SAKE壱

03/06/2026

上賀茂桃井さんのトマト入荷しました。
明日からトマトたっぷりの自家製焼豚胡麻だれ冷麺始めます。

28/05/2026

28/05/2026

素晴らしい決意表明！？

昨今の日本酒業界、職人技が光る伝統的な銘柄や実力派の地酒の価格高騰にも凄まじいものがあります。

そんな中で、あえて利益を削ってでも提供するという選択をしました

一斉値下げをいたします

今回の決断を自画自賛するへそ曲がりな壱です

お客様への感謝の気待ちと、1人でも多く日本酒のファンになって頂きたい気持ちと。

これからも、お店の持続可能性を保ちつつ、お客様にもさらに喜んで頂く為に努力いたします。

派手なマーケティングやモダンなデザインで価格が跳ね上がっている流行りの酒では無く

満足度はそのままに、お得感のある商品を提供してくれる蔵元をもっともっと御紹介出来る様に頑張ってまいります。

是非、春夏秋冬、１年を通して様々なスタイルで楽しめる日本酒に出会いにお立ち寄りください。

*但し、一部入手困難な銘柄につきましては値下げの対象外ですので予めご了承下さい。

17/05/2026

最高
生き返った

25/02/2026

日本海のシビ鮪半身到着です。
半身といっても15ｷﾛ
切り分けて真空パック
明日から、先ずは造りで全身脂の入った腹身を堪能して下さい。
それから葱鮪鍋（ネギマ）
来週は鮪佃煮を混ぜたおにぎり
早いもの勝ちです。

15/02/2026

札幌から雲子入荷しました。
名物❓スリ流し
外はカリカリのバター醤油焼き
雲子チーズグラタン
色々ご期待下さい♪

08/02/2026

深々と落ちる細雪です。
可愛い酒好きのカップルがお帰りになったので本日は閉店です。

08/02/2026

降り頻る雪の中
選挙投票完了。
選挙結果よりオリンピック競技の結果が気になるのは如何なものか😓

03/02/2026

節分祭、吉田神社から神座の純米濁り
聖護院もお参りして、はとやで🍺