Bar Cyp51

Bar Cyp51 Bar Cyp51, バー, 東京都港区麻布十番1-9-8 麻布十番後藤ビル2階, Minato-kuの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

ゴールデンウィークは、4月29日（水）と5月2日（土）〜5月6日（水）までお休みします。皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、宜しくお願いします。写真はハンターレインのアイラジャーニーシリーズです。左から、オールドボトル、現行、日本限定シェリ...
29/04/2026

ゴールデンウィークは、4月29日（水）と5月2日（土）〜5月6日（水）までお休みします。
皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、宜しくお願いします。

写真はハンターレインのアイラジャーニーシリーズです。
左から、オールドボトル、現行、日本限定シェリー樽仕上げ、限定100プルーフです。　
中身はラガヴーリン、カリラ、ラフロイグ、アードベッグ、ブナハーブンのブレンドです。
グラスに鼻を近づける度、口をつける度、コロコロ表情と味わいの変わる素晴らしいウイスキーです。

16/04/2026

すみません。仕込みが終わらず、本日20時30分オープンになります。

本日店主所用により23時30分ラストオーダー、0時閉店になります。皆様にはご迷惑をお掛けしますが、宜しく御願いします。写真は久しぶりに登場、ジョニーウォーカーブラックラベル70年代前半です。1974年までのジャパンタックス付きの物です。この...
04/04/2026

本日店主所用により23時30分ラストオーダー、0時閉店になります。
皆様にはご迷惑をお掛けしますが、宜しく御願いします。

写真は久しぶりに登場、ジョニーウォーカーブラックラベル70年代前半です。
1974年までのジャパンタックス付きの物です。
この時代のは美味いですよ✨

&今年最後の桜です。

そして、携帯がクラッシュしてしまいましたので、
お店にご連絡ください。
明日夕方以降は回復します。

01/04/2026

すみません。仕込みが終わらず、本日20時30分オープンになります。
皆様にはご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願いします。

本日は所用により、23時30分ラストオーダー、0時閉店とさせて頂きます。　皆様にはご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願いします。写真のお酒はスモークスタック2022年バッチ9です。市場が終売の為、販売開始です。4年の瓶熟を経て、とても美味しく...
23/03/2026

本日は所用により、23時30分ラストオーダー、0時閉店とさせて頂きます。　
皆様にはご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願いします。

写真のお酒はスモークスタック2022年バッチ9です。
市場が終売の為、販売開始です。
4年の瓶熟を経て、とても美味しくなりました。
ハイボールにすると中々です。

グラスはバカラのカタログ未掲載品、サーペンティン推定60年代です。
そしてこれでハイボールを作ると、とても美しいグラスです。

写真の背景に茶漉しやタッパーが写り込んでおりますが、営業前の店舗ですのでご容赦ください。
背景の桜の満開予定は週末です✨

02/03/2026

本日諸用により、21時オープンになります。　皆様にはご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願いします。

本日は体調不良に付き、臨時休業します。皆様にはご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いします。写真のモーレンジ達は左から80年代、90年代、2000年代です。　中々同時に揃う事は無いので、オススメです。　グラスは推定60年代バカラのスピアーの大...
26/02/2026

本日は体調不良に付き、臨時休業します。
皆様にはご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いします。

写真のモーレンジ達は左から80年代、90年代、2000年代です。　中々同時に揃う事は無いので、オススメです。　

グラスは推定60年代バカラのスピアーの大型タンブラー。　以前1個有ったのですが、不慮の事故に有ってしまい、それから全く出会えませんでした。
現在のジャパンシリーズの原型の様な大型タンブラーです。

今日は早く寝て、明日からの週末営業に備えようと思います。

携帯が水没してクラッシュしました。ご予約の電話はお店にお願いします。明後日復活予定です。さて、年内は２９日まで、新年は5日からの営業です。皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、宜しくお願いします。写真は終売マクリームーアとラグです。ラグは一年...
17/12/2025

携帯が水没してクラッシュしました。
ご予約の電話はお店にお願いします。
明後日復活予定です。

さて、年内は２９日まで、新年は5日からの営業です。
皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、宜しくお願いします。

写真は終売マクリームーアとラグです。

ラグは一年瓶熟後素晴らしい味わいになりました。
ヨード感満載なタイプです。

マクリームーアは終売が本当に残念ですね。
ライトピートの綺麗なウイスキーです。

今年も皆様には大変お世話になりました。
また来年もより一層精進致しますので、変わらねご愛好を宜しくお願い致します。

皆様も良いお年をお迎えください。

Bar Cyp51 後藤光広

昨日は定休日でお休みでしたがCyp6周年、前身の510時代を合わせると19周年になり、本日の営業から独立開業20年目の営業に入ります。修行時代のお客様を考えると、なんと25年以上お付き合いさせて頂く事になります。20年目もより一層精進致しま...
20/10/2025

昨日は定休日でお休みでしたがCyp6周年、前身の510時代を合わせると19周年になり、本日の営業から独立開業20年目の営業に入ります。

修行時代のお客様を考えると、なんと25年以上お付き合いさせて頂く事になります。

20年目もより一層精進致しますので、変わらぬご愛好を宜しくお願い致します。

写真は久しぶりのジョニクロとホワイトホースの７０年代のボトルです。
流石に少なくなってきましたが、やっぱり７０年代のこの二本はとても美味しいです。

そしてフルーツの入荷状況ですが、レインボーキウイは予定通り来週以降はバッチリですが、くろあまは例年より遅れております。　
今年は１１月第１週の同時提供になると思います。

今朝仕入れで豊洲に行くと、会う人会う人に「えっ？お盆営業するの？！」と言われ、そして午後の買い物での十番の人の出の少さを感じ、段々不安になってきたので、お盆期間は暇だったら早仕舞いします。0時以降のご来店はお電話でご確認下さい。もちろんお客...
12/08/2025

今朝仕入れで豊洲に行くと、会う人会う人に「えっ？お盆営業するの？！」と言われ、そして午後の買い物での十番の人の出の少さを感じ、段々不安になってきたので、お盆期間は暇だったら早仕舞いします。

0時以降のご来店はお電話でご確認下さい。
もちろんお客様がいたら通常通りの営業です。

写真左は終売マクリームーア。　まるでグラッパを思わせる果実感の有るピーテッドタイプでドライなウイスキーです。

中央はプレミア価格取り引きのキャンベルタウンロッホです。　キャンベルタウンらしい、ソルティ＆オイリーでドライフルーツな感じで中々美味いボトルです。

そして最後は25年位前のグレンリベットです。　いつもはキャンディ＆可憐な花なのに、このボトルはちょっとスパイシーです。　なので１ヶ月後位ですかね～

Bar Cyp51は日曜、祝祭日定休です。８月２３日（土）は麻布十番祭りの為、休業します。皆様にはご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願いします。ジャパニーズウイスキーブームの終了を感じさせる仕入れ状況です。やっとこの日が✨
09/08/2025

Bar Cyp51は日曜、祝祭日定休です。

８月２３日（土）は麻布十番祭りの為、休業します。

皆様にはご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願いします。

ジャパニーズウイスキーブームの終了を感じさせる仕入れ状況です。
やっとこの日が✨

住所

東京都港区麻布十番1-9-8 麻布十番後藤ビル2階
Minato-ku, Tokyo
1060045

営業時間

月曜日 20:00 - 02:00
火曜日 20:00 - 02:00
水曜日 20:00 - 02:00
木曜日 20:00 - 02:00
金曜日 20:00 - 02:00
土曜日 20:00 - 02:00

電話番号

+81335820374

ウェブサイト

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