Pitatti

08/01/2026

今月のおすすめメニューです✨️
🍕タコラグーとアボカド🥑 のピザ
🍕たらこと豆腐のピザ
🍊みかんとサーモンのスパゲティ
🫘パネッレ ひよこ豆のフライ
🥬リボリータ 野菜の煮込み
🍳卵黄とキャビアのブルスケッタ
🍋国産レモンのタルト

06/01/2026

⁡明けましておめでとうございます✨️
本年よろしくお願いします🍕
⁡
早速ですがイベントの告知です！
DJさんを招いての音楽イベント。
アコースティックライブもあります✨

🌳日程/Date🌳
2026年2月15日(日) /Sun, 15 Feb, 2026
17:00-21:00

🌳会場/ Venue🌳
ピタッティ狛江 / Pitatti, Komae
小田急線狛江駅より徒歩4分
4 min walk from Komae Sta. on Odakyu Line

東京都狛江市岩戸北3-1-8 マノア狛江Ⅱ 1F
1st Floor, Manoa Komae II,
3-1-8, Iwado-kita, Komae-shi, Tokyo
https://tabelog.com/tokyo/A1326/A132603/13159590/


🌳チャージ/ Charge🌳
【前売/ Advance】
大人(中学生以上): 5,000円(Buffet+1 D込み)
子供(小学生): 3,500円(Buffet+1 D込み)
幼児: 無料

Adults(Junior Highschool and over) : JPY 5,000( Including Buffet and 1 drink)
Children(Primary school) : JPY 3,500 ( Including Buffet and 1 drink)
Infants: Free of charge

◆予約フォーム/ Booking form
https://forms.gle/RFJLDzpp16gJ65Cz5

＊プロファイルのリンクより/ See the link on profile

やむを得ずキャンセルされる場合は必ず主催者までご連絡ください。
Please notify the organizer in case you cancel.

【当日/ Door】
大人(中学生以上): 5,500円(Buffet+1 D込み)
子供(小学生): 4,000円(Buffet+1 D込み)
幼児: 無料

Adults(Junior Highschooland over) : JPY 5,500( Including Buffet and 1 drink)
Children(Primary school) :JPY 4,000 ( Including Buffet and 1 drink)
Infants: Free of charge

※ビュッフェメニュー以外のお食事、ドリンクも別途キャッシュオンでオーダー可
※ビュッフェ、アラカルトオーダーストップ　20:30

※Food and drinks not included in the buffetmenu can be ordered separately with cash on delivery.
*Buffet and a la carte orders stop at 20:30.

🌳出演者/ Performers🌳
活弁パフォーマンス:
Guy Perryman

アコースティックライブ:
Baraki

DJs:
CHIYOKO
Miki

🌳Time Table🌳
17:00-18:00 DJ CHIYOKO
18:00-18:20 Guy Perryman "Katsuben" Performance
18:20- 19:00 DJ Miki
19:00-19:40 Baraki _Acoustic Live
19:40-20:00 DJ Miki
20:00-20:30 DJ CHIYOKO
20:30-21:00 DJ Miki

皆さまのお越しをお待ちしております！
We look forward to sharing the moment with you!

19/06/2025

2025年6月の月替わりピザは✨
『ゼンゼロ』
ゼンゼロ＝生姜。
旬の新生姜がメインのピザはペコリーノチーズ、アンチョビと合わせました。
新生姜はスライスとすりおろしで食感や口当たりを調整。
薬味的に茗荷と紫蘇も入れまして、塩味の中にさっぱりと仕上げています。

今月の月替わりピザは✨
『トマトマトマト』
トマトを主役にしました。
珊瑚樹トマト、湘南ポモロン、チェリートマトを使い、長時間のコンフィ、スライス、焼きと調理法も変えています。
濃厚なトマトの旨味にたっぷりのニンニクを合わせました。
シンプルにトマトの旨味を味わう一枚。

『ジェノベーゼ・ペスカトーレ』
魚介の旨みがふんだんなペスカトーレにさらにジェノベーゼをプラス！
リッチに仕上がったひと皿は大人気です✨️
原価がめっちゃ高いのはここだけの話です🤫

『ブルーベリーのレアチーズケーキ』
出始めましたブルーベリー。
ジャムを作って生地にも流し込み、ケーキの上にもふんだんにのせました。

『ヤングコーンのスプリングロール』
某有名居酒屋オマージュのひと皿。
春巻きの中身は髭まで美味しい旬のヤングコーン。
ナポリサラミとモッツァレラチーズを一緒に巻いて、お供にハニーマスタードソースです✨️

