シャトー勝沼ワイナリー

シャトー勝沼ワイナリー 勝沼の地で三代に渡りワイン醸造を手がけて来た歴史と伝統のあるワイナリー・シャトー勝沼。勝沼を代表するワインの産地・鳥居平に社屋を構え、栽培、醸造、販売まで一貫したこだわりを守り続ける歴史あるワイナリーです。

1877年創業、山梨県甲州市勝沼町の老舗ワイナリー。
「原料ぶどうに良質なぶどうを使用した少量生産のワイン」のこだわりワインから、飲みやすくお手頃な価格のワインも醸造しています。
ワイナリーにはレストラン、直営ワインショップ、ベーカーリー等併設されています。
ワイナリーからの情報を発信します!!
⚠️飲酒は20歳を過ぎてから

本年もどうぞよろしくお願いいたします。大丸神戸店さまにて店頭試飲販売を開催中です!ぜひお立ち寄りくださいませ! #シャトー勝沼  #日本ワイン  #ワイン好き  #美味しい  #ワインイベント  #お酒  #グルメ  #ワインテイスティング...
14/01/2026

本年もどうぞよろしくお願いいたします。大丸神戸店さまにて店頭試飲販売を開催中です!ぜひお立ち寄りくださいませ!
#シャトー勝沼 #日本ワイン #ワイン好き #美味しい #ワインイベント #お酒 #グルメ #ワインテイスティング #日本のワイナリー #ワインペアリング

こんにちは!営業の村岡です。今日は #松坂屋上野店 で試飲販売をさせていただきます。シャトー勝沼の新酒、よく見るとカンパイしてるデザインなんです!巨峰とデラウェア、ベーリーAと甲州、是非セットでコンプリートしてみてくださいね! #シャトー勝...
08/11/2025

こんにちは!営業の村岡です。今日は #松坂屋上野店 で試飲販売をさせていただきます。
シャトー勝沼の新酒、よく見るとカンパイしてるデザインなんです!
巨峰とデラウェア、ベーリーAと甲州、是非セットでコンプリートしてみてくださいね!
#シャトー勝沼 #日本ワイン #甲州 #デラウェア #巨峰 #ヌーヴォー

2025年10月4日、甲州市勝沼町で「ぶどうまつり」が開催されます。シャトー勝沼の敷地内でも、当日にワイン祭りを開催します。この日だけの特別なワインと、ワインに合うお料理をご用意しますので、ぜひお越しください。・レストラン鳥居平のキッシュ・...
22/09/2025

2025年10月4日、甲州市勝沼町で「ぶどうまつり」が開催されます。

シャトー勝沼の敷地内でも、当日にワイン祭りを開催します。
この日だけの特別なワインと、ワインに合うお料理をご用意しますので、ぜひお越しください。

・レストラン鳥居平のキッシュ
・子羊のパテ
・焼き鳥
・ピザ
など、ワインと相性抜群のメニューを多数ご用意しています。

イベント詳細
時間: 10:00 - 15:00
料金: 1,000円(税込)
内容: 会場内のワイン・ジュースが飲み放題(グラスはお持ち帰りいただけます)

お食事: チケット制
(ご希望の方は受付にてご購入ください)

この機会にしか味わえない特別なワインとともに、素敵な時間をお過ごしください。

#勝沼  #日本ワイン  #スパークリングワイン  #山梨県甲州市   #甲州ぶどう発祥の地   #日本ワインを日常に       #ぶどう畑   #赤ワイン   #メルロー   #ぶどう収穫   #鳥居平圃場   #甲州ぶどう   #甲州   #菱山   #黄金の丘     #勝沼ぶどう郷駅  #かつぬまぶどうまつり

こんにちは!営業部からのお知らせです。8/20から8/26まで #松坂屋静岡店 さまで店頭試飲販売を行います!希少ワインもありますので、是非お越しくださいね🍷 #日本ワイン  #勝沼  #ワイン好きとつながりたい  #シャトー勝沼 #静岡
18/08/2025

