炭・肉と旬野菜kazan

炭・肉と旬野菜kazan 炭・肉と旬野菜kazan, 甲府市, 丸の内２丁目１番地８号　 駅前銀座ビル１階, Kofu-shiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

こんにちは♪炭・肉と旬野菜kazanです！5月の営業日のお知らせです。6日・7日はゴールデンウィークの振替でお休みをいただきます。5月も皆様のご来店を心よりお待ちしております✨よろしくお願いいたします。
27/04/2026

こんにちは♪
炭・肉と旬野菜kazanです！
5月の営業日のお知らせです。

6日・7日は
ゴールデンウィークの振替で
お休みをいただきます。

5月も皆様のご来店を心よりお待ちしております✨
よろしくお願いいたします。

こんばんは！炭・肉と旬野菜　Kazanです。「ホタルイカと春野菜のアヒージョ」今が旬のホタルイカと春野菜を使ったアヒージョが仲間入り！ニンニクが効いたアヒージョをカリッと焼いたバケットにのせたら、ワインもビールも進むこと間違いなし！そのほか...
27/03/2026

こんばんは！
炭・肉と旬野菜　Kazanです。

「ホタルイカと春野菜のアヒージョ」
今が旬のホタルイカと春野菜を使ったアヒージョが仲間入り！

ニンニクが効いたアヒージョをカリッと焼いたバケットにのせたら、ワインもビールも進むこと間違いなし！

そのほかにアスパラを使ったお料理も多数ご用意しております^ - ^

来月は1日〜3日までお休みをいただいております。
よろしくお願いいたします^ - ^

アルバイトも募集しております！
ご応募お待ちしております。

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こんばんは！炭・肉と旬野菜　Kazanです。「サクサクほうとうチップス　信玄サラダ」このメニューはKazanを始める前のお店の人気メニューでした。サクサクのほうとうチップスにカボチャや柚子胡椒風味のサラダチキン、そして自家製の味噌ベースのド...
18/03/2026

こんばんは！
炭・肉と旬野菜　Kazanです。

「サクサクほうとうチップス　信玄サラダ」
このメニューはKazanを始める前のお店の人気メニューでした。

サクサクのほうとうチップスにカボチャや柚子胡椒風味のサラダチキン、そして自家製の味噌ベースのドレッシングで仕上げております。

甲府駅が近いことから、なにか山梨らしいメニューはないかな？と考えた一品です。
作っていて懐かしい気持ちになりました(^^)

昔のお店「くしっちゃ」「かんすけ」からずっと来店いただいているお客様が本当にたくさんいらっしゃり、素敵なお客様に恵まれているなーと、改めて実感しております☺️

本日もご来店お待ちしております！
ご予約はDMでも承っております。

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こんにちは！炭・肉と旬野菜kazanです♪4月営業のお知らせ4月は毎週日曜日、祝日の29日、また1日〜3日までお休みをいただきます。ご来店の際は営業日をご確認いただけますと幸いです。春の食材も少しずつ増えてきました！！今週も春を感じるおすす...
16/03/2026

こんにちは！
炭・肉と旬野菜kazanです♪
4月営業のお知らせ
4月は
毎週日曜日、祝日の29日、
また1日〜3日まで
お休みをいただきます。

ご来店の際は営業日をご確認いただけますと幸いです。

春の食材も少しずつ増えてきました！！
今週も春を感じるおすすめメニューをご用意しております。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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こんにちは！炭・肉と旬野菜　Kazanです。今日から始まります。「アスパラとポークの揚げスティック　マスタードチーズー」シャキシャキのアスパラにお肉を巻き巻き。春巻きの皮にクリームチーズとマスタードをぬりカリッと揚げました。お好みで自家製の...
09/03/2026

こんにちは！
炭・肉と旬野菜　Kazanです。

今日から始まります。
「アスパラとポークの揚げスティック　マスタードチーズー」

シャキシャキのアスパラにお肉を巻き巻き。
春巻きの皮にクリームチーズとマスタードをぬりカリッと揚げました。

お好みで自家製のタルタルと一緒に召し上がるのもおすすめです！！

旬のホタルイカのお料理も仲間入りしました✨
春は美味しい食材がたくさんでウキウキしてきます(^^)

昨日は今年卒業するスタッフの送別会でした！
2人卒業しますが、本当にお店の為に頑張ってくれている子達で、いつも明るく楽しく盛り上げてくれて、とても寂しくなります。

社会人として、これからも楽しい人生を送ってほしいです。2人なら絶対大丈夫だろうけど^ - ^お酒の飲み過ぎは注意したいですが🍺

本日カウンター席空きがございます^ - ^
ご予約はDMでも承っております。

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こんばんは！炭・肉と旬野菜　Kazanです。昨夜はルミエールのワイン会でした！貴重なワインが盛り沢山な上、ルミエール木田社長にもご来店いただき、とても楽しくワインについて知れ、新しい発見があったはず✨御来店いただきました、皆様ありがとうござ...
25/02/2026

