Gastrobar Sidra

23/10/2025

いよいよ閉店ですね。。。
ホント短くて長い2年間でしたが、
ここで出会えた方も沢山いらっしゃいます。
ありがとうございました。

そんなわけで最終日10月26日は
ウチのグループらしく終わりたいなと思い
18時より立食パーティー形式で
営業とさせていただきます。

当日はコイン制
最初にコインを購入していただきます

2000円コイン4枚
5000円コイン11枚
追加の場合
1000円2コインもできます

ビールにワイン、シードラ、
グラスを片手にピンチョスを楽しんでください

そしてお酒といえば音楽ですよね

もちろんDJやバンド演奏もあります

ラストナイト
楽しみましょう
乾杯しましょう
酔っ払いましょう

あっきー
あこ
いさお
ありさ

04/10/2025

01/10/2025

2025年10月5日大阪・関西万博出店の為お休みします。

当日スペパビリオンのレストランでは
10店舗以上の渾身のピンチョスを
コース形式でいただけます。

シドラは綾部の鹿スネ肉のリエット「ソブラサーダ」に
京都でスペイン人が作るスペイン種の甘唐辛子「パドロン」をのせたピンチョスです
パンはお馴染み進々堂さんと全力京都ブランドで行って来ます。

700名限定だそうで
当日来られる予定の方は是非お立ち寄りください

26/09/2025

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昨日は早閉めでご迷惑おかけしました
大阪までケータリングに行っておりました
そんなこともできちゃうんですよ
というわけで
ご依頼お待ちしております

04/09/2025

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綾部の鹿肉で自家製ソブラサーダ
マヌエルのパドロンを添えて
gibier

04/09/2025

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ジャガイモのスペイン風オムレツ
　〜アリオリソース〜

こんなんなんぼあってもこまりまへん

04/09/2025

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ワインなんぼあっても足りません

フォアグラブリュレのピンチョス

04/09/2025

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やめられないとまらない
ちょっとスパイシーな手羽先の唐揚げ

01/09/2025

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お知らせ
この度、「Gastrobar Sidra」は京都高島屋S.C.［T8］での2年間の営業を終え、
2025年10月26日（日）をもちまして閉店する運びとなりました。

これまでご来店いただいた皆さまに、心から感謝申し上げます。
閉店までの残りわずかな期間ではございますが、
ぜひ最後に足をお運びいただければ幸いです。

いただいたご縁を大切に、今後もより良いひとときをお届けできるよう精進してまいります。

01/08/2025

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8月1日は
#ガスパチョの日