Ferment & Spice Diner Takiey

Ferment & Spice Diner Takiey 身体に優しくナチュラルな素材とこれからの健康を想い、添加物を極限まで減らし、
無農薬野菜やオーガニック製品など厳選した食材を使用してひとつひとつ自家製でお作りしています。
スパイスやハーブの豊かな香りを重ね、旅に出たような多国籍料理を提案するお店です。

【5月営業日のお知らせ】ゴールデンウィーク中ですが4日月曜日は通常通りお休みをいただきます🙇‍♂️ゴールデンウィーク最終日の6日水曜日はランチのみの営業となります。（ラストオーダー15時）7日のディナータイムは貸切営業となりますので、ランチ...
01/05/2026

【5月営業日のお知らせ】

ゴールデンウィーク中ですが4日月曜日は通常通りお休みをいただきます🙇‍♂️

ゴールデンウィーク最終日の6日水曜日はランチのみの営業となります。（ラストオーダー15時）

7日のディナータイムは貸切営業となりますので、ランチのみ通常営業です。

今月もよろしくお願い申し上げます😊

【4月営業日のお知らせ】本日3月31日は17時より営業いたします。桜が咲くと雨が降りますね🌸4月もよろしくお願い申し上げます😊
31/03/2026

【4月営業日のお知らせ】

本日3月31日は17時より営業いたします。

桜が咲くと雨が降りますね🌸

4月もよろしくお願い申し上げます😊

3月もよろしくお願いいたします。うるう年生まれの方、おめでとう御座います🥳春はもう直ぐそこ🌸
28/02/2026

3月もよろしくお願いいたします。
うるう年生まれの方、おめでとう御座います🥳

春はもう直ぐそこ🌸

【2月営業日のお知らせ】早いもので1月もあっという間に、、😂冬季オリンピックも楽しみです🇯🇵🏒⛷️🏂⛸️🥌2月もよろしくお願いいたします😊
31/01/2026

【2月営業日のお知らせ】

早いもので1月もあっという間に、、😂

冬季オリンピックも楽しみです🇯🇵
🏒⛷️🏂⛸️🥌

2月もよろしくお願いいたします😊

新年あけましておめでとうございます。皆様におかれましては新春を清々しい気持ちでお迎えのこととお慶び申し上げます。昨年は多くのお力添えいただき誠にありがとうございました。また、クリスマスオードブルやお節のご注文を下さった皆皆様にも重ねて御礼申...
06/01/2026

新年あけましておめでとうございます。

皆様におかれましては新春を清々しい気持ちでお迎えのこととお慶び申し上げます。

昨年は多くのお力添えいただき誠にありがとうございました。また、クリスマスオードブルやお節のご注文を下さった皆皆様にも重ねて御礼申し上げます🙇‍♂️

今年も更なる商品サービス、品質の向上に努め、スタッフ一同精進して参ります。

皆様のより一層のご支援、ご愛顧を賜りますよう心よりお願い申し上げます。

1月7日ランチより営業開始となります。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

🎁本日最終日・20:00締切🎁⭐️モバイルショップにてご予約受付中⭐️🎄おせちは全国発送可🎄【🥦菜園ベジBOX・テイクアウト/全国発送可】1. 有機野菜を使ったラタトゥイユ2. 有機ひよこ豆のフムス 彩り野菜添え3. 有機ドライフルーツ＆...
15/12/2025

🎁本日最終日・20:00締切🎁
⭐️モバイルショップにてご予約受付中⭐️
🎄おせちは全国発送可🎄

【🥦菜園ベジBOX・テイクアウト/全国発送可】

1. 有機野菜を使ったラタトゥイユ
2. 有機ひよこ豆のフムス 彩り野菜添え
3. 有機ドライフルーツ＆ナッツのクリームチーズ
4. 里芋とヘーゼルナッツのジェノヴェーゼ
5. 信州 きのこのハーブマリネ
6. 熟成安納芋のスイートポテト 佐渡島 黒いちじくのラム酒漬け
7. フルーツトマト、アボカドとクスクスのサラダ
8. 有機野菜のキッシュ トリュフ風味
9. ブッラータチーズのフレッシュベリー仕立て

テイクアウトのお受け渡しは
12月31日（12:00〜16:00）です。

１段から３段まで冷蔵便で全国発送も可能です！
解凍のお手間なくフレッシュな状態で到着後すぐにお召し上がりいただけます。
お届け日は、12月31日もしくは1月1日をお選びいただけます。

ご予約の受付は12月15日20:00で締め切りとなります。

プロフィール欄リンクのモバイルショップから受付中☝️

食材の確保に限りがございます🙏
お早めのご注文をお待ち申し上げております🙇‍♂️

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🎁本日最終日・20:00締切🎁⭐️モバイルショップにてご予約受付中⭐️🎄おせちは全国発送可🎄【🥩肉盛りBOX・テイクアウト/全国発送可】1. 十勝 いけだ牛の厚切りローストビーフ キャラメルオニオンソース2. 津軽鴨のロースト 奄美大島 ...
15/12/2025

