木曜日 17:00 - 22:00 金曜日 17:00 - 22:00 土曜日 17:00 - 22:00

えんぎ屋

アットホームでなじみやすい空間でおひとり様から20名様ぐらいの団体様まで対応😁
幹事様にも安心の飲み放題コースは税込4000円から‼️

串天ぷらをメインに、煮込み料理や鮮魚お造りも自慢ですよー

16/10/2022

#お弁当
#炊き込みご飯
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#行楽弁当
#えんぎ屋

24/06/2022

5月18日は、第81回ばんぜんの会でした。

今回は、京都ＴＳＵＢＡＳＵ会の定例会に参加する形式で開催しました。
・横田剛氏、Moeko Osawa氏による講演
飲食店のポートフォリオ戦略～アフターコロナをどう戦うか～『飲食×福祉・飲食×ＤＸ』を拝聴し、講演の後は懇親会で京都の美味しい料理を楽しんできました。
ＴＳＵＢＡＳＵ焼酎を1本注文するごとに100円が自動的に社会貢献のために寄付されるのだそうです。
面白い取り組みですね。

参加者の感想
【竹中】
異業種から福祉業界に参入されることの意義は大変大きい。
元々の事業で採算も取れていないのに、苦し紛れに福祉事業に参入しても、そもそも難しいのではないかと思いました。
また､DX(デジタルトランスフォーメーション)についても、その分野に関わってきた方たちの能力はすごいものがありますので、下手に自分達で何でもやろうとするよりも、餅は餅屋任せ、自分達がやりたいことに利用するようにするのがいいのではと思いました。
【豆夛】
飲食×福祉の可能性が、確信に変わる勉強会でした。
特に、プロの飲食とコラボ出来れば、工賃アップも、飲食業界への就職も射程圏内だと感じました。
ただし、色んな飲食経営者さんがおられますので、早めに成功例を提示して良い連携を作れたらと思います。
また、つばす焼酎のラベルのイラストは、支援学校や施設から募集する方向で話を進めてます。この取り組みも実現させたいです。
【芳賀】
「飲食x福祉x DXで、お金の話を生々しくやっていきます」と言う出だしだったので、また、福祉の制度を利用した、儲かりまっせ的な話かと思いましたが、そうでは有りませんでした😆
コロナで経営破綻して、精神的に病んでしまった方々が多くいる現実と、その方々が、自ら復活するのが難しい現状を踏まえ、就労継続支援A型で受入れ、その後の自立に繋げると言う思いが有りました
結果、自社の経営安定にも繋がりましたと言う内容。
DX(デジタルトランスフォーメーション)と言う言葉は、お恥ずかしながら初めての聞きました。
電子決済やポイント割引などの仕組みを利用して、顧客を獲得したり、利益を上げていくと言うものですが、やはりプロのコンサルにお願いした方が良いなと思いました。
その後の飲み会にも参加しましたが、飲食業界の若い世代が凄く頑張っているな〜と感じました👍
ばんぜんの会や、京都のCoCoネットや同友会のソーシャルインクルージョン委員会などとも、大いにコラボ出来る可能性有るなと思っています。

06/06/2022

#6月7日
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05/06/2022

#6月6日
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01/06/2022

6月2日
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19/03/2022

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06/03/2022

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15/02/2022

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11/02/2022

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09/02/2022

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