ナワバル

ナワバル 目黒区・祐天寺にある小さいバルです。約三年、日本と世界を旅した日本料理の板前が、和食とタイ、スペインほかもろもろ料理をお出しします。
18:00〜24:00頃　月・火休み他不定休 約3年、世界を旅した日本料理の板前が、和食のほかスペイン、タイ料理をタパス（小皿）とアラカルトでお出しします。

今週のおすすめ魚は鹿児島のシマアジ、千葉のカツオとアオリイカ、天然鯛にホウボウ、鳥取のアジ。🉐な盛り合わせがイチオシです。三陸産の殻牡蠣もおひとつからどうぞ。お肉は牛メガネのステーキ。メガネは骨盤まわりの柔らかな赤みの部位です。おひとりさま...
03/06/2026

今週のおすすめ

魚は鹿児島のシマアジ、千葉のカツオとアオリイカ、天然鯛にホウボウ、鳥取のアジ。🉐な盛り合わせがイチオシです。

三陸産の殻牡蠣もおひとつからどうぞ。

お肉は牛メガネのステーキ。メガネは骨盤まわりの柔らかな赤みの部位です。おひとりさま仕様のハーフサイズもご用意あります。

ラムは肩ロース。ソテーかモロッコ風煮込みのタジンからお選びください。

久しぶりメニューはタイ料理から、クンオップウンセンとガイオップウンセン。大海老(クン)か鶏肉(ガイ)と春雨(ウンセン)の蒸し煮です。美味しい旨みを吸った春雨を、お好みで辛いグリーンソースをつけながらどうぞ。

タパスもだいぶ夏モードになってきました。

なお、今週7日(日)はおやすみします。
ちなみに今月は所用のため日曜日おやすみの週が多いですm(_ _)m

というわけで、今週も6日(土)までよろしくお願いします！

今週のおすすめ魚は千葉のカツオとホウボウ、鹿児島のヒラマサ、鳥取のイワシ。単品もいろいろ、🉐盛り合わせもぜひどうぞ。久しぶりに大穴子入荷しました。定番の白焼、味がよく出るアヒージョ、そしてお酒のアテにヒレ唐揚げ。メニューに書いていませんが、...
27/05/2026

今週のおすすめ

魚は千葉のカツオとホウボウ、鹿児島のヒラマサ、鳥取のイワシ。単品もいろいろ、🉐盛り合わせもぜひどうぞ。

久しぶりに大穴子入荷しました。
定番の白焼、味がよく出るアヒージョ、そしてお酒のアテにヒレ唐揚げ。メニューに書いていませんが、パスタもできますよ。

珍しいオオミゾ貝は愛知から。大きなマテ貝といえばわかりやすいでしょうか。こちらはグリルで旨みと甘みそのままにお召し上がりいただきます。

お肉ではこちらも久々、マトンのボロネーゼ。パスタはもちろん、単品は落とし卵でどうぞ。

在庫僅少の豚バラ角煮と春雨カレー煮込み、麻辣牛肉小鍋、青唐にんにく生胡椒炒めetc、お肉もメニューいろいろです。

今週もよろしくお願いします。

今週のおすすめ刺身は北海道の松皮かれいと水ダコ、千葉のかつお、鳥取のイワシ、そして宮城のマコカレイは昆布〆で。🉐な盛り合わせがおすすめです。三陸・宮城の殻牡蠣。おひとつからオーダーいただけます。お肉は店主イチオシ麻辣牛肉小鍋、豚ハラミとハツ...
20/05/2026

今週のおすすめ

刺身は北海道の松皮かれいと水ダコ、千葉のかつお、鳥取のイワシ、そして宮城のマコカレイは昆布〆で。🉐な盛り合わせがおすすめです。

三陸・宮城の殻牡蠣。おひとつからオーダーいただけます。

お肉は店主イチオシ麻辣牛肉小鍋、豚ハラミとハツ、アスパラ焼肉、豚バラと春雨のカレー煮込み。先週末よりこっそり始まったタイ風春雨炒めのパッウンセンと青唐辛子ニンニク炒め、大分名物のとり天とぶた天などなど盛りだくさん。

タパスも新メニューいろいろ。迷ったら盛り合わせもできますよ。

今週も24日(日)までよろしくお願いします。

#ナワバル
#祐天寺

お知らせ本日17日(日)はおやすみですm(_ _)m来週20日(水)からの営業です。よろしくお願いします。
17/05/2026

お知らせ

本日17日(日)はおやすみですm(_ _)m

来週20日(水)からの営業です。

よろしくお願いします。

今週のおすすめ魚は宮城のマコカレイ、千葉のワラサ、三重のかつお、大分のイサキ。盛り合わせイチオシですが、食べ方いろいろの単品もお楽しみいただけます。今季初、旬の鮎です。もちろん塩焼きでどうぞ。真フグの白子は焼きで、キスと野菜天ぷら盛り合わせ...
13/05/2026

今週のおすすめ

魚は宮城のマコカレイ、千葉のワラサ、三重のかつお、大分のイサキ。盛り合わせイチオシですが、食べ方いろいろの単品もお楽しみいただけます。

今季初、旬の鮎です。もちろん塩焼きでどうぞ。

真フグの白子は焼きで、キスと野菜天ぷら盛り合わせもおすすめです。

お肉は豚のどナンコツ、グリルか唐揚げ。先週より好評の熊本馬刺し盛り合わせ、北海道の蝦夷鹿たたきゴマ油塩はいずれも在庫僅少、そのほかポークソテーに野菜たっぷりヘルシーもつ煮などなど。