🎁本日最終日・20:00締切🎁
⭐️モバイルショップにてご予約受付中⭐️
🎄おせちは全国発送可🎄

【🥩肉盛りBOX・テイクアウト/全国発送可】

1. 十勝 いけだ牛の厚切りローストビーフ キャラメルオニオンソース
2. 津軽鴨のロースト 奄美大島 たんかんのママレードソース
3. パテドカンパーニュ ピクルス添え
4. 自家燻製ビーフパストラミ
5. 兵庫 鹿もも肉の生ハム 柿のセミドライ 柚子の風味
6. 兵庫 熊のコンビーフ 〜コンベア〜
7. ラムのロースト
8. 山形 平田牧場 金華豚の自家燻製ロースハム
9. アンガス牛 自家燻製の牛タンスモーク

テイクアウトのお受け渡しは
12月31日（12:00〜16:00）です。

１段から３段まで冷蔵便で全国発送も可能です！
解凍のお手間なくフレッシュな状態で到着後すぐにお召し上がりいただけます。
お届け日は、12月31日もしくは1月1日をお選びいただけます。

ご予約の受付は12月15日20:00で締め切りとなります。

プロフィール欄リンクのモバイルショップから受付中☝️

食材の確保に限りがございます🙏
お早めのご注文をお待ち申し上げております🙇‍♂️

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【お知らせ】本日12月14日のランチタイムは貸切営業となります。16:00再オープンとなります。ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承の程よろしくお願い申し上げます🙇
14/12/2025

【お知らせ】
本日12月14日のランチタイムは貸切営業となります。
16:00再オープンとなります。
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承の程よろしくお願い申し上げます🙇

🎅明日20時締切🎅丸焼きチキンは完売御礼🍗⭐️モバイルショップにてご予約受付中⭐️🎄おせちは全国発送可🎄🎁12月15日20:00締切🎁クリスマス商品のお受け渡しは、20日・21日（12:00または17:00）24日・25日（17:00）で...
14/12/2025

🎅明日20時締切🎅
丸焼きチキンは完売御礼🍗
⭐️モバイルショップにてご予約受付中⭐️
🎄おせちは全国発送可🎄
🎁12月15日20:00締切🎁

クリスマス商品のお受け渡しは、
20日・21日（12:00または17:00）
24日・25日（17:00）です。

ご予約の受付は12月15日20:00で締め切りとなります。

プロフィール欄リンクのモバイルショップから受付中☝️

【クリスマスオードブルプラッター】
クリスマスを豪華に彩る、魚介、お肉、お野菜をボリューミーに詰め合わせたプレートです。
お子様でもお召し上がりいただける様、辛味を抑えた仕様。勿論大人の方でも大満足なラインナップ。ワインやシャンパン、クラフトビールなどでお楽しみください♪

《 お品書き 》

１.自家製BBQソースのプルドポーク マッシュポテト添え
◆ グルテンフリー・一部に豚肉、りんご、蜂蜜を含む・マッシュポテトのみ一部に乳を含む

２. アンガス牛の厚切りローストビーフ キャラメルオニオンソース
◆ グルテンフリー・一部に牛肉を含む・ソースのみ一部に小麦、大豆を含む

３. イタリア産ブッラータチーズのフレッシュベリー仕立て
◆ グルテンフリー・一部に乳を含む

４. イタリア産ゴルゴンゾーラチーズと巣蜜ハニー
◆ グルテンフリー・一部に乳、蜂蜜を含む

５. チキンティッカ＆エッグのマヨタルタル
◆ グルテンフリー・一部に乳、卵、鶏肉を含む

６. ジャークチキンのトルティーヤロール
◆ 一部に小麦、乳、卵、鶏肉を含む

７. イベリコ豚のベーコンのスペイン風 焼きオムレツ
◆ グルテンフリー・一部に卵、豚肉を含む

８.バッファローチキンウィング 自家製チェリーBBQソース
◆ グルテンフリー・一部にりんご、鶏肉を含む

９. ガーリックシュリンプ
◆ グルテンフリー・ 一部に海老を含む

１０.フレッシュワカモレ
◆ グルテンフリー・一部にりんごを含む

１１. 自家製ノルウェーサーモンのマリネ
◆ グルテンフリー・一部に鮭を含む

１２. 有機野菜を使ったラタトゥイユ
◆ グルテンフリー・ヴィーガンフレンドリー

☆ 冷蔵・温製詰合商品
☆ プレートサイズ : 31cmx31cm
☆ ２名様で充分お楽しみいただけるボリュームです。
☆ ４名様の場合、他のお料理と組み合わせても丁度良いボリュームです。

