カフェアンドバーバラティエ

04/06/2016

04/06/2016

枝豆‼️茹でた後に、オーブンで焼いてあげると、水分が飛んでホクホクになります。いつでもありますので、皆様のご来店お待ちしております‼️

09/05/2016

やっぱりスキレットは万能です。燻製作りました。ちゃんと燻蒸香が着いたから、良かった‼️チップも今は、広葉樹の、ブレンドだけど、桜、リンゴ、オークなど色々試したいですね〜〜

25/04/2016

ということでアヒージョ‼️
実は始めて食べたんです。
マッシュルーム旨い‼️

25/04/2016

スキレット買った。これでアヒージョ作る。
油ならしとかメンテナンスが色々あるけど、旨いものができればそれで良し‼️

12/03/2016

久しぶりに、バー飯‼️てかまかない。意識はしてないけど、タコライスみたいになった。

07/11/2015

今日はアボカドのから揚げを作りました。やっぱり熟してないと青臭さが残るけど、硬いのはなくなりますね。外はカリカリ、中はトロトロな感じですかね。

23/10/2015

お客さんから頂きました。

19/10/2015

いま、店の前で事故‼️新型ハリアーのリアがベコベコ。若いあんちゃんローン組んで買ったんだろうなと思うと、かわいそうになる。つっこんだ方は車種がわからないぐらい前がグチャグチャ、おそらくフィットだと思われます。写真撮るのはさすがに不謹慎なのでコメのみで。

10/09/2015

今日は、なぜかトムヤムクンを作りました。辛いのがあまり得意じゃないので、もう少し辛くした方が良かったかも。よろこんでくれたから良かった‼️

27/08/2015

豚肉のレモンバター醤油炒め。
レモンでさっぱりと。

24/08/2015

お客さんにもらったメガネ拭き。
ココ壱ってこんなコラボしてるんだ。