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まじのみ×ユキオニ, Minamiuonuma-shi (2026)

18/02/2022

2022年2月20日（日）18時からシャトー塩沢スキー場さんにて花火を打ち上げます。

数は100発。

会場に来れない、また距離的に見れないという方のためにYouTubeにてLIVE配信を行います。

https://youtu.be/tnObfpHsuV4

こちらのURL、もしくは……

https://www.youtube.com/channel/UCMY4-EqJPIgeF8KlEzcCY_Q

こちらの南魚沼チャンネルからアクセスしてください。

当日、2月20日17時45分から配信を行う予定です。

真冬の空に描かれる色とりどりの火花に興奮していただければ幸いです。

おたのしみに🎆

30/01/2022

【本日最終日】

昨年11月19日からスタートした「まじのみ2022」も本日でキャンペーン終了となります。

まずはご参加いただいたみなさまに感謝申し上げます。

なかなか外食がしづらいタイミングだったとは思いますが、たくさんのご利用ありがとうございました。

また企画に賛同して手を上げてくれた飲食店のみなさまにもお礼を申し上げます。

まだまだ厳しい状況が続きますが、前を向いていきましょう！！

「一杯やろうて」

という声が街中から聞こえてくる日を信じて！！

ありがとうございました。

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11/01/2022

【北乃宿】

鮭とばと日本酒……酒呑みならその言葉を聞いただけでよだれがジュルル💦

八海山の新酒「八海山純米吟醸55％」は、綺麗でキレのある味わいのなかにも米の旨味を強く感じられるテイストに仕上がっている。

味が濃いメニューや、こってりとした料理に合うと評判だ。

特製の中華料理とも相性がいい。

お好み焼きやもつ焼きなど、オールマイティーなメニューが北乃宿の特徴。

古民家風の店内は、地元のお客さんでいつも賑わっている。

店名　北乃宿
住所　南魚沼市黒土新田470-2
電話　025-779-2685
時間　平日　17:30〜22:00
　　　金曜・土曜 17:30〜22:30
定休　不定休（主に日曜日）

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10/01/2022

【焼肉屋さかい六日町駅前店】

きめが細かく美しいサシが入ったザブトンを炙るように焼いたら、まずは焼ける香りを楽しもう。

脂に火が入った香ばしい匂いを感じながら……次は肉の色が変わっていくようすを観察。

両面ともに赤い部分がなくなったことを確認できたら間髪入れずにお口に放り込む。

すると、おいしい脂の波が次から次へと押し寄せてくるので、そこをグイッとインディアンペールエール（IPA）で追いかける。

ホップを大量に使用しているため若々しい緑の香りと、強い苦味が特徴だ。

そのためにジューシーな肉料理との相性が半端ない。

店名　焼肉屋さかい六日町駅前店
住所　南魚沼市六日町105-1
　　　サンプラザビル1F
電話　025-778-0229
時間　17:00〜22:00
定休　なし

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07/01/2022

【ファミリーダイニング小玉屋】

「山のあわび」と称される「天恵菇（てんけいこ）」のお刺身。

天恵菇とは巨大な椎茸のこと。

きのこをお刺身で食べる、という発想がおもしろい。

大きいから大味だっと思ったら大間違い！

繊細な椎茸の旨味と、コリコリ、シャキシャキとした唯一無二の食感を楽しんでほしい。

合わせるのは地元三蔵の「純米酒」。

純米酒ならではのストレートな味わいが天恵菇のフルコースを引き立てる。

南魚沼の食材と地酒が最高の形でコラボレーションした。

店名　ファミリーダイニング小玉屋
住所　南魚沼市浦佐1355-1
電話　025-777-2072
時間　11:00～22:00
定休　火曜日

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04/01/2022

【かま炊きめしやこめ太郎】

日本昔ばなしの世界に迷い込んだような店内でいただくのは、囲炉裏の炭火でじっくり5時間煮込んだ牛すじと大根の煮込み。

鍋の中に溶け込んだ牛の脂分を吸収した大根を噛みしめると、口中いっぱいに旨味のジュースが溢れ出す。

酒にも合うが炊きたてのご飯にこそ合わせたい逸品！

酒とご飯は原材料一緒だから！！

住所　南魚沼市上一日市323-5
電話　025-783-3132
時間　ランチ　　11:00～15:00
　　　ディナー　17:00～21:00
定休　木曜日（1～3月･8月は不定休)

