La Buona Tavola 美月 東小金井

La Buona Tavola 美月 東小金井 東小金井駅 南口徒歩3分
カウンター6席とテーブル2つだけの
小さなイタ

『TVerデビュー(笑)』2026.4.18先ほど放送終わりましてBSテレビ東京さんの『オードリー春日の知らない街で自腹せんべろ』という番組の企画で東小金井で 夜22時頃にせんべろ(千円でつまんで呑める)できる店を探しているという企画で イ...
18/04/2026

『TVerデビュー(笑)』
2026.4.18

先ほど放送終わりまして
BSテレビ東京さんの
『オードリー春日の知らない街で自腹せんべろ』という番組の企画で

東小金井で 夜22時頃に
せんべろ(千円でつまんで呑める)できる店を探しているという企画で インタビューを受けた動画が 配信されております。

申し訳ありませんが
LaBuonaTavola美月は
お通し代金や
チャージ料金は無料ですが
1000円税込で
つまんで 1杯呑めるメニューが無いため
オードリー春日を来店させることができませんでしたが

東小金井で 飲食店を探して歩き回っている
オードリー春日さんと やり取りした動画が
当店も 5秒くらいあがっているので
良かったら ここから一週間くらいは
TVerで 無料配信で 見られるはずです。

当店どうこう抜きに
皆様 お住まいの 東小金井南口飲食店の
店がちょこちょことピックアップされている番組なので

お時間あれば ぜひ(笑)?

せっかくなら
春日さんに 1000円税込で
つまんで呑んで 帰ってもらいたかったけど

あくまで 通常営業時間の通り
通常営業価格での 対応で
1000円税込でいける店を探しているとのことでして。。

残念ながら
当店は ご案内することができませんでした。
(※どこの店も お通し代金があることに
ちょっと驚きました。 あっ、お通し代金って 取るのが 当たり前なんだって 。
美月 チャージ料金、通し代金は取ったことなかったんで。。そこは 世の中 当たり前なら
うちも取るか。。取らないか。。)

基本的に これ以上の問い合わせをいただいても お席の余裕がないため テレビ 雑誌 アプリ
ネット広告 全て お断りしている店でおります。。

オードリー春日なら
面白いかなぁと思ってみたけど
1000円税込で つまんで呑むメニューは無いので ご案内できなくて残念。

ちなみにめちゃめちゃローカルTV、
ローカル雑誌、アプリなどなど紹介オファーありますが今後も受ける予定はありません。

今、ご来店いただいている方々と
一生懸命、ご予約申請をいただいているのに
お取りできない方々を
せめて 少しでも お取りできるよう
メディアには出ません。

なのでInstagramもハッシュタグは付けず
あくまで 当店を知っている方々だけに
配信しております。

フォロワーを増やしたいわけじゃなく
フォローしてくれている東小金井周辺の方々とのやり取りを しやすいためのInstagram。

12席しかないのに
それで3000人以上のフォロワーさんがいるなら それだけで充分です。

4月はもう終日全席満席です。
5月も9割のお席が埋まってきております。
テーブル席は終日
5月ほぼ埋まりました。
なんなら一週間後には6月予約が開始となる時期かと。。

オードリー春日と 俺との 数秒の
やり取りは 拝見いただき 5月の隙間予約の問い合わせ
6月予約のご検討お待ちしておりますね♪

今後も 大きなメディアでの 店の宣伝依頼は
お断りしていく方向性です。

リピーター様、常連様を せめて出来る限りは
少しでもご予約取れるように 大切にしたいと思っております。

ご了承くださいね。。

では お時間ある方々は
ここから一週間くらいのうちち
TVerにて 無料配信での
『オードリー春日』が東小金井を練り歩く番組を探して見てください♪

あなたの好きな店も チラホラ出てくるかも。
※ちなみに 美月 は 5秒くらいの出演です(笑)

連日 オファーめちゃめちゃ来ますが
俺は決めてます。

以下の オファー以外は
多分 受けません。

『情熱大陸』
『プロフェッショナル』
『渡辺ロケハン』(YouTube)

東小金井にタワマンが建つ 不動産会社やら
色んな企業から チラシに載せたいとか
動画に出したいとか 全部 断ってます!!

情熱大陸には 出るための
練習は 10年以上前からしてます♪

YouTubeの 『渡辺ロケハン』
アンジャッシュの渡辺さんが
突撃して ロケする 飲食チャンネルで
おそらく 全話 観ているので
ぜひ きて欲しい。

それだけでいい。
それ以外は 基本的に お断りさせてください。

なので新規問い合わせとかじゃなく
普段から 通ってくれてるリピーター様、常連様、オードリー春日との 数秒のやり取りですが お暇があれば
一週間程は無料で観られると思うので♪

近隣飲食店含め
東小金井 ローカル飲食店
盛り上がって&盛り上げて行きましょ♪

【本日 結婚記念日でした】【美月 初の野外イベント開催】2026.4.1写真は 13年前に 当時 働いていた店を 終日 貸切させていただき 自分が 料理を担当し妻が自らウェディングケーキを作り友人らを招待した 結婚パーティーの写真です♪いつ...
01/04/2026

【本日 結婚記念日でした】
【美月 初の野外イベント開催】
2026.4.1

写真は 13年前に 当時 働いていた店を
終日 貸切させていただき
自分が 料理を担当し
妻が自らウェディングケーキを作り
友人らを招待した 結婚パーティーの写真です♪

いつまでも仲良く 敬い合いながら
男女としても 夫婦としても
母親と父親としても 職人同士としても
成長していければと思います!

さぁ、昨日、少しだけ
次回予告しましたが

来たる 5月31日 日曜日
野川公園にて

【LaBuonaTavola美月主催】
1000人の 参加者で 一緒に乾杯しよう!

イベントを開催します!!

場所は市役所やら近隣住人の方々との
打ち合わせを重ね きちんと抑えました!

大人 参加費 2500円
18歳以下 参加費 1000円
12歳以下 参加費 500円
未就学児 参加費 無料にて

午前10時 開幕
午後20時 解散
出入り自由な 野外フェス的なイベント
やっちゃいます!

当日は ライブステージを 設置し
スペシャルゲストとして

同級生や 前職のコネクションを使い

元avex所属の あのアーティストや
フリースタイルダンジョンで
有名となった あのラッパー
そして 今なお 小学生達に 人気な
あの YouTuberも 無償で参加してくれる流れとなっております。

そして 同業仲間達が 食事も盛り上げてくれます!!
一番遠くからは 兵庫県から(笑)
いや、秋田県のほうが遠いか?

キッチンカーでの参戦で5店舗
炊き出しのような 形で ブースとして参加してくれる元 同僚の店舗が3店舗

もちろん美月と美月HANAREも参加するので
合計 10店舗が 食と 酒も 盛り上げるのに

参加費だけで
大人も 子供も 飲み放題&食べ放題!!