『鮎のコンフィ』
イタリアン初夏の定番、鮎のコンフィです。
半日以上かけてじっくりコンフィした鮎は骨までホロホロ。
オリジナルのきゅうり山椒ソースがバッチリ合います！

『ウニのパンナコッタ』
カニだし汁を入れた濃厚パンナコッタにウニをのせました。
エビの頭で取ったソースも合わせたお酒に合うひと皿です。

02/05/2025

5月の月替わりピザは✨
🍕『ガパオ・ロッソ』
自家製のガパオをトマトベースのピザに乗せました✨
鶏ひき肉は２種類を使用。
パプリカと玉ねぎ、バジルが香り、仕上げにパクチーです。
アジアンテイストでオリジナリティあふれる一枚になりました。

🍕『ボニート・ボニータ』
カツオ＝ボニート。
ボニータは可愛いや美しいなどの意味で使われます。
鰹節をテーマにチーズとツナ。
コーンは２種類で歯応えをUP。
自家製のソースをかけて焼き上げ、鰹節をたっぷり乗せてお出しします✨

🍝『サルシッチャとフリアリエッリのブジアーテ』
自家製のサルシッチャ肉にフリアリエッリを合わせたオイルベースのシンプルなパスタ
🐟『本鮪のコトレッタ　アグロドルチェ』
寿司ネタで使えるハイクオリティ本鮪をカツレツにしました。
半レアに揚げて、甘さのあるアグロドルチェソースでどうぞ。
🦑『セッピエ・イン・ネロ』
イカの墨煮。イカの墨やワタも入れてコクを出しトマトソースで煮込みました。
ワイン泥棒な一皿
🍳『窯焼きホワイトアスパラ』
極太のホワイトアスパラを昆布水で炊きました。
自家製のマヨと目玉焼きでお召し上がりください。

🍰『宮崎産マンゴーとバニラのパンプディング』
パンプディングは窯で仕上げて熱々。
バニラジェラートと自家製完熟マンゴーソースをかけて食べるボリュームも満点なドルチェ。

May's Monthly Pizza✨

🍕 **"Gapao Rosso"**
Homemade gapao served on a tomato-based pizza✨
We use two types of ground chicken.
With the aroma of bell peppers, onions, and basil, finished with cilantro.
This pizza is full of originality with an Asian twist.

🍕 **"Bonito Bonita"**
Bonito = Bonito.
"Bonita" is used to mean cute or beautiful.
This pizza features bonito flakes with cheese and tuna.
Two types of corn add a nice crunch.
Baked with homemade sauce and topped generously with bonito flakes✨

🍝 **"Salsiccia e Friarielli con Bugiate"**
A simple oil-based pasta with homemade salsiccia and friarielli.

🐟 **"Tonfino di Maguro alla Cotoletta Agrodolce"**
High-quality bluefin tuna suitable for sushi, made into a cutlet.
Fried rare and served with a sweet and sour sauce.

🦑 **"Seppie in Nero"**
Squid cooked in its ink.
Incorporating squid ink and guts for richness, simmered in tomato sauce.
A dish that steals the wine.

🍳 **"Forno Gratinato Asparagi Bianchi"**
Thick white asparagus cooked in kombu water.
Enjoy it with homemade mayo and a fried egg.

🍰 **"Pudding di Pane con Mango di Miyazaki e Vaniglia"**
The bread pudding is finished in the oven and served hot.
Topped with vanilla gelato and homemade ripe mango sauce, it's a dessert that's full of volume.

18/04/2025

今月のおすすめは✨
🍕『カラマレッティ・ビアンカ』
カラマレッティはホタルイカ。
トマトソースとも相性の良い食材ですが、今回はレモンと合わせてビアンカに仕上げました。
全体を引き締める酸味とニンニクの旨味。
バジルとミントも良い仕事をしています。
プリプリの国産ホタルイカのピザ、ぜひご賞味ください。

🍕『パープル・レイン』
あの名曲をオマージュ。
わかったあなたは洋楽好き。
ベースにはビーツのソース。
ピンクグレープフルーツで酸味を。
富士山サーモンでしっかりとボリューム＆うまみ。
ザワークラウトで全体の色彩と調和をしています。
当店らしいオリジナルピザです。

