10/03/2025
【カンティーナわん25年の幕を下ろします】
〜感謝を込めて、新たな一歩の始まり〜
2000年
私がまだ20代の頃に始めた 「カンティーナわん」。
未熟だった私を温かく見守り、
支えてくださったお客様のおかげで、
この場所はただのバーではなく、
多くの出会いや思い出が積み重なる特別な空間となりました。
本当にありがとうございます。
しかし、この数年で世の中は大きく変わりました。
コロナ以降、生活スタイルも、
お酒を取り巻く環境も大きく変わり、
私自身、この店の在り方を考え直す機会が何度もありました。
正直、何度も「もう閉めようか」と思ったこともあります。
それでも、この場所を愛してくださる皆さまの存在や、
ここで過ごした時間の大切さを思うと、
「時代に合わせて形を変えながら、この店を続けていきたい」
という気持ちが強くなりました。
そこで、
「カンティーナわん」はひとつの幕を下ろし、
新たに「L’ABRI（ラブリ）」として生まれ変わります。
L’ABRIとは、フランス語で「避難所」「隠れ家」という意味。
これまでと変わらず、カウンター越しの会話を楽しみながら、
ゆったりとラム酒を味わえる空間はそのままに。
そして、新たな挑戦として、かつて同じ中町通りで営業していた「燻製工房KUNMARU」の燻製事業を融合。
惜しまれつつ閉店した「燻製工房KUNMARU」で培った燻製の技術と味わいを、
この「L’ABRI」で楽しんでいただけるようになります。
ラム酒に合う燻製メニューを用意し、これまで以上に「L’ABRI」らしいスタイルを築いていきます。
そして、営業時間が変わります。
これまでの「カンティーナわん」では 20:00～24:00／日曜定休 でしたが、
「L’ABRI」では 18:00開店、土曜は14:00開店、日曜・祝祭日は14:00～18:00の営業 となります。
また、夜の閉店時間は24時から23時に変更 となります。
夜の時間帯はこれまでと変わりませんが、
土曜・日曜・祝祭日は少し早い時間からラム酒や燻製、軽食とコーヒーを楽しめるようになります。
（※ランチ営業はありません）
カンティーナわんとしての営業は4月12日(土)までとなり、翌日の4月13日（日）からは新たなL'ABRIとしての営業となります。
変わるもの、変わらないもの。
「カンティーナわん」と「燻製工房KUNMARU」での経験を融合させ、
新たに生まれ変わった「L’ABRI」で、また皆さまとお会いできるのを楽しみにしています。
店主 砂子慎哉
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L’ABRIの営業時間
📅 火～金：18:00 - 23:00
📅 土：14:00 - 23:00
📅 日・祝祭日：14:00 - 18:00
🚪 定休日：月曜
※ラストオーダーは閉店30分前
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