有志だけで ボランティア的に 参加表明してくれた みんなに 感謝しております!

【小金井フェス 2026春】
やってやりましょう♪

結果、要は 主催側は 何も儲からないどころか 出費のほうが デカすぎるイベントなんですが
なんか 一発 かましたいなぁと いうだけでして。。

だから一個ルールがあります。

午後12時の時点と
午後17時の時点
最後の
午後20時の時点で

マイクでアナウンスするんで
その場に来ていただいてる皆様 全員
ソフトドリンクでも アルコールでもいいので
全員で 【乾杯!!】と叫び
グラス(プラカップ)を 天高くかざしているシーンを ドローンで 撮影させていただきます!

※ 撮影NGの方々は 参加できません

当日は ドローン撮影も 手慣れている
YouTuberが スタッフ側に居てくれるので
空撮も完璧です!

結果、キリが無くなってしまったり
ダラダラした会になるのは嫌なので
幼児、未就学児、学生、大人も
全て含めて 参加者が 時間ごとに
1000人に達したところで
入場制限というか 規制はかけます。

ので、実際には1000人丁度というのは
無理かと思いますが
意気込みとして また今回の企画としては

[小金井で 1000人揃って 乾杯した事ある奴居ないなら、 俺が 歴史を作る ]

それだけです!!

キッチンカーも ピザに クレープ ケバブ
カレー フライドポテト専門店 唐揚げと
お子様にも人気なところも来てくれます。

当店としては
ゼッポリーニ、ガーリックトースト、
ローストビーフあたりは用意します!

それでいて
ビール、スパークリングワイン、白、赤ワインに ハイボール、ソフトドリンク
飲み放題(笑)

いくら 赤字になるか 楽しみです(笑)

あっ、八王子から バリスタが
エスプレッソマシーン も用意して参加表明してくれているので
当日は バリスタが その場で 抽出してくれる
エスプレッソに カフェラテ カプチーノも
飲み放題!

伝説 作りましょう!!

って
エイプリルフールの4月1日のうちに
投稿したかったんですが
思った以上に やること多すぎて
エイプリルフールから 日付け 変わっちゃった。。

許して。

毎年 エイプリルフール投稿してきたから
やらなきゃと思って頑張ってみたけど
忙しすぎて 間に合わなかったの。。

でも 期待している方々も多いから。。

日付け変わっちゃったけど
これが 毎年 恒例 美月の
エイプリルフールです!

5.30 日曜日
野川公園 行っても
のどかな空気 と 平和な雰囲気しかないから
間違っても イベントあると思って行かないでね♪

今年度も 皆様 お付き合い
よろしく お願い致します(笑)♪

【本年度も無事に終了】2026.3.31この前、クリスマスプレートや年末年始の和風合鴨を 死に物狂いでこなしてやっと年末年始の 束の間の休息をしたかと思えば もう年度末。。若い頃以上に 歳を重ねれば 重ねるほど月日が経つのが早すぎて。。気付...
31/03/2026

【本年度も無事に終了】
2026.3.31

この前、クリスマスプレートや年末年始の
和風合鴨を 死に物狂いでこなして
やっと年末年始の 束の間の休息をしたかと思えば もう年度末。。

若い頃以上に 歳を重ねれば 重ねるほど
月日が経つのが早すぎて。。

気付けば
この店を開業するために
前職の【統括総料理長】やら
【役員取締役】やら
【本店店長】【なんちゃらマネージャー】等

名刺に 4個くらい肩書きをいただいていたものを全て捨て 3人も子供が居るのに
42歳くらいで 無職となり 自分で始める物件を探していたのが 6年前?

三姉妹長女の 小学校入学式に 参列した
パパは 当時 無職でした(笑)

あれから5〜6年の時が あっという間に経ち
開業当時 美空6歳&美波4歳&美琴2歳だった三姉妹も
みんな 健やかに成長しております。
(※なぜイタリアンなのに店の名前が
美月か知らない方々もまた増えているかと思うので 一応 お伝えしますが 上記の通り
三姉妹と同じような 流れで 四番打者のようなポジションで 店の名前を付けております。もう少し深い 意味合いはあるので そこまで聴きたい方は 来店時に 一杯ご馳走してください。めちゃめちゃ語ります(笑))

とても背負えないと思っていた
大きなランドセルを背負って テクテク歩いて登校していた1年生長女が
もうこの春から6年生。。

うちら自由気ままな夫婦を支えてくれる
第三者的な お姉ちゃん。

結婚記念日の4月1日は毎年 家族旅行するための休みを 取っていたのですが
今年は今日までの三連休をいただき
旅行はやめて 夫婦で
6年生になる長女のために 2階の一室に
子供部屋を作ってあげる時間にしました。

折り返しの階段をあがっての2階の一室のため、出来上がっている大きな家具の搬入は厳しいため、連休を使い 勉強机、椅子、ベッド、棚と全て 組み立てっす(笑)

じいちゃん 大工さんで
父ちゃん 建築業で
母ちゃん 服作り なせいか 昔から工作やら
ものづくりは得意だったので
思ったより 半分の時間で 我が家 初の子供部屋が無事に完成しました♪

気に入ってくれたようで
[早速 2階の自分の部屋で勉強してくるわ]と
楽しそうに宿題をする長女。

なんか自分が初めて 自分の部屋をもらえたり
初めて 一人暮らししたりしたときを思い出し
長女のためにというより
自分のことのように楽しい連休となりました。

日曜大工としての疲れより
普段、階段をあまり昇り降りすることのない人間が 何回も何回も 家の階段を往復したため そっちのダメージのほうが大きいことに
歳を感じます。。

そういえば 庭に サンタクロースとして
一生懸命 深夜に組み立てた 鉄棒は
使われているのだろうか。。

最初の一週間くらいしか
使っているところを見ていない気が。。

狭い我が家ですが
駐車場完備、鉄棒完備、トランポリン完備、
子供部屋完備、ウォーターサーバー完備
冷蔵庫には常にビールとレモンサワー完備
庭には備長炭の炭火台も完備、
日曜日だったら シェフが作る オツマミも完備、トイレ2箇所、夏場限定で 受注次第では
畳3畳ほどの屋外プール利用も可。
パパとママは エアコンの効いた室内からながら部屋呑み可。 新年度、新学年となりますし
長女に続いて 次女も この春から
お世話になった 学童から卒園となりますが
子供達が世話になった ご家族
仲良くなった子供達
学年かわっても かわらず 遊びに来てください♪

あっ、長々 書きましたが
LaBuonaTavola美月や美月HANAREとしての
最新情報は 特にありません♪

明日からの新年度も 変わらずの
ご愛顧 お付き合いよろしくお願い致します!

ただひとつ
ここまで長々 読んでくれた そこのあなた!

