Modern Mexican CABOS

30/11/2025

05/07/2025

白ワイン×魚介で楽しむ、夏のモダンメキシカン！
こんにちは！田町・三田のメキシコ料理レストラン「モダンメキシカンカボス」です！

暑い季節にぴったりのペアリングといえば…
キリッと冷えた白ワイン × 魚介のメキシカン料理！

おすすめメニューはこちら
①エビのメキシカンアヒージョ
②シーフードそぼろ　ミニージャ
③カジキマグロのステーキと季節野菜

香ばしさとスパイスが重なる一皿に、
白ワインを合わせて爽やか＆贅沢なひとときをどうぞ！

女子会やデート、平日ディナーにも大人気
トロピカルなオリジナルカクテルも豊富にご用意しています！

週末のご予約もお早めに！
気軽にラテンの風を感じに来てください。

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13/06/2025

週末ランチはメキシコ旅気分！
こんにちは、**田町のメキシコ料理店「カボス」**です！

今週末は、限定ランチメニューをご用意しています✨
ちょっぴり靄っとした天気も、陽気なメキシカンで吹き飛ばしましょう！

アラチェラ（メキシコ版ハラミステーキ）
フラウタス（サクサク揚げタコス）
チラキーレス（トルティーヤとサルサの贅沢朝ごはん風）

どれも本場メキシコの味わいを再現したおすすめメニュー！
クラフトビールや自家製カクテルとも相性抜群🍺✨

📍田町駅・三田駅すぐ｜週末限定！

ご予約・ふらっと来店、どちらも大歓迎！

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19/05/2025

新作カクテル登場！
こんにちは、田町のメキシコ料理店 カボスです！

このたび、ドリンクメニューがリニューアル！
新たに4種のオリジナルメキシカンカクテルが仲間入りしました！
料理と相性抜群のユニークな味わい、ぜひお楽しみください！

🌶 トマトパンチ
トマトの旨みがぎゅっと詰まった、食事にぴったりのほのかな甘み。

🍹 Mexコスモポリタン
ハマイカ（ハイビスカス）でメキシカンアレンジした、華やかな一杯。

🌿 ハラペーニョフィズ
ピリッと爽快！ハラペーニョの香りと辛味がクセになる。

🥭 マンゴーフラン
マンゴーのフレッシュ感×フランのクリーミー×バニラの香りでスイーツ感覚🍮

どれもここでしか飲めない特別な一杯です！
ぜひ気になるカクテルを試しに、ふらっと一杯いかがですか？

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04/05/2025

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こんばんは！モダンメキシカンカボスです！
GWも休まず営業中！ お出かけ帰りやお食事にぜひお立ち寄りください！

本日のおすすめは…
「タコとサルサマチャのメキシカンカルパッチョ」！

ぷりぷりのタコに、香ばしくてちょっぴりスパイシーなサルサマチャを合わせた一皿。
冷えた白ワインとの相性も抜群です！

気温も上がってきた今こそ、さっぱり美味しい前菜と一杯でリフレッシュしませんか？

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21/04/2025

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【田町・三田でメキシコ気分！】
こんにちは、田町・三田のメキシコ料理レストラン「モダンメキシカンカボス」です！

GW目前、ぽかぽか陽気にぴったりな本格メキシカンはいかがですか？
おすすめはやっぱりタコス！でもそれだけじゃないんです！

・ビールに合う絶品前菜
・さくっと楽しめるメキシカンスナック
・クラフトビールや美味しいカクテルも多数ご用意！

ランチでも、ディナーでも、お仕事帰りの一杯でも。
ふらっと寄れるメキシカン、カボスでお待ちしてます！

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14/04/2025

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【ババ・カリフォルニア州エンセナーダワイナリー&ソムリエ来日イベント】
日本初上陸のプレミアムワインを、特別な食体験とともに。

メキシコ バハ・カリフォルニア州のエンセナーダは、メキシコ国内ワインの約80％を誇る一大生産地。豊かな土壌と気候に恵まれたこの地で造られるワインは、世界でも注目される高品質なワインとして知られています。

今回のイベントでは、エンセナーダのワイナリーとソムリエが来日し、日本初上陸のエンセナーダ産プレミアムワイン数種を厳選し、たっぷりとテイスティングいただけます。

お食事は、株式会社マルシエロ コーポレートシェフであり元在日メキシコ大使館シェフ、ビクトル・バスケスが監修。
エンセナーダの海の恵みを活かした魚介中心のメニューを、ビュッフェスタイルでご提供。ワインとの相性を考えたペアリングで、贅沢な時間をお楽しみいただけます。

ご予約はDM、お電話、プロフィールより受け付けております！
またとない特別なイベントですので皆様のご来店をお待ちしております！

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09/04/2025

17/03/2025

何かと話題のタコス！

みんな大好きタコス！
サクッと食べられるストリートフードとしても、がっつり満足のメイン料理としても楽しめる万能メキシコグルメ

トルティーヤにジューシーなお肉、新鮮な野菜、ピリッと効いたサルサ、そしてライムを絞ればもう完璧！
「今日はどのタコスにする？」なんて考える時間も楽しいひととき！
モダンメキシカンカボスではなんと14種類のタコスをご用意！きっとみなさまのお気に入りが見つかるはず！

ぜひ【モダンメキシカンカボス】で、話題のタコスを堪能してください！

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05/03/2025

スーパープレミアムテキーラ 1800 飲み比べ体験！
田町 の モダンメキシカンカボス から、テキーラ好き必見の新メニューが登場！

今注目の プレミアムテキーラ「1800」 を贅沢に飲み比べできるスペシャルセットが楽しめます！

ラインナップ

1800 シルバー：爽やかでクリアな味わい
1800 レポサド：樽熟成のまろやかな風味
1800 アネホ：リッチで奥深いコク
1800 クリスタリーノ：滑らかで上品な仕上がり

トレンドのテキーラをお得に体験
飲み比べセットだからこそ、味の違いをじっくり楽しめます！今年のトレンドドリンクをぜひカボスで堪能してみませんか？

女子会、デート、二次会にもぴったり！おしゃれな店内で、極上のテキーラと本格メキシコ料理を楽しんでくださいね!

ご予約・お問い合わせはプロフィールから！

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27/02/2025

今年もファンタスティカマニアに参戦！

今年は新日本プロレスさまのご厚意もあり、控え室でルチャドールの皆さんにタコスを堪能いただきました！

Que vaya muy bien!!
Hasta fanatasticamania 2026!!!