【錦 iwamoto】MATSUYAMA Ramen-Bar

【錦 iwamoto】MATSUYAMA Ramen-Bar 月曜ー土曜11:30〜13:30
18:30〜22:00
日曜定休
秋祭り時期（10/7 前

8/26(水)大変申し訳ありませんが臨時休業とさせて頂きます。27日から通常営業に戻る予定です。裏メニューなのに大好評な無水カレーの提供あります。カレー作りが上手になってきてます。どうしましょう。
25/08/2026

8/26(水)
大変申し訳ありませんが臨時休業とさせて頂きます。

27日から通常営業に戻る予定です。
裏メニューなのに大好評な無水カレーの提供あります。
カレー作りが上手になってきてます。どうしましょう。

7/18（土）媛っこ地鶏の醤油らぁ麺"錦"例年、夜市開催中の土曜日は昼夜共にゆっくりしている事が多いです。ご来店のほど何卒宜しくお願いします🙇‍♂️
18/07/2026

7/18（土）
媛っこ地鶏の醤油らぁ麺"錦"

例年、夜市開催中の土曜日は昼夜共にゆっくりしている事が多いです。ご来店のほど何卒宜しくお願いします🙇‍♂️

7/14（火）店主の健康診断のため本日はお休みとさせて頂きます。数年サボってたので今年ちゃんと受けます。申し訳ありませんが何卒よろしくお願いします
13/07/2026

7/14（火）
店主の健康診断のため本日はお休みとさせて頂きます。

数年サボってたので今年ちゃんと受けます。
申し訳ありませんが何卒よろしくお願いします

11/07/2026

ひょんなことから"媛っこ地鶏の白湯"炊いております。
今回は真鯛が入らない媛っこ地鶏オンリースープです。

水曜日くらいから数量限定で提供できたら…と思っております😌

13日(月)通常営業
14日（火）健康診断のため臨時休業
15日(水)〜（なくなるまで）媛っこ地鶏白湯提供

よろしくお願いします🙇

毎日食べてる店主ですら、写真を見ながら食べたくなってしまうぜ。"鯛の塩ラーメン 寿"例年、土曜夜市期間中の当店はむしろガラガラしております😗ふらり、とラーメン食べにお立ち寄りくださいお待ちしております11:30〜13:1518:30〜22:...
11/07/2026

毎日食べてる店主ですら、写真を見ながら食べたくなってしまうぜ。"鯛の塩ラーメン 寿"

例年、土曜夜市期間中の当店はむしろガラガラしております😗ふらり、とラーメン食べにお立ち寄りください
お待ちしております

11:30〜13:15
18:30〜22:30

7月の営業予定をこちらに置いておきます。14日は店主がぐったりしてる見込みのため休業です。大腸カメラでぐったり。海の日の連休は営業致します！21日（火）は振替休日となりますのでよろしくお願いします🙇
02/07/2026

7月の営業予定をこちらに置いておきます。

14日は店主がぐったりしてる見込みのため休業です。
大腸カメラでぐったり。

海の日の連休は営業致します！
21日（火）は振替休日となりますのでよろしくお願いします🙇

本日6/30(火)はにんじんドックのためランチ営業をお休みさせて頂きます。ごめんなさい。夜の部は通常通り18:30より営業予定です。よろしくお願いします🙇‍♂️
30/06/2026

本日6/30(火)はにんじんドックのためランチ営業をお休みさせて頂きます。ごめんなさい。
夜の部は通常通り18:30より営業予定です。よろしくお願いします🙇‍♂️

遅くなりましたが、6月の営業日程表をこちらに。30日は人間ドックのため夜だけ営業となります。初めてのことなので時間が読めておりません。お休みになったらごめんなさい。
05/06/2026

遅くなりましたが、6月の営業日程表をこちらに。

30日は人間ドックのため夜だけ営業となります。
初めてのことなので時間が読めておりません。
お休みになったらごめんなさい。

19/05/2026

錦iwamoto
愛媛県松山市一番町2-7-2
11:30〜13:15
18:30〜22:30(金曜のみ21:30)
日曜定休（祝日等の場合変更あり）

5/5（火）鯛の塩らぁ麺"寿"朝締めされた愛媛県産真鯛を丁寧に下処理し、徹底した温度管理のもとで臭みのない上質なスープに仕上げております。スープに合わせるは京都棣鄂謹製の中細ストレート麺その麺の性格を正確に理解し茹で上げることで麺自体がもつ...
05/05/2026

5/5（火）
鯛の塩らぁ麺"寿"
朝締めされた愛媛県産真鯛を丁寧に下処理し、徹底した温度管理のもとで臭みのない上質なスープに仕上げております。

スープに合わせるは京都棣鄂謹製の中細ストレート麺
その麺の性格を正確に理解し茹で上げることで麺自体がもつ美味しさを引き出し、鯛のスープとの相性は抜群です

ラーメンを食べ終えたら、久万高原町のお米をガス釜で炊いた"雑炊めし"を入れて鯛雑炊にてお楽しみください。
別注文で''鯛の昆布締め"をご注文頂きましたら雑炊がグレードアップします☺️（「雑炊用にください」とお申し付け頂きましたら単品昆布締めをサイズダウンしてご提供します）

#愛媛
#松山
#鯛
#鯛ラーメン

住所

一番町2-7/2
Matsuyama, Ehime
7900001

営業時間

月曜日 11:30 - 13:30
18:30 - 22:00
火曜日 11:30 - 13:30
18:30 - 22:00
水曜日 11:30 - 13:30
18:30 - 22:00
木曜日 11:30 - 13:30
18:30 - 22:00
金曜日 11:30 - 13:30
18:30 - 22:00
土曜日 11:30 - 13:30
18:30 - 22:00

電話番号

0899611940

ウェブサイト

アラート

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