明日の夜になるかと思いますが
明日も投稿します!

次回予告
【LaBuonaTavola美月 初の野外イベント?】

本年度も2店舗ともに
ありがとうございました!

そして
本年度も我が家の三姉妹を
面倒みてくれた皆様
お付き合いくださった皆様
ありがとうございました!

新年度 新しい出会いや 付き合いも増えるかと思いますが
変わらず 美月も 美月HANAREも
我が家の三姉妹も あらためて
可愛がっていただけたら幸いです。

最後に
今年は 子供部屋作りに 連休を使い
温泉旅行にも連れて行ってあげられなかったのに
毎日 一生懸命 俺のやりたい仕事に
付き合ってくれて
俺のやりたいことを 応援してくれて
毎日 子供の面倒もみてくれて
俺の面倒もみてくれて
週末には 一緒に晩酌してくれて

そんな妻に ありがとう です!

結婚して13年経ったのかな?
14年目突入? (明日 結婚記念日)

何年間かはわからないけど
毎日毎日 ありがとう。
そして 大好きだ!!

数年後には 残り2人分の子供部屋作りしないといけないから
そうなったら そのあとに キッチンとリビングのハジッコのスペースに
夫婦2人の小さな寝室という名の
隠れ家的な 呑みスペースを作ろうね♪

本年度も 1年間
皆様 ありがとうございました!

【5月営業日程&価格改定のお知らせ】(重要)いつもご予約&ご利用ありがとうございます。残念なご報告となってしまいますが何か月も悩んで悩んで悩み抜いた結果5月営業からランチ営業での パスタランチ1320税込 → 1400税込ランチコース270...
24/03/2026

【5月営業日程&価格改定のお知らせ】
(重要)

いつもご予約&ご利用ありがとうございます。
残念なご報告となってしまいますが
何か月も悩んで悩んで悩み抜いた結果
5月営業から
ランチ営業での
パスタランチ1320税込 → 1400税込
ランチコース2700税込 → 2900税込に

価格改定という名の 値上げさせていただきます。

開業した5年前から比べ
オリーヴオイルもトマトホール缶も
1.5倍以上の値段となり、
チーズも ワインも イタリア料理に欠かせない輸入食品の値上がりが 止まりません。

正直、日本で [お米が高くなったね。]なんていう会話のレベルではない状況でして。

物価の高騰の中、ロシアやウクライナの戦争により 遠回りして 日本に着く食材は 自然と値上がりし
日本円の弱さも重なり なんとか 頑張ってきてみましたが
ここにきて アメリカがまた かましてくれちゃったもので
石油問題からの輸送コストの価格も加わり
4月以降の仕入れ価格改定の お知らせの手紙が止まりません。。

これでも最低限の 価格改定だと思ってください。。

5月1日〜 ランチタイムの 価格変わりますので それを踏まえた上での ご予約の検討を
お願い致します。

ディナーパーティープラン 6500
ディナーフルコース食事のみ 5800
ディナーフルコース フリードリンク 7800は
もう少しこのまま 現状維持でいく予定です。

ランチ営業を辞めることも考えたのですが
ランチにしか利用できない方々の居場所でもあるのかと思います。

価格は上げずに 前菜を無くしたり
減らしたりする方向性も 検討しましたが

やはりランチサラダではなく
ちょっとした前菜が付いての 美月 だと
思っているので やることは変わらず
仕入れ値の高騰分を 販売価格に反映させてください。(なんならこの値上げしても ほぼほぼ儲からないのはわかってください)

さて、それでも変わらず来店してくれる方々
5月営業スケジュールの報告です。
GWもあるため イレギュラーもあるので
↓↓↓ よく ご確認ください。

日曜日、月曜日 定休日です。
(祝日、GW関係なく 日&月曜日休み)

5月2.5.6日の 日&月曜日以外の GW祝日は
ランチもディナーも営業致しますが
ランチタイムも ディナー営業と変わらないメニューのみでの営業となります。
要はランチタイムにパスタランチやランチコースはありません。 ディナーと同じくアラカルトメニューにて 営業致します。

5月営業は日曜日、月曜日以外はすべて営業致しますが

5月1日(金)ディナーテーブル
諸事情あり 近隣ご家族の予約で埋まっております。
5月16日(土)ディナーテーブル
諸事情あり 親戚家族の予約で埋まっております。
5月30日(土)ディナー 貸切営業

となっております。

色々と ご理解いただいたり
確認いただく事が多いタイミングですいません。。

5月のお席のご予約開始は
Instagram DMからは先行して
3月29日(日)開始とさせていただきます!

いつも申請いただいている方は
いつもの感じでお願い致します。
なるべく記載漏れないほうが
少しだけでも 取りやすくなるかと。。

初めて申請いただく方々は
過去の数件の投稿を 読んでいただき
申請の際に必要な記載時頃なども
書いてあるので ご確認いただいた上で
メッセージいただけるとスムーズです!

5月はGWのことや
価格改定のことなど 色々と
イレギュラーなことが多いので
戸惑わせてしまうかと思いますので
申し訳ありませんが
よろしくお願い致します。

【自家製グアンチャーレ】2026.3.16とりあえず 美味しい グアンチャーレが無事に今年も完成したんでそれだけ ご報告を♪店の軒先に吊るして毎年 寒さと乾燥が続く時期に作るグアンチャーレ(豚ほほ肉の塩漬け)イタリアでは カルボナーラやアマ...
16/03/2026

【自家製グアンチャーレ】
2026.3.16

とりあえず 美味しい グアンチャーレが
無事に今年も完成したんで
それだけ ご報告を♪

店の軒先に吊るして
毎年 寒さと乾燥が続く時期に作る
グアンチャーレ(豚ほほ肉の塩漬け)

イタリアでは カルボナーラやアマトリチャーナを作る上で欠かせない食材。

5年も前かと思いますが
イタリアで【豚熱】という豚の病気が発生し
それ以降、入国禁止となり、
5年経ってもいまだに イタリア産の生ハムや豚肉の加工食材は 見かけなくなりました。

