Coruja　コルジャ

26/12/2016

唐突なご連絡になります。
当店で昨夜 ボヤ以上の火災が発生しました。
よって無期限で営業を中止いたします。
関係各位の皆様 並びにご愛顧頂いたお客様
この場をお借りしてお詫び申し上げます。
特に近隣の皆様には深夜のことでもあり多大なご迷惑をお掛けし申し訳ございませんでした。

coruja
志賀拓郎
志賀あずさ

17/12/2016

17/12/2016

今日明日の2日間
11:00〜 corujaにて。
どうぞよろしくお願いいたします。

https://instagram.com/p/BOGIKtMAVyj/

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13/12/2016

12/17（土）18（日）
rugtanのラグ絨毯の販売会にて、
モロッコな気分料理をご提供させていただきます。

【 スープセット 】
ショルバ スパイシーなミネストローネ
グリーンサラダ 人参ドレッシング
冬野菜のマリネ
ひよこ豆のコロッケ ヨーグルトソース
白パン

スパイスの効いたスープは、体が温まります。白パンにひよこ豆のコロッケを挟んで食べても美味しいです。

スープに加えると辛さと味に深みが加わる”ハリッサ”を添えます。 こちらは、フードコーディネーター/料理家のこてらみやさんお手製のハリッサです。

こてらみやさんは、普段の生活も丁寧に過ごされていて、こんなものも自家製で！と驚くほど、全てお手製。そんなみやさんの”ハリッサ”を使わせていただくなんて、恐れ多いですが、今回は力強い味方です。そのままちょこっと食べても、美味しいのです。

【 ブリワド モロッコの揚げ春巻き 】
鶏肉と生胡椒のブリワド
シナモンシュガーをふりかけて、甘塩っぱい不思議な感覚ですが、これがけっこうお酒に合います。生胡椒がアクセントとなり、味がピリッと引き締まります。

当日はアルコールもご提供いたします。
モロッコ気分な飲み物は、またご紹介します！

【 rugtan Morocco絨毯の展示販売会 】
〜Moroccoの手仕事から生まれた暮らしに寄り添う絨毯たち〜
12月17日（土）18日（日）
11:00-18:00
coruja コルジャ
東京都目黒区大橋2丁目6−18 1Ｆ
03-6671-4584
Instagram ▶︎



お時間ありましたら、ぜひお立ち寄りください。

09/12/2016

いよいよ来週末です

少しだけ薄く織られたHOUDODは、焼いたパンを保温する為に使用されたりもします。砂漠のシマシマラグHOUDODは染色は一切しておりません。サハラで暮らす家族の智恵に感動し直接の取引で販売している日本未入荷の希少な絨毯です。展示会では新たに入荷したHOUDODの販売をいたします。是非ご来店くださいませ!!
photo by hayato noge

「MOROCCAN handicrafts RUG exhibition」
date:2016.12.17 sat/12.18 sun
open:11:00-18:00
place:coruja
address:153-0044 東京都目黒区大橋2丁目6−18
tell:03-6671-4584

09/12/2016

今日は冬晴れでしたね。


お肉)ポークチーズピカタ
お魚)ぶりのハニーマスタード照り焼き
お惣菜
だし巻き卵
ポテトサラダ
ひじき煮
れんこん、タァー菜のナンプラー炒め
本日もお待ちしております。

https://instagram.com/p/BNypdcug_6F/

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04/12/2016

申し訳ありません！

ふたりとも体調を崩してしまい、ただいまをもって本日早仕舞いさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

またのご利用をお待ちしております。

03/12/2016

メイン
お肉)鶏と豆腐のおろしハンバーグ
※写真くらいの大きさが2個
または、
お魚)秋鮭のガーリック醤油ソテー

お惣菜
だし巻き卵
ポテトサラダ
里芋のコロッケ
蓮根とごぼうの炒り豆腐

お待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。

https://instagram.com/p/BNjJKvfAhNx/

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02/12/2016

Christmas Market
12月1日(木)〜4日(日)
09:00〜18:00
Paddlers coffee
やってますよー。

coruja年末年始のお知らせ
27日火曜 定休日
大晦日元旦 お休みします
2日と3日は火曜ですが通常営業します

14/11/2016

明日11/15(火)は定休日。
翌日11/16(水)は、店内清掃・修理のために臨時休業させていただきます。

本日は営業しています。

< 夜ごはん定食 >
お肉 豚バラ甘酢たれ
お魚 秋鮭のハニーマスター照り焼き
ぶりの竜田揚げ 中華ネギソース
お惣菜
赤玉ねぎのポテトサラダ
だし巻き卵
紅芯大根とほうれん草のポン酢ごま和え
揚げなすと香草のエスニック和え

ご来店お待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。

28/10/2016

急に寒くなりましたね。
いつも通りに開いてます。

夜ごはん定食
◯豚の生姜焼き すりおろしりんごソース
◯ぶりの竜田揚げ
惣菜
ほうれん草と切り干し大根のサラダ
炒り豆腐
だし巻き卵
ポテトサラダ

どうぞよろしくお願いいたします。
お待ちしております。

23/10/2016

corujaコルジャ 冬メニュー
◯おでん
◯牛すじ煮込み
始まっています。
素朴だけど、しみますよ。
良かったら。

少しずつ冬メニュー、足していきます。
よろしくお願いします。