こんにちは!営業部からのお知らせです。
8/20から8/26まで #松坂屋静岡店 さまで店頭試飲販売を行います!
希少ワインもありますので、是非お越しくださいね🍷

#日本ワイン
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#ワイン好きとつながりたい
#シャトー勝沼
#静岡

【プラチナ賞受賞】皆様にお知らせがございます!JAPANドラッグストアショー「食と健康アワード2025」にて、シャトー勝沼の「無添加無補糖赤ワイン・甘口」が、なんとプラチナ賞を受賞いたしました!この栄誉ある賞をいただけたのも、ひとえに皆様の...
08/08/2025

【プラチナ賞受賞】

皆様にお知らせがございます!

JAPANドラッグストアショー「食と健康アワード2025」にて、シャトー勝沼の「無添加無補糖赤ワイン・甘口」が、なんとプラチナ賞を受賞いたしました!

この栄誉ある賞をいただけたのも、ひとえに皆様の温かいご支援のおかげです。本当にありがとうございます!

このワインは、添加物や補糖を一切使わず、ぶどうの自然な甘さを大切にしています。
健康的で美味しいワインを届けたい、という私たちの想いが詰まった一本です。

これからも、この賞に恥じぬよう、より良いワイン造りに情熱を注いでまいります。

今後とも、シャトー勝沼をどうぞよろしくお願いいたします!

#シャトー勝沼
#無添加ワイン
#プラチナ賞
#食と健康アワード2025

7月29日シャトー勝沼、ワイン仕込みスタート!いよいよシャトー勝沼では、ワインの仕込みが始まりました!今年は「デラウェア」からスタート。良い天候に恵まれ、病気もない健康なぶどうが届きました!この素晴らしいぶどうから、どんな美味しいワインが生...
29/07/2025

7月29日
シャトー勝沼、ワイン仕込みスタート!

いよいよシャトー勝沼では、ワインの仕込みが始まりました!

今年は「デラウェア」からスタート。

良い天候に恵まれ、病気もない健康なぶどうが届きました!

この素晴らしいぶどうから、どんな美味しいワインが生まれるのか、今から本当に楽しみです。

9月の初旬には、皆さんにこのデラウェアのワインをお届けできる予定です。

ぜひ、ご期待ください!

#シャトー勝沼 #ワイン仕込み #デラウェア #日本ワイン #新酒 #山梨ワイン #ぶどう #収穫 #ワインのある暮らし

\シャトー勝沼マリアージュ レシピ更新しました🍷/🥗ウンパイロー(雲白肉)四川風冷しゃぶサラダ🍆ナスとミントの生ハムマリネ🍋レモン香るパクチー蕎麦シャトー勝沼がワインと合うお料理を紹介するオリジナルサイト「マリアージュ」。毎月レシピを更新し...
10/07/2025

\シャトー勝沼マリアージュ レシピ更新しました🍷/

🥗ウンパイロー(雲白肉)四川風冷しゃぶサラダ
🍆ナスとミントの生ハムマリネ
🍋レモン香るパクチー蕎麦

シャトー勝沼がワインと合うお料理を紹介するオリジナルサイト「マリアージュ」。

毎月レシピを更新しています。
プロフィールのリンクからチェックください。

https://chateauk-mariage.jp/

#ワインと合うレシピ #簡単レシピ
#シャトー勝沼  #マリアージュ 

4月に植えたソワノワールの苗木に、1つだけ房が付いていました。樹の成長を促したいのでこの房は切り落としてしまいますが、苗木が順調に根付いて、若木に成長していく様子を見れてほっとしました。2025.6.26 #シャトー勝沼  #日本ワインを日...
28/06/2025

4月に植えたソワノワールの苗木に、1つだけ房が付いていました。樹の成長を促したいのでこの房は切り落としてしまいますが、苗木が順調に根付いて、若木に成長していく様子を見れてほっとしました。