あまり皆様 気付いていないかも知れませんが
もうスーパーなどでは 5年くらい イタリアの
生ハムやサラミは販売されてません。

そこに来て 代替えのように この何年間も
スペイン産の 生ハムや豚肉加工品が
大半を占めていましたが

スペインでも【豚熱】が確認されてしまい
おそらく数カ月後には
スペイン産の 生ハムや豚肉加工品も
日本から消えます。。

まだ日本に到着している在庫 数カ月分は
出回るかと思いますが
新しく入国してくることは
当面ありません。。

ので、当店では
毎年 店で使う グアンチャーレは
1年間使用する分を
寒さと乾燥が続く時期に
自家製しており 真空冷凍などを行い
使用しております。

湿度や 気温が高い時期だと作れないため
寒い時期に1年分の仕込みをするので
なかなかランチタイムに使用する事ができない食材でして。。

ディナー来店の方々しか なかなか召し上がっていただく機会のない 地味な食材かとは思いますが ぜひ お楽しみいただければ♪

ランチ来店の方々は
もし メニューに グアンチャーレが載っている日があれば おそらくランチでは
年に何回かしか登場しないはずなので
タイミング合えば ぜひ♪

3月は ありがたいことに
ランチ&ディナーともに
カウンターもテーブルも全席満席のご予約となっております。

4月は 新年度に切り替えタイミングということもあり
特に前半はまだまだランチもディナーも空きがございます。

中盤は結構 埋まってきており
満席の日も多くなってきております。

4月後半はGW突入もあってか
まだ 祝日含め 空きがあるので

お早めに
ご予約&
お問い合わせもお待ちしております♪

【🇮🇹イタリア チョコレート🇮🇹再販】2026.3.2先月 自分の手違いにより予定より多めに届いてしまった大量のイタリア チョコレート。。ですが皆様の ご協力、ご注文のおかげでまさかの2日間ほどで 完売となりました。感謝はもちろんなのですが...
02/03/2026

【🇮🇹イタリア チョコレート🇮🇹再販】
2026.3.2

先月 自分の手違いにより
予定より多めに届いてしまった
大量のイタリア チョコレート。。

ですが皆様の ご協力、ご注文のおかげで
まさかの2日間ほどで 完売となりました。
感謝はもちろんなのですが
2月13.14日あたりに ご来店のお客様から
「バレンタイン用に買いたかったのに一瞬で売り切れちゃったの?」
「ぜひバレンタインとか関係なくまた仕入れてよ!」との声を多数いただきまして。。

まんまと店主は その声を信じて
しかも 2種類 追加で注文してしまいましたよ。
前回のチョコレートが売り切れるかも不安だったのに 皆様のお声を信じてみました!!
(※再販希望した方々 覚えてますからね!!(笑)お願いしますよ!!)

前回と同じく
イタリアはピエモンテ州 トリノの
1939年から続く老舗洋菓子店BOELLAと
チョコレートメーカーSORRISIがタッグを組んだ チョコレートの世界的祭典
サロン・ド・ショコラでも人気だった
イタリア最強チョコレート♪

ヘーゼルナッツの名産地ピエモンテならではのジャンドゥーヤ香るチョコレート。

冷蔵せずに 絶対に 常温で食べて欲しい!!
ここポイントです!

口溶けも香りも違うんで!

前回は自分が好みなこともあり
コーヒー香るものをチョイスしましたが
今回は
王道であり代表作の「クラシック」と
ほのかな酸味が効いた「ルビー」と
2種類用意しちゃいました!!

「ルビーチョコレート」とは なんぞや?という方々も多いかと思いますが

チョコレート業界では
第4のカテゴリーとも呼ばれ
ダーク、ミルク、ホワイトの3種のチョコに
新たな旋風を巻き起こしたチョコ。

そもそもルビーカカオ豆の天然成分で
鮮やかなピンク色をしており
ベリーっぽさはあるけど もちろん後から何かを加えて味付けしたわけではなく
着色をしたわけでもなく
ルビーカカオ本来の色味と風味が出す
鮮やかな色と ベリーっぽい酸味。
カカオ豆は焙煎したり、熟成したりすることでチョコレートのあの茶色さを出していくのを 特殊な技術で 茶色くせずに
そのままの色味を出した 第4のチョコレート。

お酒好きの方なら チョコレートは
赤ワインや ウイスキー、ブランデー、
グラッパなどとの楽しみ方とあるかと思いますが
ルビーチョコレートに関しては
スパークリングワインとも合わせたいイメージです♪

前回と同じく
多くの方々に ちょっとずつ試してみてもらえるように 個包装にて3個入りで 450税込という ほぼ仕入れ値で 数量限定にて
美月HANAREのレジ横に置いてみます!

明日は天気悪そうですが
せっかくの ひな祭りなんで
明日、3月3日から販売しますので
ぜひ お惣菜のお買い求めのついでにでも
お手に取っていただければ♪

前回同様 各フレーバー 2キロ分で
販売終了です。

人気で一瞬で売り切れても
もう再販は致しません。約束します。

もちろんチョコレート以外にも
妻の自家製ドルチェや焼き菓子に
食卓を彩る惣菜フルラインナップで
お待ちしておりますので
ひな祭りや 受験お疲れ様会、
卒園、卒業祝いなどなど
もちろん 普段の晩御飯用にも
ご来店お待ちしております♪

チョコレート販売
テイクアウト販売はコチラ
美月HANARE .hanare

【2月満席&3月ランチ満席】2026.2.23ありがたいことに2月はランチ&ディナーともにカウンターもテーブルも全席満席予約を頂戴しております。また早くも3月ランチタイムも一ヶ月通してカウンターもテーブルも全席満席予約となっており、本年度中...
23/02/2026

【2月満席&3月ランチ満席】
2026.2.23

ありがたいことに
2月はランチ&ディナーともに
カウンターもテーブルも全席満席予約を頂戴しております。

また早くも
3月ランチタイムも一ヶ月通して
カウンターもテーブルも全席満席予約となっており、本年度中のランチのご案内できる日はございません。

3月ディナータイムは カウンターにまだ数席の空きがございますが
一ヶ月通して テーブル席は満席となりました。

現時点で ご予約承れるのは
3月ディナーカウンター席の残り数席のみとなっております。

開業から5年半が経ってもなお
一ヶ月先のお席が連日満席のご予約で埋まっている状況に感謝し
ご予約いただいている皆様に楽しんでいただけるよう 日々 努力を怠らずに 気持ちの良い年度末を迎えたいと思います!!

さて、あっという間にもう
4月のお席のご予約開始が近づいて参りました。

4月営業に関しては
特にイレギュラー無く
日曜日、月曜日定休日以外は
ランチもディナーも通常営業予定でおります。

祝日も通常営業致します。

いつもより営業日数が多いことと
新年度ということもあり
予定が立たず 予約を入れづらい常連様達も
多い月かと思うので
他の月よりは 少しだけですが ご予約が取りやすい月かとも思うので
ぜひ ご予約申請をお待ちしております。

4月の席の予約開始は
Instagram DM(メッセージ)からのみ
先行して
2月27日(金)開始とさせていただいたきます。

毎月しつこくアナウンスさせていただき
恐縮ですが

申請のメッセージには
以下の項目を順不同で構いませんので
記載漏れが無いよう 送信ください。
記載漏れがあると せっかく早めに申請いただいても 記載内容の確認のやり取りをしている間に 他のお客様に お席を取られてしまう可能性がだいぶ高まります。。

