28/07/2026
【8月の献立より:うざく】
厳しい暑さが続いておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
8月の献立では、暑い夏を乗り切るスタミナをしっかり蓄えていただけるよう、鰻(うなぎ)を取り入れたお料理を数品ご用意しております。
その中から、一品ご紹介いたします。
今月おすすめの酢の物「うざく」です。
香ばしく焼き上げた鰻に、涼やかなジュレとさっぱりとした夏野菜を合わせております。
脂ののった鰻の旨みと酢の爽やかな酸味が口いっぱいに広がり、食欲が落ちがちなこの時期でも心地よくお召し上がりいただけます。
ぜひ、日本酒とともにご賞味ください。
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◇四季彩 粋庵
石川県小松市沖町ナ23
0761-24-5960
インターネットからのご予約
https://tabelog.com/ishikawa/A1702/A170202/17001783
◆ランチ◆火・木・土曜日のみ営業。2日前要予約
・四季彩御膳 2,700円
・昼会席 5,000円
※ランチの予約は11:30/12:00/12:30の3パターンから受付。
◆ディナー会席料理◆
・6,600円(7品)
・8,800円(8品)
・11,000円(9品)
※価格は全て税込み
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