月曜日 11:30 - 14:00 17:00 - 23:30 火曜日 11:30 - 14:00 17:00 - 23:30 水曜日 11:30 - 23:30 木曜日 11:30 - 23:30 金曜日 11:30 - 23:30 土曜日 11:30 - 23:30 日曜日 11:30 - 23:30

東京酒bal 塩梅　中目黒店

Q: 住所は？

上目黒3-1-14メイツ中目黒1階

ホーム
日本
Meguro-ku, Tokyo
東京酒bal 塩梅　中目黒店

「高級日本酒の時間無制限飲み放題2,800円」で話題の「東京酒bal塩梅　中?

「獺祭磨き二割三分」を含む獺祭各種や「新政ラピス」、「醸し人九平次」、「梵ゴールド」などの名だたる銘酒（日本酒）をたった2800円で飲み放題できるプランがある話題店。蔵を想わせる和の空間で、ちょっとお洒落に、会話を楽しみながらゆっくりと、素材を活かした小料理と地酒をマリアージュして味わえる、日本酒の良さを楽しむ“隠れ家的な大人の日本酒BAL”です。

14/10/2021

本日入荷！スズキ、ノドグロ、メヒカリ、ユメカサゴ、花鯛、本牡丹海老などなど。本牡丹海老なんて希少すぎますよ‼️どれもお刺身でも🆗ですがメヒカリは唐揚げが本当に美味いです♪是非是非ご賞味くださいませ。本日酒類の提供は20時まで、お食事は21時までの営業ですが感染症対策万全の中皆様のご来店心よりお待ちしております。

23/05/2018

こんにちは😃塩梅中目黒店です。

今日はあいにくの雨ですが真心込めたおばんざいで皆様のご来店をお待ちしております‼️

この時期ならではの味わい、新潟産の天然山菜も入荷してます‼️

美味しい日本酒飲むなら塩梅で。

地酒時間無制限飲み放題お一人様2800円にて。
なんと50種類以上‼️

ご予約承っております🙇‍♂️

09/04/2018

こんにちは😃塩梅中目黒店です。桜が咲いたー🌸っと思ったらあっという間に散ったー‼️そんな感じの今日この頃です笑

今日も美味しそうな生の本鮪‼️入荷してますよ♬
塩梅のアジフライはオーダーを頂いてからパン粉を付けて揚げるからサックサクのフワフワなんです‼️
一度食べたらもうやみつきです😊

色んな日本酒を少しずつ時間を気にせず楽しみたい‼️そんなリクエストに応えての

『日本酒50種時間無制限飲み放題』ご予約承っております♬

皆様のご来店お待ちしておりまーす🙇‍♂️

10/02/2018

本日鮟鱇入荷しました〜😊肝もたっぷり🎶鮟鱇鍋がやっぱりおすすめですよ〜🤗
鮟鱇唐揚げも定番だけどさっぱりポン酢との相性は抜群ですね！
スタッフに合う日本酒も聞いてみてくださいね😊
ご予約も承っております🙇‍♂️

時間無制限日本酒飲み放題と合わせてみるのもいいかも👌あー早く食べたいっ‼️飲みたいっ

とりあえずもう今日は塩梅中目黒に行くしかないか🚃

皆様のご来店をお待ちしております🙇‍♂️

31/01/2018

今日もたくさんのおばんざいでお客様をおもてなしさせて頂きます😊

塩梅中目黒オリジナルの豚の角煮は高清水の加温解脱酒を使い独特の香りと甘みを引き出しました‼️是非ご賞味くださいませ🤗

大好評の時間無制限地酒飲み放題、ご予約承っております。皆様のご来店心よりお待ちしております🙇‍♂️

13/01/2018

🍀【プレミアム地酒50種類時間無制限飲み放題全国蔵元めぐり北陸編】🍀

本日はチョット珍しい日本酒、「さくらロック」のご案内‼️😌

福井県、福井市。
田嶋酒造株式会社。

「今日もやっぱり日本酒が旨い」

旨いと言われる日本酒をこの福井の地で造り続けたい。

その心から、こだわりの「山廃仕込み」を醸し続ける蔵です。
「山廃仕込み」とは、自然界の乳酸菌を取り込んで造る伝統醸造法です。
通常（速醸仕込み）に比べ約2〜3倍の手間と時間を必要としますが、日本酒本来の旨味は「山廃仕込み」でこそ醸せる、という信念のもと、代表銘柄「福千歳」は生み出されています。