予約開始とともに1分間の間に
毎月70件くらいの方々からDMが届きますので 記載漏れがある時点で だいぶ 不利になってしまうので お気をつけください。

以下 記載内容
①ご来店希望日時
※時間の記載が無い方 多いです。。
まぁ、無くても来店日が近づいてから連絡いただいてもどうにかなるんですが
記載いただいている方のほうがスムーズなので 同じ日の予約希望である場合
記載いただいている方のほうを優先してお取りさせていただきます。
※ランチ11時30分OPEN
13時30分最終入店 14時ラストオーダー
15時CLOSE
※ディナー18時OPEN
20時最終入店 21時ラストオーダー
22時CLOSE

②お名前

③人数

④カウンター希望かテーブル希望か
どちらでも取れるほうでよいか
※どちらでも良い方のほうが 取れる可能性は
もちろん高まります

⑤ランチ希望の方に関しては
パスタランチ 1320税込か
前菜盛り合わせ、パン、パスタ、お肉料理、ドルチェ&ドリンクの付く人気のランチコース2700税込との どちらにされるかも記載ください

ディナー希望の方は 基本的にアラカルトで
お取りしておりますので 記載不要です。
飲み放題プランや フルコースなども ご提案できるものがありますので
そちらは お席が取れてから ご相談いただいても構いません。
リピーター様、常連様で
パーティープランや フルコース食事のみ
フルコース&フリードリンク付きなどを
すでに ご存知の方は ご希望あれば
記載いただければ よりスマートです♪
初来店や いつもアラカルトだけど
今回はコースにしようかなぁなんて方々は
お席が お取りできてから 後ほど各々 ご相談承ります。

上記 あらためてご確認いただき
形式などはありませんので
結果 漏れなく 必要内容を記載いただき
ご予約開始日以降に メッセージ送っていただければ 数日内には 必ず全員に 返信しております。

どうしても予約開始日だけで
60人〜70人 近くの方々と メッセージのやり取りをしているので 返信が 遅れたり
翌日 翌々日になることもあるかと思いますが
一人で 全てのやり取りを管理しておりますので ご理解いただき
必ず 全員に返信しますので
お待ちください。

ただただ長い文章で 面白くない投稿で
すいません(笑)!!

先日の投稿以来
BOSSと大相撲コラボの缶コーヒーが
差し入れで届くことが増えました(笑)

ありがとうございます!

当店の右腕スタッフが相撲ヲタクなことも
リピーター様達にはだいぶ浸透してきたようで。。

ランチもディナーも 連日のように
相撲の話が 繰り広げられている
異様なイタリアンレストランになってきております。。

30半ばにもなって こんなにも夢中になって 熱くなれるものがあるスタッフに
ちょっと 羨ましさもあり そこには応援と
配慮もしますが
ひとつだけ美月ファンの皆様にあらためて
お伝えしますが
店主は 一切 相撲に興味がありません。
仕事終わりに 隣で その日の取り組みを
動画で見て 感動して泣いているスタッフが
笑顔で働いてくれる環境は最適だと思い
尽くしておりますが
もう一度言います。
店主は大相撲に全く興味がありません!(笑)
相撲コラボの缶コーヒーよりビールが
嬉しいです♪

【チョコ 完売しましたー♪2026.2.19】バレンタインまでに全然 売れなければ発注してしまった 俺の命日になるところでしたが、雪もチラつく中に いつも以上の ご来店をいただき、 なんならチョコレート目当てで来店していただく方々もチラホラ...
09/02/2026

【チョコ 完売しましたー♪
2026.2.19】

バレンタインまでに全然 売れなければ
発注してしまった 俺の命日になるところでしたが、雪もチラつく中に いつも以上の
ご来店をいただき、 なんならチョコレート目当てで来店していただく方々もチラホラ居てくれて

まさかの2日間程度で 完売となりました。。

感謝でしかないっす。。

これは
3月のホワイトデー前あたりに
また 2キロ発注してもいいってことですか?
(※同じ作り手さんの 違うフレーバーを
発注するかしないかで 悩み中。 皆様の後押しさえあれば ポチッとするだけでまた違うフレーバーが2キロ届くところまではセッティング済みです)

バレンタイン前に イタリア産チョコレートは
完売となりましたが
うちの妻によるチョコレートを使ったドルチェ含め 定番大人気のティラミスや 焼き菓子も 連日 ズラリと並べておりますので
ぜひ 街のケーキ屋さんとも また違う
クラシックながらも こだわった一品を♪

妻を褒めると
また おのろけ か!言われそうですが

妻が作る タルト生地や シフォンケーキ
アイシングクッキー 諸々含め
見た目や デコレーションどうこうじゃなく
生地が 美味しいと思うんです。。

ティラミスもパンナコッタも
特に 流行りの何かでもなく
どこにでもありそうな物でありながらも
その土台になる本質が 旨いと思っております。

そんなの知ってるから 連日 買ってるんだわ!!って方々のほうがリピーターさんは多いかと思いますが 改めて たまには 声を大にしてみようかと♪

この投稿だけで
妻からの価値が 少しあがり
ひょっとしたら 三姉妹を押しやって
今日は妻の隣で 寝れるスペースが空けてくれてあるこも知れません。

世のパパ達には 共感もらえる方々も
多少いるかと思いますが

家族が寝静まった寝室で 川の字の3本LINEどころか 5本LINEで 寝ている我が家では
深夜に帰るパパは その日の空いているスペースに こっそり入れてもらって 寝るのが日課です。

全員 ママの隣でくっついて寝たい
寝相の悪い三姉妹小学生の 隙間を縫って
妻の隣を確保するのは至難の業でして。。

今日こそは 三姉妹を 押しのけて
妻の隣を勝ち取ります!

さて、
バレンタインも間近ですが
3月のひな祭り、卒園、卒業などのお祝い事も含め オードブルプレートの受注も増えてきております。

写真のような 直径30センチ程度の
オードブルプレート 3名様〜5名様程度の
内容での オードブルプレート 5500〜
美月HANARE .hanare にて
受注しております。
オードブルプレート注文の方々には
月①限定販売のガーリックトーストキットや
合鴨などの 事前予約も合わせて 承っておりますので ぜひ美月HANAREにて ご相談ください!!