※各種限定商品も全て無添加で仕上げております。
※厳選した食材は仕入れが困難な為、数量限定です。
※お早めのご予約をお待ちしております🙇‍♂️

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🎅〆切間近‼️🗓️丸焼きチキンは残り2台です🍗その他も残り5台を切っています🔚⭐️モバイルショップにてご予約受付中⭐️🎄おせちは全国発送可🎄🎁12月15日20:00締切🎁【おせちボックス各種商品】🥦菜園ベジBOX🦀シーフードBOX🥩肉盛り...
12/12/2025

🎅〆切間近‼️🗓️
丸焼きチキンは残り2台です🍗
その他も残り5台を切っています🔚

⭐️モバイルショップにてご予約受付中⭐️
🎄おせちは全国発送可🎄
🎁12月15日20:00締切🎁

【おせちボックス各種商品】

🥦菜園ベジBOX
🦀シーフードBOX
🥩肉盛りBOX
の3種です。

テイクアウトのお受け渡しは
12月31日（12:00〜16:00）です。

１段から３段まで冷蔵便で全国発送も可能です！
解凍のお手間なくフレッシュな状態で到着後すぐにお召し上がりいただけます。
お届け日は、12月31日もしくは1月1日をお選びいただけます。

ご予約の受付は12月15日20:00で締め切りとなります。

プロフィール欄リンクのモバイルショップから受付中☝️

食材の確保に限りがございます🙏
お早めのご注文をお待ち申し上げております🙇‍♂️

#都立大学
#テイキー
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⭐️モバイルショップにてご予約受付中⭐️🎄おせちは全国発送可🎄🎁12月15日20:00締切🎁【 森林どりの丸焼きジャークチキンBOX 】Christmas Chicken BOX¥6,980 (税込¥7,538）香り豊かなオーガニックスパ...
06/12/2025

⭐️モバイルショップにてご予約受付中⭐️
🎄おせちは全国発送可🎄
🎁12月15日20:00締切🎁

【 森林どりの丸焼きジャークチキンBOX 】
Christmas Chicken BOX
¥6,980 (税込¥7,538）

香り豊かなオーガニックスパイスを贅沢に使用した当店自慢のジャーキングペーストをたっぷり擦り込み二晩じっくりと香りを浸透させました。抗生物質を含まない餌と平飼いで育てられた赤鶏さつまのシャキッとした歯ごたえのある肉質に旨味が凝縮され、ジューシーで香ばしくスパイシーな仕上がりです。

🍻ペールエールは勿論、インディアペールエールやコーヒーポーターなど軽めのブラックエールのペアリングがオススメです👍
🍾スパークリングワイン・白ワイン、赤ワインでもお楽しみいただける旨味とスパイシーさです🍷

☆ 出来るだけお渡し直前に仕上げる商品です。保温バッグに入れおります。そのままお持ち帰りください。
☆ 約2kgの丸鶏を使用しております。焼き上がり後、正味約1.2kgの仕上がりとなります。
☆ お一人様あたり約300gで取り分けると、メインでしっかりお召し上がりいただける４名様分ほどのボリュームです。
☆ お一人様あたり約150gで取り分けると、他のお料理と組み合わせても丁度良い８名様分ほどのボリュームです。
☆ 残ったガラや骨は、30分〜1時間水で煮込むだけでコク深いスープとしてお召し上がりいただけます。キャベツ・玉ねぎ・じゃがいもやトマトなど、有り合わせのお野菜を加えて粉チーズを振りかけると、とっても美味しいミネストローネになります♪
◆ アレルギー 特定原材料に準ずるもの：漬け込みのジャーキングペーストにりんごを含みます。

⭐️希少な丸鷄です。数に限りがございますので、お早めのご注文をお待ち申し上げております🙇‍♂️

クリスマス商品のお受け渡しは、
20日・21日（12:00または17:00）
24日・25日（17:00）です。

ご予約の受付は12月15日20:00で締め切りとなります。

プロフィール欄リンクのモバイルショップから受付中☝️

食材の確保に限りがございます🙏
お早めのご注文をお待ち申し上げております🙇‍♂️

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【営業日のお知らせ】12月14日は貸切の為、15:30より通常営業となります。12月24、25日はクリスマスオードブル受渡の為、18:00より通常営業となります。（ランチ営業はございません🙏）年内31日のランチ営業（15:00L.O.）で最...
03/12/2025

【営業日のお知らせ】
12月14日は貸切の為、15:30より通常営業となります。
12月24、25日はクリスマスオードブル受渡の為、18:00より通常営業となります。（ランチ営業はございません🙏）
年内31日のランチ営業（15:00L.O.）で最終とさせていただきます。
何卒よろしくお願い申し上げます🙇

住所

平町1-26/13
Meguro-ku, Tokyo
152-0032

営業時間

火曜日 11:30 - 15:00
18:00 - 00:00
水曜日 11:30 - 15:00
18:00 - 00:00
木曜日 11:30 - 15:00
18:00 - 00:00
金曜日 11:30 - 15:00
18:00 - 00:00
土曜日 12:00 - 00:00
日曜日 12:00 - 22:30

電話番号

+81357317484

ウェブサイト

アラート

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