🍶【SAKURA ROCK 「天然吟香酵母さくら」仕込み】🍶
東京農業大学酒類研究室中田久保教授が桜の花から分離に成功した「天然吟香酵母」を用い、ロックにしても味わいはしっかり残り、そしてスッキリとした飲み口の日本酒を仕上げました。
美味しくって新しいお酒。それがさくらロックです。

この日本酒とは「牡蠣の葛打ち煎り酒浸し」をマリアージュ😊
牡蠣の旨味を封じ込め、純米酒の煎り酒が素材の味を日本酒へといざないます😌

期間限定酒、是非塩梅中目黒店で！
#塩梅 #日本酒 #おばんざい #プレミアム地酒 #飲み放題 #北陸 #黒帯 #梵 #福千歳 #天狗舞 #立山 #さくらロック #圓

20/12/2017

🍀【プレミアム地酒50種類時間無制限飲み放題全国蔵元めぐり新酒編】🍀

🍶【澤乃井蒼天原酒】🍶

東京都青梅市、小澤酒造株式会社。

「澤乃井」の所在地は、その昔「沢井村」と呼ばれており、その地名に因んで命名されました。
「沢井」とは、豊かな名水が沢となって流れるところからつけられた地名です。

秩父古生層の岩盤を掘り抜いた洞窟の奥から湧き出づる仕込水。
連なる山々と豊かな緑。
澄み切った奥多摩の空気。
選りすぐった原料米、磨き上げた技。
それを結集して一滴の美酒として仕上げるのは、全社挙げての真心と研鑽努力であるというのが澤乃井の信条です。

日本に米があり、奥多摩に名水がある限り、澤乃井の美酒へのこだわりは終わりません。

【澤乃井蒼天原酒】
米の旨味を引き出し、柔らかい口当たりはまるで絹のよう。
そして華やかな吟醸香が上品に香ります。
年末数量限定の原酒です。

ポテトサラダとわさび漬けのコラボ、「ポテトわさ」をマリアージュ🤔

12月も残りわずかとなりました。忘年会もまだまだ受付中！塩梅の宴会コースは美味しい地酒がついて大変お得で大満足🤗

麹の舞5000円コースは地酒17種付き！

#塩梅 #中目黒 #日本酒 #おばんざい #プレミアム地酒 #飲み放題 #新酒 #陸奥八仙 #高清水 #金陵 #土佐鶴 #初しぼり #澤乃井 #蒼天

12/11/2017

🍶【東京酒BAL塩梅中目黒店】🍶
🍀【プレミアム地酒50種類時間無制限飲み放題全国蔵元めぐり山陰山陽編】🍀

本日は好評、「李白」のご紹介🤔

「酒文化を普及し正しく後世に継承する」　

島根県松江市、李白酒造有限会社。

“酒中の仙”とみずから称した唐の詩人李白に因み、元内閣総理大臣若槻礼次郎氏により命名。
氏は、あまた中国詩人の中に一番星と輝いた李白と酒をこよなく愛し、ラベルの字は氏の揮毫によるものとのこと。

出雲神話に出てくるという酒造りの伝統は、いま李白酒造の出雲杜氏に引き継がれています。

味があり、旨味があってキレの良い酒、食中酒としてバランス良く、食事をおいしくさせる酒。
そんな酒質を目指し、米は地元の奥出雲地方の酒造好適米・五百万石･神の舞を中心に兵庫県産山田錦などを自家精米し、
どのグレードの酒も酒造好適米以外は一切使用しない原料米にこだわった酒造りをしています。

【李白純米吟醸超特撰 WANDERING POET 】
酒造好適米「山田錦」を55％に精米し、伝統的出雲杜氏の技法でじっくりと低温発酵させた極上の純米吟醸。
まろやかな味わいとコクがあり、且つ爽やかでキレの良さが特徴です。様々な料理と相性の良い、世界各国で飲まれている李白の代表的なお酒。
海外に向けてとのことで、商品名の「Wandering Poet」（ワンダリングポエット）は「放浪詩人」を意味し、李白を連想させる名前です。

