炭・肉と旬野菜kazan

15/07/2026

05/07/2026

こんばんは♪
炭・肉と旬野菜kazanです！

昭和町産 「ドルチェドリーム」 を贅沢に使った
とうもろこしのかき揚げ がおすすめメニューに仲間入りしました。

ドルチェドリームならではの強い甘みとみずみずしさを、サクッと軽いかき揚げに仕上げています。

旬の今だからこそ味わえる、夏限定の一品です。

ぜひこの機会に！！

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
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29/06/2026

こんばんは。
炭・肉と旬野菜kazanです！

7月営業日のお知らせです。

【店休日】
・5日（日）
・12日（日）
・20日（月・祝）
・26日（日）

※19日（日）は営業し、20日（月・祝）をお休みさせていただきます。

今月のおすすめは、甘みたっぷりのとうもろこしです🌽✨
そのほかにも、旬の食材を使った季節限定メニューをご用意しております。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

08/06/2026

こんにちは！
炭・肉と旬野菜　Kazanです。

ヤングコーンの季節がやってきました。
今年もドルチェドリームのヤングコーンを使い
「ヤングコーン　バター醤油仕立て」
が今日から始まります(^ ^)

コースではヤングコーンを使った春巻きも提供しており、大好評いただいております！

今週末キャンプに行ってきました！
天気にも恵まれ、最高なキャンプ日和✨
山中湖にあるキャンプアンドキャビンズと言う、子連れに特化したキャンプ場でイベント盛りだくさんの忙しいキャンプ場でした(^^)

今週水曜日は新しい食器に出逢う旅に行ってまいりますので、一日お休みを頂きます！

今週も1週間頑張りましょう！！

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03/06/2026

こんばんは♪
炭・肉と旬野菜kazanです！

6月の営業日のお知らせです。

毎週日曜日と10日は
お休みをいただきます。

23日には
澤田屋酒店さんとのコラボワイン会を開催いたします🍷
詳細につきましては、後日改めてご案内いたします。

ご来店の際はカレンダーをご確認ください。
6月もどうぞよろしくお願いいたします。
皆様のご来店を心よりお待ちしております✨

27/04/2026

こんにちは♪
炭・肉と旬野菜kazanです！
5月の営業日のお知らせです。

6日・7日は
ゴールデンウィークの振替で
お休みをいただきます。

5月も皆様のご来店を心よりお待ちしております✨
よろしくお願いいたします。

27/03/2026

こんばんは！
炭・肉と旬野菜　Kazanです。

「ホタルイカと春野菜のアヒージョ」
今が旬のホタルイカと春野菜を使ったアヒージョが仲間入り！

ニンニクが効いたアヒージョをカリッと焼いたバケットにのせたら、ワインもビールも進むこと間違いなし！

そのほかにアスパラを使ったお料理も多数ご用意しております^ - ^

来月は1日〜3日までお休みをいただいております。
よろしくお願いいたします^ - ^

アルバイトも募集しております！
ご応募お待ちしております。

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18/03/2026

こんばんは！
炭・肉と旬野菜　Kazanです。

「サクサクほうとうチップス　信玄サラダ」
このメニューはKazanを始める前のお店の人気メニューでした。

サクサクのほうとうチップスにカボチャや柚子胡椒風味のサラダチキン、そして自家製の味噌ベースのドレッシングで仕上げております。

甲府駅が近いことから、なにか山梨らしいメニューはないかな？と考えた一品です。
作っていて懐かしい気持ちになりました(^^)

昔のお店「くしっちゃ」「かんすけ」からずっと来店いただいているお客様が本当にたくさんいらっしゃり、素敵なお客様に恵まれているなーと、改めて実感しております☺️

本日もご来店お待ちしております！
ご予約はDMでも承っております。

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16/03/2026

こんにちは！
炭・肉と旬野菜kazanです♪
4月営業のお知らせ
4月は
毎週日曜日、祝日の29日、
また1日〜3日まで
お休みをいただきます。

ご来店の際は営業日をご確認いただけますと幸いです。

春の食材も少しずつ増えてきました！！
今週も春を感じるおすすめメニューをご用意しております。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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09/03/2026

こんにちは！
炭・肉と旬野菜　Kazanです。

今日から始まります。
「アスパラとポークの揚げスティック　マスタードチーズー」

シャキシャキのアスパラにお肉を巻き巻き。
春巻きの皮にクリームチーズとマスタードをぬりカリッと揚げました。

お好みで自家製のタルタルと一緒に召し上がるのもおすすめです！！

旬のホタルイカのお料理も仲間入りしました✨
春は美味しい食材がたくさんでウキウキしてきます(^^)

昨日は今年卒業するスタッフの送別会でした！
2人卒業しますが、本当にお店の為に頑張ってくれている子達で、いつも明るく楽しく盛り上げてくれて、とても寂しくなります。

社会人として、これからも楽しい人生を送ってほしいです。2人なら絶対大丈夫だろうけど^ - ^お酒の飲み過ぎは注意したいですが🍺

本日カウンター席空きがございます^ - ^
ご予約はDMでも承っております。

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