なお、17日(日)はおやすみします。
今週は16日(土)まで4日間、よろしくお願いします！

今週のおすすめ魚は大分・豊後水道の関イサキ、富山・氷見のヒラマサ、愛媛のカツオ、淡路島のアジ。食べ方いろいろの単品、🉐な刺身盛り合わせ、お好みでどうぞ。北海道から海の幸いろいろ、たらば蟹甲羅詰めは、その名の通り綺麗に身を詰めてあるので、無口...
07/05/2026

今週のおすすめ

魚は大分・豊後水道の関イサキ、富山・氷見のヒラマサ、愛媛のカツオ、淡路島のアジ。食べ方いろいろの単品、🉐な刺身盛り合わせ、お好みでどうぞ。

北海道から海の幸いろいろ、
たらば蟹甲羅詰めは、その名の通り綺麗に身を詰めてあるので、無口にならずokですよ！

煮魚の王様キンキも激アツプライス！　塩焼きもおすすめです。

お肉は熊本の馬刺し盛り合わせ、ラムハンバーグは網脂で巻いた肉肉しさ満点、蝦夷鹿のたたきはごま油塩で、野菜たっぷりモツ煮などなど新メニュー盛りだくさん。

タパス(小皿)も何気に種類多め、悩んだときは盛り合わせもおすすめです。

今週も日曜までよろしくお願いします！

#ナワバル
#祐天寺

お知らせ今週は明日7日(木)から営業します。本日6日(水)はお休みですm(_ _)mよろしくお願いします。
06/05/2026

お知らせ

今週は明日7日(木)から営業します。

本日6日(水)はお休みですm(_ _)m

よろしくお願いします。

手羽元と長芋の薬膳小鍋手羽元と栄養価の高い長芋を、ナツメやドンコ、百合の花などを加え、滋味たっぷりの薬膳スープにしました。三寒四温、体調を崩しやすいこの時期にぴったりです。ぜひお試しください。ゴールデンウィークもよろしくお願いします。
01/05/2026

手羽元と長芋の薬膳小鍋
手羽元と栄養価の高い長芋を、ナツメやドンコ、百合の花などを加え、滋味たっぷりの薬膳スープにしました。三寒四温、体調を崩しやすいこの時期にぴったりです。ぜひお試しください。

ゴールデンウィークもよろしくお願いします。

今週のおすすめ刺身は珍しいサメかれい、同じく北海道からはホッキ貝も。千葉のかつお、小肌、茨城のシラウオ、そしてスズキ。単品はもちろん、お得な盛り合わせもぜひどうぞ。ホッキ貝入り盛り合わせは大サービスプライスの＋400でーす。今週は春の食材た...
29/04/2026

今週のおすすめ

刺身は珍しいサメかれい、同じく北海道からはホッキ貝も。千葉のかつお、小肌、茨城のシラウオ、そしてスズキ。単品はもちろん、お得な盛り合わせもぜひどうぞ。ホッキ貝入り盛り合わせは大サービスプライスの＋400でーす。

今週は春の食材たくさんです。
サクラマスはたけのこと合わせて照り焼き、あるいはポルチーニ茸とクリーム煮でどうぞ。パスタもご用意あります。

山菜は、シラウオ海苔かき揚げと山菜天ぷらの盛り合わせ、あおやぎとタラの芽のぬた、シラウオとこごみの柳川風、山菜はタパスにもいろいろ。

お肉はタイ料理から、ガイヤーンとムーヤーン。タイ風味付け肉の網焼きでガイは鶏、ムーは豚です。

ムーサップオップはハンバーグのように丸めた豚ひき肉の蒸し煮。こちらは辛くないタイ料理、辛いのがお好みの方はつけだれで。

お肉は鶏肉と長芋の薬膳小鍋、ラムの生ハム、モルタデッラ、生ベーコンの盛り合わせ、にんにく大腸炒めなどなど新メニューも。

ゴールデンウィーク！　今週もよろしくお願いします。

今週のおすすめ魚は大分・関あじ、茨城のスズキ、千葉のかつお、石川のイワシ。単品はもちろん、お得な盛り合わせもおすすめです。富山県の白い宝石白海老のかき揚げは、こごみやたらの芽、ふきのとう、そして行者にんにく、旬の山菜の天ぷらと。春の味をお楽...
23/04/2026

今週のおすすめ

魚は大分・関あじ、茨城のスズキ、千葉のかつお、石川のイワシ。単品はもちろん、お得な盛り合わせもおすすめです。

富山県の白い宝石白海老のかき揚げは、こごみやたらの芽、ふきのとう、そして行者にんにく、旬の山菜の天ぷらと。春の味をお楽しみください。

お肉は牛タンみそ小鍋仕立て、写真のギアラとグリンピース塩レモン煮込み、たけのことサーロインステーキ山椒木の芽焼き、通好みの仔牛キドニー(腎臓)焼肉etc。

今週は予期せぬマンション水漏れトラブルでご心配おかけしました。何とか峠は越えましたが、いろいろ大変ですね。ふう。

気を取り直して今週もよろしくお願いします！

住所

五本木2-14/1
Meguro-ku, Tokyo
153-0053

営業時間

水曜日 18:00 - 01:00
木曜日 18:00 - 01:00
金曜日 18:00 - 01:00
土曜日 18:00 - 01:00
日曜日 18:00 - 01:00

電話番号

+81363031404

ウェブサイト

アラート

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