーマは春興鏡獅子。
『第一回 麻布十番　長一郎さんの会』
7月6日（月）豊澤長一郎さんの義太夫三味線、迫力の生演奏体験。

いずれもご予約受付中です。
両日共に反響頂いておりますのでお早めに！
宜しくお願いいたします。

#おくだ健太郎 #歌舞伎カクテル #春興鏡獅子 #豊澤長一郎 #義太夫三味線

『クヴィッテリキュール』ドイツのマリエンホーフが造る、マルメロのリキュール。素材そのものの香味を葡萄由来のスピリッツで抽出。自分の飲歴踏まえても秀逸な香味です。スペイン的に行くとマンチェゴチーズ（12ヶ月）と合わせると尚旨し。 #マリエンホ...
01/06/2026

『クヴィッテリキュール』
ドイツのマリエンホーフが造る、マルメロのリキュール。
素材そのものの香味を葡萄由来のスピリッツで抽出。
自分の飲歴踏まえても秀逸な香味です。
スペイン的に行くとマンチェゴチーズ（12ヶ月）と合わせると尚旨し。

#マリエンホーフ #マルメロ #マンチェゴチーズ #麻布十番 #専門店

『黒胡麻のグラスホッパー』ホワイトポートワインとホワイトカカオリキュールで濃厚な黒胡麻のクリームカクテルです。白ポートがベースなので甘口ですが上品な後味に。 #黒胡麻 #ポートワイン #フォーティファイドワイン #グラスホッパー #...
29/05/2026

『黒胡麻のグラスホッパー』
ホワイトポートワインとホワイトカカオリキュールで
濃厚な黒胡麻のクリームカクテルです。
白ポートがベースなので甘口ですが上品な後味に。

#黒胡麻 #ポートワイン #フォーティファイドワイン #グラスホッパー #麻布十番

映画『サンキューチャック』ハートフルSF哲学ホラー（？）心臓とドラムのビートとダンスが心地良い。結末を知った上でもう一度観たい作品だし個人的に大好きな映画になりました。 #サンキューチャック #スティーブンキング #宇宙の真理 #考え...
27/05/2026

映画『サンキューチャック』

ハートフルSF哲学ホラー（？）
心臓とドラムのビートとダンスが心地良い。
結末を知った上でもう一度観たい作品だし
個人的に大好きな映画になりました。

#サンキューチャック #スティーブンキング #宇宙の真理 #考えるほど怖い

五月開催報告『第15回　歌舞伎カクテル＆トーク』歌舞伎ソムリエおくだ健太郎氏と共に恒例イベント。今回のテーマは歌舞伎座六月大歌舞伎から『祇園祭礼信仰記〜金閣寺〜』今回は主人公の雪姫から、真っ白なフローズンカクテルに。桜吹雪のイメージからフィ...
26/05/2026

五月開催報告
『第15回　歌舞伎カクテル＆トーク』
歌舞伎ソムリエおくだ健太郎氏と共に恒例イベント。
今回のテーマは歌舞伎座六月大歌舞伎から
『祇園祭礼信仰記〜金閣寺〜』
今回は主人公の雪姫から、真っ白なフローズンカクテルに。
桜吹雪のイメージからフィノとズブロッカで桜の風味とピンクペッパーのあしらい。爪先で描くネズミを、沈めたＰＸで表現。混ぜると金閣寺のような金色に。ちなみにフィノとＰＸはネズミのエピソードがある、ゴンザレスビアスのものを使用。
おくだ氏の熱いトークと共におおいに盛り上がりました。

#歌舞伎カクテル #おくだ健太郎 #祇園祭礼信仰記 #雪姫 #麻布十番

本日は国際フォーラムにて『ダチョウ倶楽部40周年感謝祭みんな仲良くくるりんパーティー』超豪華ゲスト陣で昭和のお笑いをたっぷりいただきました。個人的ツボは、片岡鶴太郎でした。
25/05/2026

本日は国際フォーラムにて
『ダチョウ倶楽部40周年感謝祭みんな仲良くくるりんパーティー』
超豪華ゲスト陣で昭和のお笑いをたっぷりいただきました。
個人的ツボは、片岡鶴太郎でした。

ボデガス サンチェス ロマテのシェリーミディアムとペールクリーム。種類が薄い両タイプだったので新銘柄はありがたいし特徴もよく出ていて味わい、品質共に良いのでオススメであります。 #シェリー #フォーティファイドワイン #専門店 #麻布...
25/05/2026

ボデガス サンチェス ロマテのシェリー
ミディアムとペールクリーム。
種類が薄い両タイプだったので新銘柄はありがたいし
特徴もよく出ていて
味わい、品質共に良いのでオススメであります。

#シェリー #フォーティファイドワイン #専門店 #麻布十番グルメ

『フレッシュパインとマデイラのシンガポールスリング』ラッフルズホテルのオリジナルレシピにマデイラを加えて、さらに多重化させたトロピカルカクテル。今や長ーい夏のニッポンのこれからにビタミンと薬草系の香味たっぷりの一杯をおすすめします。 #シン...
18/05/2026

『フレッシュパインとマデイラのシンガポールスリング』

ラッフルズホテルのオリジナルレシピに
マデイラを加えて、さらに多重化させたトロピカルカクテル。
今や長ーい夏のニッポンのこれからに
ビタミンと薬草系の香味たっぷりの一杯をおすすめします。

#シンガポールスリング #ラッフルズホテル #マデイラ #フォーティファイドワイン #麻布十番

本日18日(月)開催『第十五回　歌舞伎カクテル＆トーク』若干数空席有りますので滑り込みでご参加いかがでしょう？おくだ健太郎氏によるトークテーマは『祇園祭礼信仰記〜金閣寺〜』カクテルは雪姫からお造りいたします。
17/05/2026

本日18日(月)開催
『第十五回　歌舞伎カクテル＆トーク』
若干数空席有りますので
滑り込みでご参加いかがでしょう？
おくだ健太郎氏によるトークテーマは
『祇園祭礼信仰記〜金閣寺〜』
カクテルは雪姫からお造りいたします。

なんばグランド花月で漫才と吉本新喜劇。大阪松竹座で『御名残五月大歌舞伎』観劇三昧の二日間でありました。 #オール阪神巨人 #すち子 #義賢最期 #鰯売恋曳網 #道頓堀
14/05/2026

なんばグランド花月で漫才と吉本新喜劇。
大阪松竹座で『御名残五月大歌舞伎』
観劇三昧の二日間でありました。

#オール阪神巨人 #すち子 #義賢最期 #鰯売恋曳網 #道頓堀

住所

1-9-11 CIMA Azabujuban 007F
Minato-ku, Tokyo
1060045

営業時間

火曜日 16:00 - 02:00
水曜日 16:00 - 02:00
木曜日 16:00 - 02:00
金曜日 16:00 - 02:00
土曜日 16:00 - 02:00
日曜日 16:00 - 02:00

ウェブサイト

アラート

Bar Fortifiedがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

ショートカット

共有する

カテゴリー