🍝『新玉ねぎのアマトリチャーナ』
王道のパスタソースを水分の多い新玉ねぎで。
イタリアン産グアンチャーレの旨味をブカティーニでご提供。

🐟『生しらすのブルスケッタ』
新鮮な生しらすの入荷があった時だけご提供となります。
自家製のフォカッチャに生すらすとハーブが薫る一皿。

🐟『初カツオのカルパッチョ』
みんな大好き旬のカルパッチョ。
フルーツトマトのジュレとバルサミコソースでどうぞ。

🐮『牛テールのジェノベーゼ・ナポリターナ』
牛テールを塩だけで煮込んだ店長のおすすめ。
何も足さない、素材のシンプルな旨味を味わえます。

🍓『イチゴのティラミス』
季節のイチゴをふんだんに使ったティラミス。
自家製のベリーソース、イチゴソースで層になってます。

This month's picks are: ✨
🍕 "Calamaretti Bianca"
Calamaretti is a firefly squid.
It is an ingredient that goes well with tomato sauce, but this time I combined it with lemon to make Bianca.
The acidity and garlic flavor that tightens the whole.
Basil and mint also do a good job.
Please enjoy the domestic firefly squid pizza.
🍕 "Purple Rain"
A tribute to that famous song.
Okay, you like Western music.
Beetroot sauce for the base.
Sour with pink grapefruit.
Mt. Fuji salmon is firm and voluminous.
It is in harmony with the overall color with sauerkraut.
It is an original pizza that is unique to our shop.
🍝 "Amatriciana with new onions" The royal pasta sauce with new onions with a lot of moisture. 
The flavor of Italian guanciale is served in bucatini.
🐟 "Bruschetta of Fresh Whitebait" It will be offered only when fresh fresh whitebait arrives. 
A dish of homemade focaccia and herbs.
🐟 "First bonito carpaccio" Everyone loves seasonal carpaccio. 
Serve with fruit tomato jelly and balsamic sauce.
🐮 "Genovese Napolitana in Cow Tail"
The manager's recommendation of stewing beef tail only with salt.
You can enjoy the simple flavor of the ingredients without adding anything.
🍓 "Strawberry Tiramisu" Tiramisu made with plenty of seasonal strawberries. 
It is layered with homemade berry sauce and strawberry sauce.

10/03/2025

2025年3月
今月の月替わりは
『桜海老のチチニエッリ』
チチニエッリといえばナポリピザの王道ですが、当店にはシラスを使った人気メニューがあるためお作りしてませんでした。
しかし今月は旬の桜海老としらすを合わせたおすすめとして登場。
燻製モッツァレラとチェリートマト。
焼き上がったシラスと桜海老にオレガノの香りがよく合います。

『パンチェッタのプリエーゼ』
プリエーゼはプーリア風という意味です。
パスタではよく見かけますね。
当店では旬の菜の花をペーストにしてピザベースにしました。
狛江産のブロッコリーと、ふきのとうを散らして焼き上げたあと
パンチェッタを乗せてお召し上がりください✨
春の苦味がテーマです。

前菜は
『大山鶏のインボルティーニ』
はちみつと塩に漬け込んだ鶏肉にアンチョビ、ケッパー、オリーブ、レーズン、アーモンドのフィリング。
オーダー頂いてから蒸しあげてアツアツをお出ししています
『ボンゴレ・マッキャート』
久しぶりの生パスタ。旬のアサリとチェリートマト。
せりの食感と香りもよく、旨み十分なひと皿
『ホタルイカとワカメのフリット デコポンのソースと』
初物のホタルイカをフリットで。
新鮮なワカメもフリットにしてボリューム満点。
デコポンを使ったソースでさっぱりと仕上げています
『ピスタチオのカンノーリ』
手作りのカンノーリ生地にたっぷりのピスタチオクリーム。
リッチでボリューミーなデザートです
『二種のフィッシュソーセージ』
メカジキはあらみじんに切ってレモングラスなどの香草とマリネ。
ブリはピリ辛のチョリソーに仕上げました。

今月のおすすめもよろしくお願いいたします。

14/02/2025

25/01/2025

2025年1月今月のおすすめピザは✨
『たらポテ』
たらこってイタリアンと相性の良い食材。
マヨネーズにしようかなど色々試しましたが、合わせてよかったのは「じゃがいも」でした。
塩昆布をお供に、薪窯で焼いたじゃがいもとたらこ。
仕上げにシソをちぎって完成です。
チーズとの相性が抜群。

『ブリみかん』
ブリに脂が乗ってきました。
新鮮な寒鰤を2時間かけてコンフィ。
身をほぐしてトマトベースのピザに散りばめました。
合わせるのは「みかん」
薪窯の高温で焼いたみかんはジューシーで程よい甘味と酸味。
ミントを隠し味にしてまとめました。