3月 卒園、卒業祝いの集まり含め
すでに多くの受注をいただいてきており
お日にちによっては 承れなくなってしまう日も出てくるかと思いますので
ぜひ お早めに 美月HANARE にて
お問い合わせ、ご相談お待ちしております♪

LaBuonaTavola美月 自体の メニューの
お知らせや 投稿があまり無い件を
お客様に突っ込まれたことがあります。

美月 本店に関しては
お席の限りがあり 一ヶ月先まで
ほぼほぼのお席が埋まってしまっていることが多く
今、やっている季節のメニューを投稿しても
それを見て ご来店いただきたいと思っていただいた方々を ご案内できる席が取れないため
あまり 美月の食事の写真や投稿を控えております。

美月 本店では毎日 何かしら違う 季節のメニューも用意して ご来店いただいた方々に
何回来ても 必ず 新しいメニューは ご用意してお待ちしております。

開業から5年間以上経ちましたが
ディナーで
全メニューを制覇した方は 1名様もいらっしゃらないかと思います。

今後 さらに5年間 毎月 通っていただいても
制覇できない店かと思います。

7割は残しつつ 2割は季節により変えつつ
1割は その日の予約の方々を想像しつつ
毎日 ディナーメニューを書いておりますゆえ

毎月 通っていただいても 7割は安定の味とメニュー、残りは ちょっと気になるメニューもある。 前にも食べたことあるけど久しぶりのめに。。みたいな感じで
ずーっと幸せな気持ちであれる
【楽しい食卓】イタリア語で LaBuonaTavola

貫き通していきたいと思います。

2月ほぼ席ありません。。
3月カウンターあとちょっとしか席ありません。
3月オードブル受注 お日にちによっては
受けられなくなってしまう日が出てきます。

お早めにご相談ください♪

美月

【もうすぐバレンタイン♪】 2026.2.6バレンタインにチョコレートを贈る習慣を作ったのは 日本の お菓子メーカーでチョコレートを贈るのは日本独自の風習という話は 皆様も周知かと思います。元々、じゃぁ、バレンタインとは?始まりは ローマ帝...
06/02/2026

【もうすぐバレンタイン♪】
2026.2.6

バレンタインにチョコレートを贈る習慣を
作ったのは 日本の お菓子メーカーで
チョコレートを贈るのは日本独自の風習という話は 皆様も周知かと思います。

元々、じゃぁ、バレンタインとは?

始まりは ローマ帝国。
西暦269年の2月14日まで さかのぼります。

1750年以上前の2月14日に処刑された
ヴァレンティヌスというキリスト教司祭の
命日が始まり。

処刑後 「聖ヴァレンティヌス」となり
それが 聖バレンタインとなる話。

【要は ローマ帝国のオッサンの命日】

そんな命日に向けて
イタリアでの冬季オリンピックのあおりも受けて 当店店主 間違えて 2キロも
イタリアの老舗ブランドの美味しいチョコレートを仕入れてしまいました。

ヘーゼルナッツとチョコレートを練り込み
ほんのりコーヒー香る イタリアチョコレート。

チョコレート好きな方々なら
耳にしたこともあるかと思う
サロン デュ ショコラ という世界的な
チョコレートの祭典にも出店して
大人気な イタリアチョコレートを
美月HANARE .hanare にて
個包装にして 450税込という ほぼほぼ原価でしかないか 原価になっていないかも知れない
バレンタインまでの特別価格で
レジ横に置いてみます!!
(バレンタインまでに完売したらすいません)

他のお買い物がてら
ぜひ 旦那様や 彼氏 パートナー
職場の同僚や 学校の友達に♪
また今の時代は 女性(ギャル)同士でのチョコレート交換のほうが人気となってきており
【ギャレンタイン】という言葉も
昔の映画からの引用をして 流行ってきているとのこと。
小金井での ギャレンタインには
美月HANAREで イタリアチョコレートを♪

もちろん 誰かに贈らなくても
毎日 頑張っている自分自身への
コンビニチョコよりも ちょこっと優雅な
贈り物にも♪

なんでこんなに イタリアチョコレートを
わざわざ投稿して オススメするか。。

それは ちょこっと 試しに発注してみたつもりが 高級チョコレートが 2キロ 届いちゃったから(笑)

売り切れなかったら
今年から
聖ヴァレンティヌスとやらのローマのオッサンの命日ではなく

2月14日は
美月シェフ とやらの 東小金井のオッサンの命日となるので

明日、土曜日もHANARE営業しますので
たくさん ご来店と レジ横での
チョコレート購入もよろしくお願い致します♪

先日、投稿したハヤシライスソースも
まだ ありますよー♪

皆様のバレンタインが 素敵な一日でありますように!!

このチョコレートが売れ残ったら
皆様のバレンタインのイメージが
【東小金井のオッサンの誤発注での命日】のイメージにならないように願う次第です。

【ヴァレンティヌスの命日】です。

歴史を変えないよう。寒くなりそうですが
たくさんのご来店お待ちしております♪

※ちなみに完売しても ほぼ利益なしです(笑)
※ちなみに実際 もちろん食べましたが
ヘーゼルナッツもコーヒーも好きなんで
めちゃめちゃ旨かったっす!

好評いただけたら
ホワイトデーに向けて 改めて
誤発注しちゃうかも知れません。

ぜひに!!!

【緊急!本年度の予約状況】2026.2.2当店ではキリが無くなってしまうため翌月までの予約受け付けとさせていただいており、Instagramの数日先行予約を除いては2月1日から 3月の席の予約を開始としておりますがまだ予約始まったばかりの2...
02/02/2026

【緊急!本年度の予約状況】
2026.2.2

当店ではキリが無くなってしまうため
翌月までの予約受け付けとさせていただいており、Instagramの数日先行予約を除いては
2月1日から 3月の席の予約を開始としておりますが

まだ予約始まったばかりの2月2日ですが
現時点で 3月末までディナーテーブル席が
平日も含めて すべてご予約で埋まりました。

そんなことになっているとは知らずに
お問い合わせいただいては
お断りしてしまうメッセージが
本日だけで20件近かったため
これから検討いただいたりしている方々へ
以下
2月 3月のお席の簡単な要約を投稿しておきます。(2月2日 22時時点)
※投稿後 すぐに空席も埋まってしまったらすいません。

【2月ランチ】

ありがたいことに カウンターもテーブルも全席満席となっております

【2月ディナー】

(火)(水)(木)カウンターに
2席ずつ あと 1割 ほど
空きがあるのみでテーブル席は全席満席。
(金)(土)満席。

【3月ランチ】

テーブル全席満席。

(火)(水)(金)のカウンターに
あと1割ほど 空きがあります。
(木) (土)はカウンター含め全席満席。

【3月ディナー】

テーブル全席満席。

(火)(水)(金)のカウンターに
あと1割ほど 空きがあります。
(木)(土)はカウンター含め全席満席。

といった感じで
本年度中に
ご予約承れるのが
ランチもディナーも平日に
カウンターにて2名様程度で
あと数件といった空席状況となっております。

受験戦争から解放されるであろうママさん達のランチタイムや 卒園、卒業などの お祝いのタイミングなどもあるかと思いますが
おそらく 過去一の 3月予約ラッシュをいただいており。。

このままいくと いつもご来店時に
次の予約を入れて帰ってくれる方々も多いのですが
おそらく数日後には
次の予約を承れない感じになるかと思い
緊急で投稿しました。。