2025.6.26

#シャトー勝沼

#日本ワインを日常に
#葡萄畑

【CM撮影の裏側、ちょっとだけ公開】本日6月20日ここシャトー勝沼にて、とびきり素敵なプロジェクト「もっと山梨をすきになるキャンペーン2025」のCM撮影がありました!🎥きらめくぶどう棚の下で、4人のスタッフが笑顔いっぱいで撮影に臨む姿は、...
20/06/2025

【CM撮影の裏側、ちょっとだけ公開】

本日6月20日

ここシャトー勝沼にて、とびきり素敵なプロジェクト「もっと山梨をすきになるキャンペーン2025」のCM撮影がありました!🎥

きらめくぶどう棚の下で、4人のスタッフが笑顔いっぱいで撮影に臨む姿は、まさに山梨の魅力を伝えるのにぴったりでした‼︎

このCMは7月7日からYBSでオンエアー予定です。

皆さんに山梨の素晴らしい魅力を感じていただけるよう、心を込めて作っています。

どんな仕上がりになるのか、どうぞお楽しみに!お見逃しなく!

#シャトー勝沼 #山梨の魅力 #もっと山梨をすきになるキャンペーン #撮影裏話 #笑顔 #ぶどう畑

17/06/2025
【マルシェ出展のお知らせ】2025年6月7日(土)10:00~15:00静岡県島田市の蓬莱橋897.4広場で開催される「SHIDAマルシェinしまだ」に出展します!蓬莱橋は1997年に「世界一長い木造歩道橋」としてギネスブックに認定された、...
04/06/2025

【マルシェ出展のお知らせ】
2025年6月7日(土)10:00~15:00
静岡県島田市の蓬莱橋897.4広場で開催される「SHIDAマルシェinしまだ」に出展します!

蓬莱橋は1997年に「世界一長い木造歩道橋」としてギネスブックに認定された、全長897.4mの橋です。

当日は静岡・山梨・長野の名産品がズラリ!シャトー勝沼はワインとジュースの試飲販売を行います。

お近くの方はぜひ遊びにいらしてくださいね🍷

#シャトー勝沼 #ワイン #ワインテイスティング #日本ワイン #美味しいワイン #食べ歩き #島田市 #観光 #観光名所 #イベント #休日

【 快挙!シャトー勝沼レストラン鳥居平 宮崎が「山梨県知事賞」を受賞!】本日、6月4日に開催された「食の祭典」にて、弊社の宮崎が栄えある山梨県知事賞を受賞いたしました!これもひとえに、日頃よりご愛顧くださる皆様のおかげです。宮崎の料理への情...
04/06/2025

【 快挙!シャトー勝沼レストラン鳥居平 宮崎が「山梨県知事賞」を受賞!】

本日、6月4日に開催された「食の祭典」にて、弊社の宮崎が栄えある山梨県知事賞を受賞いたしました!

これもひとえに、日頃よりご愛顧くださる皆様のおかげです。

宮崎の料理への情熱と、山梨の豊かな食材への深い理解が実を結び、このような素晴らしい賞をいただくことができました。

これからも皆様に最高の食体験をお届けできるよう、スタッフ一同精進してまいります。

皆様への感謝を胸に、これからも美味しい料理をお届けしてまいります。

#シャトー勝沼 #鳥居平 #山梨県知事賞 #食の祭典 #山梨グルメ #受賞 #レストラン鳥居平

住所

勝沼町菱山4729
Koshu-shi, Yamanashi
409-1302

営業時間

月曜日 08:30 - 17:30
火曜日 08:30 - 17:30
水曜日 08:30 - 17:30
木曜日 08:30 - 17:30
金曜日 08:30 - 17:30
土曜日 08:30 - 17:30
日曜日 08:30 - 16:00

電話番号

+81553440073

ウェブサイト

アラート

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