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酒菜柚家

和食料理

14/10/2023

【一博】純米うすにごり
【杉勇】純米生酛原酒
秋の食材と合わせて。

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24/08/2023

仙鳳趾の牡蠣が入りました。厚岸と肩を並べる牡蠣です。とにかくクリーミーでまん丸。

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29/07/2023

季節限定酒🍊前回ご案内しました。あらごし柚子が大好評で、追加注文しています😄
今回新たに仲間入りしました、「鶴梅夏みかん」🍊和歌山産の夏みかんを贅沢に使われています。夏みかん特有の酸っぱさと、ほろ苦さが上手くマッチして、グビッグビッといっちゃいます🍹夏限定なのでお早めに😀

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12/07/2023

鉾建てもいよいよですね。今年は4年振りの通常通り祇園祭と連休が重なって凄い盛り上がるんでしょうね。梅雨明けもそろそろですし☀️
今日はちょっと珍しい日本酒の入荷です。ワイン酵母V1116で仕込んだ日本酒。白ワインの様な綺麗な酸と程よい米の旨味て言った感じでしょうか。アルコール度数も13%とそこも白ワイン🍾ワイングラスでどうぞ🍷
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01/07/2023

今年も入荷しました！小樽のうに(^｡^) この時期だけの生うにです。ミョウバンも使用していません。

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28/06/2023

夏酒が続々と入荷中です。日本酒て秋や冬のイメージがありますが、夏酒はさっぱりとキレがあるので夏の料理合わせやすいです🍶

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29/04/2023

「金目鯛と筍のかぶらすり流し」柚子の香りでさっぱりと〆ました。
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18/04/2023

滑川のホタルイカです。酢味噌もいいですが、香ばしく醤油焼にしました。

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05/04/2023

限定の秋鹿。春出し純米吟醸。
春に持ってこいのお酒かな思いました🌸フルーティーながら、淡麗辛口でキレもいいです🍶

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29/03/2023

木屋町の桜満開🌸

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28/03/2023

鮎の季節となりました🐟
まずは海物から。氷見の稚鮎です。

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24/03/2023

春の花🌸可愛いらしいアセビ🌸でも毒を持ってるんですね。漢字では「馬酔木」。馬でも食べると酔っ払ったみたいにフラフラになるそうです。

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住所

Kyoto-shi, Kyoto

営業時間

火曜日	17:00 - 23:00
水曜日	17:00 - 23:00
木曜日	17:00 - 23:00
金曜日	17:00 - 23:00
土曜日	17:00 - 23:00
日曜日	17:00 - 23:00

電話番号

0752128285

ウェブサイト

http://www.yuzuya.net/

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