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02/01/2022

【ラーメン居酒屋源】

メイドイン Japan カクテル、柳陰（やなぎかげ）とは「みりん」で「焼酎」を割った江戸時代から現代まで親しまれている、和風カクテルのこと。

みりんはもともと呑むことを目的として製造された酒であり、江戸時代に現在の清酒が一般的になるまでは高級酒として尊ばれていた。

しかし、それだけでは甘みが強すぎるということで生まれたのが、みりんを焼酎で半々に割った柳陰というわけ。

八海山のみりんを八海山の焼酎で割る贅沢……一端の酒呑みでも喉から手が出る。

和風カクテルをじっくり満喫せよ！

店名　ラーメン居酒屋源
住所　南魚沼市六日町124-5
電話　025-788-0329
時間　17：30〜翌4時
定休　水曜日

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01/01/2022

【魚沼イタリアンバル匠】

パスタを洋風仕立てのとんこつスープに合わせた驚きの一品。

選べるテイストは三種類。

・トマトソース
・カルボナーラ
・ジェノベーゼ

赤・緑・白のイメージカラーは、イタリア国旗のトリコロールがモチーフ。

匠オリジナルの米粉入り生パスタは、スープパスタのようなラーメンのような食べ心地がクセになる。

そんなメニューにペアリングされるのが、まさかの『越後ワイン』の雪季（せっき）シリーズ。

ワインは赤か白かどちらかひとつ選べるのだが、とんこつに合うのは一体どちらなのか……皆目検討がつかないのがまたユニーク。

雪季はワイナリー内にある雪室で貯蔵した雪室ワイン。

赤は南魚沼産のぶどうを100％使用したソフト＆マイルドな口当たりの味わい豊かな辛口タイプ。

白は新潟県産のぶどうを100％使用した、きりりとした酸味とほのかな甘味を感じる後味が特長。

店名　魚沼イタリアンバル匠
住所　南魚沼市六日町106-8
電話　025-775-7507
時間　ランチ　　11:30〜14:00
　　　カフェ　　14:00〜16:30
　　　ディナー　17:00〜22:00
定休　水曜日

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31/12/2021

スパイスがよく効いたインドの漬物「アチャール」と、八海山の「魚沼で候」と「貴醸酒（きじょうしゅ）」の組み合わせが新しい。

インドのスパイスと日本のお酒……。

そのマッチングは、あなたの舌で確認してほしい。

ちなみに「貴醸酒」とは酒造りの最終段階で、仕込み水の代わりに清酒を使って仕込んだ、ちょっと贅沢なお酒のことを言う。

そんな貴重なお酒を旅のお供に引き連れて、インドへの妄想旅行に出掛けよう！

店名　Room106
住所　南魚沼市六日町1403-3
電話　025-773-3138
時間　ランチ　11:30～14:00
　　　ディナー18:00～23:30
※ランチ営業は日～水・祝日のみ
定休　木曜日

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30/12/2021

【割烹だいにんぐみまつ】

真空低温調理を施したレア感たっぷりの合鴨のローストに、地元産のねぎを合わせた一皿は、ちょっとおしゃれな「洋風ねぎま」というたたずまい。

ほのかにわさびを感じる醤油ソースはとろみがついているので、ソースが逃げることがなく食べやすい。

柔らかく調理された鴨の食感と、ねぎのシャキシャキ感が口の中でハーモニーを奏でる。

相方に選んだのは地元三蔵の純米酒。

すっきりした味わいの純米酒は甘めの醤油ソースとの相性が抜群で、それぞれがそれぞれの良さを引き出している。

店名　割烹だいにんぐみまつ
住所　南魚沼市目来田155-16
電話　025-782-1153
時間　ランチ 11:30〜13:30
　　　ディナー 17:30〜22:00
定休　不定休

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29/12/2021

【魚沼釜蔵総本店】

越後もち豚は、その名の通りつきたての餅のような食感と、爽やかな脂の甘味を楽しめる。

新潟を代表する村上牛は、きめの細かい美しいサシと、とろけるような味わいが特徴。

もち豚は炭火でじっくり炙り自家製の甘ダレで、村上牛はたたき風に仕上げ、こちらも自家製のステーキダレで召し上がれ。

肉の旨味を引き出してくれるのが地元産の「魚沼わさび」。

八海山の伏流水で育った香り豊かなわさびは、辛さのなかにも甘みを感じられ、脇役とは思えない仕事をしてくれる。

住所　南魚沼市六日町105-1サンプラザビル２階
電話　025-781-5660
時間　ランチ　　11:30～14:00
　　　ディナー　 17:00～21:00
定休　不定休

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まじのみ×ユキオニ

18/02/2022

30/01/2022

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31/12/2021

30/12/2021

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