10/11/2024
【ウルフバーン10年】
新入荷ウィスキーウルフバーンのご紹介
相変わらず世間のウィスキー人気は高いですね🥃
SHELTERでも人気のウルフバーン、今回は初のエイジング表記の入った"ウルフバーン10年"が入荷！！
ウルフバーンらしさに10年という年月が作るまろやかさが何とも堪らない一本に仕上がっております！
是非一度お試しください👍
ストレート、ロックがおすすめウィスキー🥃
※以下ネットより引用
ウルフバーン蒸溜所が初めてリリースした、エイジング表記つきのシングルモルトです。スパニッシュオーク製のセカンドフィル・オロロソシェリー樽で10年以上熟成させた原酒を厳選し、冷却濾過、カラメル着色ともに無しでボトリング。マスターディスティラーの技術、そしてウイスキーへの献身と忍耐から生み出された、豊潤な甘さを持つ贅沢な一本に仕上げられています。
【輸入元テイスティングコメント】
香り：柔らかなシェリーの甘さがイチジクとレーズンと溶け合い、バニラとオークが香る
味：チョコレートとダークフルーツの豊潤で深い味わい。キャラメルとバニラが倍音を響かせ、ナツメグとオークの穏やかな香りを伴う
フィニッシュ：シルキーなタンニンが美しいテクスチャーを織りなす。ドライフルーツやキャラメルの甘い風味が余韻として残る
スコットランド本島北端の街サーソーにかつて存在したウルフバーン蒸溜所。1821年に創業するも1877年には廃墟として記録されている短命に終わったその名を受け継いで、2013年に生産を開始したのが現ウルフバーン蒸溜所。スコットランド本土では最北に位置する蒸溜所です。
手作業にこだわり、5,500Lと3,600Lのポットスチル1セットを使ってノンピート原酒と少量の10ppmライトピーテッド原酒を蒸溜しています。
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