この感じだと 体感的には
今週中に 3月末までのランチもディナーも
ほぼ全席満席の ご予約となる流れかと。。

ぜひ お早めにご予約ご検討ください。
そして 毎度ながら 申請いただいているのに
お取りできない方々 本当にすいません。

今回も3月予約開始の0時丁度に 申請いただいているのに お取り出来なかった方々で おそらく30人以上はいらっしゃるかと思います。

カウンター6席とテーブル席のみの
狭い店なもので 正直 ご予約を お取り出来ている方々とのやり取りより
ご予約をお取り出来なかった方々との
やり取りのほうが多い毎日です。。

お取り出来なかった方々には
毎度 申し訳ないと思いつつ
そればかりはどうにもならないので

その中で ご予約いただけた方々に
その分の気持ちも お皿に 込めて
提供している次第でございます。

全く関係ない2枚目の写真は
うちの相撲マニアなスタッフが
「BOSSの缶コーヒーが 大相撲協会とコラボして 缶コーヒーのQRコードで グッズが当たる可能性があるんです!!」と言うので
呑んだ空き缶を取っておいてみてます。

俺が相撲グッズに惹かれたわけではなく
俺が毎朝 欠かさず 20年以上 呑んでいる
缶コーヒーに 大相撲協会が アプローチしてきたんで。。そこはお間違えなく。

せっかく店にエスプレッソマシーンもあるけど 新卒で入社した25年以上前から
朝は自販機で 微糖の缶コーヒーを買うのが
ルーティンでして。。

出勤時間までに その日 やることや
その日のメニューのメモ書きを何度も
職場の近く池袋西口公園で チェックして
マルボロ吸って 缶コーヒー呑んで
気合い入れて 出勤して
毎日 ミスしては ひっぱたかれて(笑)

まぁ、何はともあれ
女性の 顔のパックや 風呂上がりの
化粧水や乳液みたいなポジションで

俺からすると もっと美味しいコーヒーいくらでも呑めるけど
毎朝の ルーティンが 缶コーヒーなんです。

そいつがまさかの 大相撲コラボに
変わってしまい。。

大相撲 全く 興味ないのに
なんか 連日 同じ力士ばかり出ると
ちょっと 他も見たくなっちゃう自分がいて
そこにも ムカつきます。

美月の近くの自販機と
自宅の近くの自販機は
大体 高安関 しか出ません。
そこにも ムカつきます。

相撲 全く好きじゃないのに
むしろ嫌いなのに
空き缶を集めて
次は誰が出るか ちょっと気にしている自分か
一番 ムカつきます。

しばらくの間 BOSSの缶コーヒーの相撲コラボやってるみたいで BOSSの缶コーヒー相撲コラボグッズを みんなで応募して
是非 何か当たったら 当店スタッフにプレゼントしてあげてください。

誰かが頑張ってくれないと
俺、20年以上のルーティンの毎朝の
缶コーヒーのたびに
「今日の力士は誰かなぁ?」って
見ちゃうのが 本当に自分で ムカつくんで。。

缶コーヒー飲む常連様 いたら
ぜひ BOSS&大相撲の 商品GETして
プレゼントしてください!!

早めに終わらせていただき
俺を 相撲界隈から 解放してください。。

本年度 残りの空席予約と
大相撲コラボグッズ お待ちしております!

「3月予約と今後の お話を少し」2026. 1.28写真は本編に全く関係なく我が家の 甘えん坊隊長でありすぐ泣くし、泣きながらもこっちをチラッと見てくる 人たらしの 三姉妹末っ子も無事に七五三 撮影をした一部です。三姉妹それぞれ性格も全然違...
27/01/2026

「3月予約と今後の お話を少し」
2026. 1.28

写真は本編に全く関係なく
我が家の 甘えん坊隊長であり
すぐ泣くし、泣きながらもこっちを
チラッと見てくる 人たらしの 三姉妹末っ子も無事に七五三 撮影をした一部です。
三姉妹それぞれ性格も全然違い
でも寝顔はみんな似ていて 癒される毎日です。

さて、今回は早めに3月の営業スケジュールを発表しておきます。

3月も変わらず日曜日、月曜日定休日。
3.20(金)祝日も通常営業致します。

ただ、3.24(火)と3.31(火)は
右腕スタッフと我が家のそれぞれ結婚記念日が近いタイミングのため 臨時店休日とさせていただきます。

誕生日とかクリスマスとかと違って
結婚記念日って 自分達で決めた 記念日だと思っており、スタッフ含め 自分も誕生日は仕事しますが 結婚記念日の お祝いは それぞれ
パートナーに感謝を伝え 一緒に過ごせる日でありたいと思っているので ちょっとズラしてではありますが休ませていただき それぞれ夫婦で過ごすための臨時店休日とさせてください。

3月ご予約はInstagram DM にて
先行予約を 1月30日(金)0時00分より 開始致します。

ご予約が初めての方々もいらっしゃるかと思うので あらためて お伝え致します。

①ご希望日時
(時間もください。
ランチ11時30分OPEN 13時30分最終入店
14時ラストオーダー 15時CLOSE
ディナー18時OPEN 21時ラストオーダー
22時CLOSE)
②ご来店人数
③お名前
④カウンター希望かテーブル希望か
取れるならどちらでもよいか
⑤ランチ希望の方は
パスタをサクッと食べる パスタランチ1320税込か
前菜盛り合わせ、パン、パスタ、メインのお肉、ドルチェ&ドリンク付きの お得なランチコース2700税込 のどちらにされるか

上記 合わせて メッセージください。
記載漏れがありますと
きちんと記載いただいている方を優先して
お取りしていくので せっかく申請いただいているのに お取りできなくなる可能性高まります。

また予約開始と同時に1分間の間に
毎月70〜80名様ほどの 予約申請が届きます。

0時00分丁度に 申請いただいても ご希望のお席が取れない方々も 何十人もいらっしゃるので 合わせてご了承ください。

店のInstagramで政治的な話はしたくないのですが
「食品 消費税 2年間 無償化」みたいな話が
ニュースで出ているかと思います。。
皆様からしたら パッと見て嬉しい ニュースかと思いますが
これ可決されると 真面目にやっている飲食店経営者には大ダメージでして。。

仕入れ値は8%の消費税が無くなるので
割安で仕入れられるのですが
結果 それを手間暇かけて 仕上げた料理の売上からは10%消費税持っていかれるので。。
一般の方々からしたら よくわからない話かと思いますが
食品 消費税無くなって
飲食店は変わらず10%の消費税がかかるとなると
飲食店経営者が支払う消費税額 今までより
めちゃめちゃ増えるんです。。
仕入れ値が下がる価格よりも
国に支払う税金の価格が増えるという
難しい話になっちゃうので 興味ある方々は
ネットで調べてください。。