#塩梅 #日本酒 #おばんざい #プレミアム地酒 #飲み放題

26/10/2017

こんばんは！

今宵のおばんざいは…😋

ふろふき大根田楽味噌がけ🍲✨

お出汁たっぷりで炊いた大根がじんわり体に染み渡ります👍✨

合い酒おすすめは
#刈穂龍湖山廃純米吟醸

ぬる燗につけると柔らかなお酒になります😊🍶

25/10/2017

こんばんは😃✨
今宵のおばんざいは

◎だし巻きたまごおでん🐣
＊合酒＊ #甲子正宗純米吟醸

◎赤魚の粕漬け焼き🐟
＊合酒＊ #七笑純米ぬる燗がオススメです😊😊

今宵もお待ちしております♡
お鍋も始めました😋🍲✨

#日本酒 #中目黒 #酒バル

17/10/2017

🍶【東京酒BAL塩梅中目黒店】🍶
🍀【プレミアム地酒50種類時間無制限飲み放題】🍀

【龍湖（りゅうこ）山廃純米吟醸】
塩梅神楽坂店ゆかりの「あきたこまち」農家、「味楽農場」が昨年初めて酒米「秋田酒こまち」を栽培。
酒米関係の免許などを苦労の末取得し、農家さん自身も「日本酒のことを知らずに酒米を売れない」との意思で「唎酒師」の資格を取得。

それが、秋田清酒（株）の伊藤社長の目にとまり、刈穂酒造での醸造が実現しました。
刈穂酒造でも初の試みとなる「山廃」仕込みでの純米吟醸。

秋田県には、十和田湖、田沢湖、八郎潟（現大潟村）の3つの大きな湖を舞台とした、壮大なスケールの龍神伝説「三湖物語」が残されています。

それは龍神「八郎太郎」と「辰子姫」のやさしい恋の伝説。

姫が龍に炊いてあげたごはんを想い

姫が龍に注いだお酒を心から想い、

味楽農家・刈穂酒造はお酒造りに取り組まれました。

「姫のやさしさに涙を流し、ゆっくりぐっすり眠りについた龍神のように

この日本酒を飲むみなさまが、味楽農場の穂を用いた刈穂のお酒でしあわせにおやすみ戴きますようー
三湖物語の龍の涙は姫への『ありがとう』の涙と思われます
このお酒の1滴の音香り味をお楽しみいただけませばー」

そんな生産者「藤村ゆき」氏の想いのつまったお酒が、スポットで入荷致しました‼️

まだ、秋田県内の道の駅、農家さんのネットショップなど、限られた場所でしか買うことができない、産まれたての日本酒です。

酒蔵の想いのつまった日本酒はよく目にしますが、酒米農家さんの想いのつまった日本酒は、意外と目にしないのが、実際のところでは？

#塩梅 #中目黒 #日本酒 #おばんざい #プレミアム地酒 #飲み放題

16/10/2017

🍶【東京酒BAL塩梅中目黒店】🍶
🍀【プレミアム地酒50種類時間無制限飲み放題全国蔵元めぐり関東編】🍀

おはようございます😃
今日は、今シーズン一番の冷え込みだそう。
こんな夜には、燗の美味いこの日本酒なんていかが🍶❓

「神亀」

埼玉県、蓮田市、神亀酒造株式会社。

神亀酒造は、1987年、戦後の日本で初めて造石全量を純米酒に変えた蔵。
ーそれは、純米酒こそが伝統的にも正統な日本酒であると同時に、純米酒こそが、料理を引き立て、食事をすることに新しい喜びをもたらすものであると確信したからですー

【純米酒神亀】
2年以上常温熟成、神亀のスタンダードです。ドッシリとした個性が存在感を感じさせます。
おすすめの温度帯は常温から60℃くらいです！

#塩梅 #日本酒 #中目黒 #おばんざい #プレミアム地酒 #飲み放題

住所

上目黒3-1-14メイツ中目黒1階
Meguro-ku, Tokyo
153-0051

営業時間

月曜日	11:30 - 14:00
	17:00 - 23:30
火曜日	11:30 - 14:00
	17:00 - 23:30
水曜日	11:30 - 23:30
木曜日	11:30 - 23:30
金曜日	11:30 - 23:30
土曜日	11:30 - 23:30
日曜日	11:30 - 23:30

電話番号

03-3715-9493

ウェブサイト

http://search.daisyo.co.jp/shop.php?shop_cd=4206

アラート

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