本当にこの法案実施が決定するなら
申し訳ありませんが 全体的に そこそこの値上げをしないといけない話なんです。。

なんならそこそこの値上げか
お得にやっていたパスタランチは辞めるか
今と同じ価格でパスタ単品ランチとしては残すけど
前菜やドリンクは付けられないか。。

別件ではありますが
オレンジジュースの値上がりも ハンパなく。

隠さず 伝えますが
開業時の5年前には 1㍑ 250円位で 仕入れていた 世界的にも有名ブランドの100%果汁の
オレンジジュースを使っておりますが
来月から 1㍑ 600円の仕入れ値(笑)

なんなら安くて美味しいワインより
高いっす。。

そんな日本円が弱くて 輸入食品が値上がりして 税金もあがっちゃう状況とまでなると
今までと同じ価格で 営業していけないので
今後の動向にもよりますが
おそらく 今の価格と スタイルで営業できる
LaBuonaTavola美月は 3月末までかと思います。

どういう営業スタイルか営業価格に変更するかはまだ未定ですが
来年度から 色々と変更を余儀なくされると思うので ぜひ2月のまだ空いているお席か
3月中に 今のスタイルのまま ご予約 ご来店をお待ちしております。

今でこそ 決して小金井で 経営している以上
安い店ではありませんし、
トップクラスに高い店なのかも知れませんが
都心と変わらないクオリティの食材やワインを
トップクラスの商品と提供時間、提供サービスとして、
また都心の有名店よりも だいぶ安く提供していると思っておりますし
都心に出なくても 近所に 電車に乗らなくても 有名店クオリティを楽しめる店がある!という店を心がけて営業しているつもりでおります。

あともう少し本年度中は 今のままいきますが
4月から 色々と変えなきゃいけないタイミングなのかなぁって考えております。

まずは本年度中に ご来店いただくのが一番お得なはずです!※政府のバカ!!

【謹賀新年2026 始動】2026.1.4まだ正月休み気分の日曜日ですが年末に終えられなかった作業や年末を振り返り やりたかった作業をしに本日は朝から店に来て一人で 昨年1年間を振り返ったり年末に出来なかった掃除や片付けをしたりここからの1...
04/01/2026

【謹賀新年2026 始動】
2026.1.4

まだ正月休み気分の日曜日ですが
年末に終えられなかった作業や
年末を振り返り やりたかった作業をしに
本日は朝から店に来て
一人で 昨年1年間を振り返ったり
年末に出来なかった掃除や片付けをしたり
ここからの1年間まではいかないけど
2026年のスタートをどうするかなどを
見つめるために 一日 一人で店で過ごしてみました。

年末の電波も途切れ途切れのグダグダな
LIVE配信を観ていただいた片方
ありがとうございました。
そして昨年に続き 内容もなく
ただの酔っ払いのオッサンの動画に
参加いただけた皆様 ありがとうございます。

スタッフが多い店ではないので
店主と スタッフ一人との 1年に一度の
忘年会を 皆様と一緒に やってみるという
ただの呑み会配信であることを
ご理解ください。

店主もスタッフもペロンペロンまで呑んでおりますし、
今年も何を配信して 誰が参加していただけたのかも 記憶として 曖昧です。

1年に一度だけ そんな時間も お許しください。
(※ただ、うる覚えですがニャングマ大先生さん というアカウントの方と 小金井 猫さんというアカウントの方々からは双方 後日 来店時に ビール2本ずつは ご馳走になった分の請求はOKという記憶だけは残っております!楽しみに次回の来店を お待ちしております 笑)

年末にも お伝えしたかと思いますが
美月HANAREでの クリスマスオードブル
100台の受注 ありがとうございました。

またそれから数日ほどでの
年末30日には 過去最長の列までできてしまい 寒い中 お並びいただいた方々も多かったかと思いますが
用意してみた100枚の合鴨含め
ヒガコサマーフェスを越える 準備をしておりましたが
ショーケース空っぽに 数時間ほどでなるほどの ご来店をいただき 本当にありがとうございました。

コック見習いとして 20歳ほどで
都心のホテルに入社し 10年勤続。
そこから青山、表参道、銀座、渋谷と
それぞれの店で それぞれ全力で働いたつもりでおりますし
その時 その時は常に
「今年が一番頑張った!」と思って生きてきておりますが
多分、今年が一番頑張ったと
また言える1年となりました。

年を越えて 2026.
午年産まれの 年男となります。

午年は 馬車引いたり 「馬力」と言われるようにスタミナと根性はトップクラスなはず。

派手なことはできませんし
突発的なアイデアや 瞬発力はありません。

地道に 一歩一歩 進んでいきます。

「歩く」という字は 「少し止まる」と書きます。
「歩くためには少し止まることも大切なのか」
「前に進むためには少し止まってみることも 走り出すために必要なのか」そんなことを年末年始には毎年 考えます。

1年の感謝を振り返るとともに
1年の自分の料理やスタンスも振り返り
1月は 人気のメニューや食材はもちろん。
ちょっと原点に戻り 特別な食材も使わずに 古典的なパスタを今一度 美味しく食べてもらったり 知ってもらう機会にしたりもいいかなぁと思っております。

レストランとして お金をもらう以上
ディナーメニューに どシンプルなペペロンチーノや アラビアータをメニューに書くことはありませんが
美月の売りの代表として パスタがあると思っております。

余計な食材なくても 美月のパスタ
こんなに旨いんだ。。って思ってもらえるようなシンプルなパスタを見つめ直してもらえる機会にしてみようかなぁという 新年のスタート。

もちろんズワイガニや牡蠣も なるべくメニューには加えますよ♪

今年は 自筆する時間を作れなかったため
パソコンを使い 自分なりの 2026年
午年と美月のイメージを オリジナルで
作ってみました。

1月6日(火)〜
美月&美月HANARE 2店舗
同時に通常営業再開となります。

本年も 馬車馬のように働き
天馬のように てっぺん目指して
駆け上がりますので
皆様 たくさんの ご来店をお待ちしております。

(※1月のランチもディナーもまだもう少しだけカウンターに お席あります。
2月のご予約もスタートしております。
2月土曜日は全席満席となりましたが
平日はまだまだお席ございます。)

お問い合わせはInstagram DMにて♪

皆様からの誕生日プレゼントや
差し入れで頂戴したビールの半分くらいは
正月休みで 飲み切りました(笑)

一緒に 今年もたくさんの思い出と
楽しい空間を作ってもらえたら幸いです!

LaBuonaTavola
(楽しい食卓)
2026年も 1年が あっという間に思えるくらい
美月で 楽しく 飯食って 酒呑んで
過ごしてください!!

そのための準備は
毎日 全力で しておきます!

今年も たくさんの ご予約待ってます!!

住所

東町4-38-28天野屋ビル 103
Koganei, Tokyo
184-0011

電話番号

+81423164739

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