こんばんは！
炭・肉と旬野菜　Kazanです。

昨夜はルミエールのワイン会でした！

貴重なワインが盛り沢山な上、ルミエール木田社長にもご来店いただき、とても楽しくワインについて知れ、新しい発見があったはず✨

御来店いただきました、皆様ありがとうございます。

今日は久しぶりの雨でしたね☂️
畑などには恵みの雨。
もうすぐ３月。
寒さも和らぎ、春のような日和あったり🌸

花粉が心配な今日この頃です。

ご予約はD Mでも承っております。

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こんばんは！炭・肉と旬野菜　Kazanです。「信玄鶏と揚げごぼうの土鍋ご飯」炭で焼いた信玄鶏を、舞茸出汁で炊き上げました。上にはサクサクとした揚げごぼうを乗せ、食感も楽しめるご飯です。お正月も終わり、本日から連休を取らせていただいております...
11/01/2026

こんばんは！
炭・肉と旬野菜　Kazanです。

「信玄鶏と揚げごぼうの土鍋ご飯」
炭で焼いた信玄鶏を、舞茸出汁で炊き上げました。
上にはサクサクとした揚げごぼうを乗せ、食感も楽しめるご飯です。

お正月も終わり、本日から連休を取らせていただいております。
15日から営業開始です！

美味しいお料理をお届けできるよう、自分たちも美味しいものを食べて、学びたくさん勉強しよう！と今年一年の目標にしました。

連休、たくさん食べてたくさん学んで来ます！

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こんばんは！炭・肉と旬野菜　Kazanです。今年も一年、たくさんのご来店をいただき本当にありがとうございました。皆様の笑顔や『おいしかったよ』の一言に、スタッフ一同励まされました。来年も居心地のよいお店を目指してがんばってまいります^ - ...
31/12/2025

こんばんは！
炭・肉と旬野菜　Kazanです。

今年も一年、たくさんのご来店をいただき本当にありがとうございました。

皆様の笑顔や『おいしかったよ』の一言に、スタッフ一同励まされました。

来年も居心地のよいお店を目指してがんばってまいります^ - ^

皆さま、どうぞ良いお年をお迎えください。

来年は2日より営業させていただきます。
今年もたくさんのおせちのご注文をありがとうございます✨
　
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こんにちは！炭・肉と旬野菜kazan です♪気がつけば、12月も後半…一年が本当にあっという間ですね1月の営業日のお知らせです【お休み】1日・4日・11日・12日・13日・14日・18日・25日年末年始は大変混雑が予想されるため、また食材準...
17/12/2025

こんにちは！
炭・肉と旬野菜kazan です♪

気がつけば、12月も後半…
一年が本当にあっという間ですね

1月の営業日のお知らせです

【お休み】
1日・4日・11日・12日・13日・14日・18日・25日

年末年始は大変混雑が予想されるため、
また食材準備の関係上、
ご予約のお客様にはコース料理のご利用をお願いしております。
ご不便をおかけいたしますが、ご理解いただけましたら幸いです。

🎍 おせちのご予約も、残りわずかですが受付中です！
kazanのおせちとともに、
新しい一年を迎えていただけたら嬉しいです✨

　　店舗ご予約・おせちのご予約は
お電話・DM・ホームページより承っております。

1月もどうぞよろしくお願いいたします😊

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こんにちは！炭・肉と旬野菜kazanです♪kazanではお弁当のご注文も受け付けております！年末の仕事納めに向けて、お弁当のご依頼が少しずつ増えてまいりました。お仕事を頑張った皆さまに、ほっとひと息ついていただけるようなお弁当をご用意させて...
08/12/2025

こんにちは！
炭・肉と旬野菜kazanです♪

kazanではお弁当のご注文も受け付けております！
年末の仕事納めに向けて、お弁当のご依頼が少しずつ増えてまいりました。

お仕事を頑張った皆さまに、
ほっとひと息ついていただけるようなお弁当をご用意させていただきます。

職場での一年の締めくくりに、スタッフ皆さまでの食事に…
ぜひご利用いただけましたら嬉しいです✨

数に限りがございますので、お早めのご予約がおすすめです！

また、ご予算や内容のご相談も承っております。
ご注文は 5個から 承りますので、どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。

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こんにちは！炭・肉と旬野菜kazanです♪12月2日は 澤田屋酒店 × kazan 忘年会ワイン会 でした🍷✨ご参加いただいた皆様、そして早川さん、本当にありがとうございました！12月といえば忘年会にクリスマス…🎄この日は、お料理にもほんの...
04/12/2025

こんにちは！
炭・肉と旬野菜kazanです♪
12月2日は 澤田屋酒店 × kazan 忘年会ワイン会 でした🍷✨
ご参加いただいた皆様、そして早川さん、本当にありがとうございました！

12月といえば忘年会にクリスマス…🎄
この日は、お料理にもほんの少し“クリスマス気分”を取り入れてみました✨

澤田屋酒店さんとのワイン会では、
「この料理にこのワインが合うんだ…！」という発見がたくさんあり、私たちも毎回とても勉強になります🍷

ご参加いただいた皆様のおかげで、とても温かい夜になりました。
また来年も、より楽しんでいただける会をお届けできるよう頑張ります！
どうぞお楽しみに…✨

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住所

甲府市, 丸の内２丁目１番地８号　 駅前銀座ビル１階
Kofu-shi, Yamanashi
4000031

営業時間

月曜日 17:00 - 22:30
火曜日 17:00 - 22:30
水曜日 17:00 - 22:30
木曜日 17:00 - 22:30
金曜日 17:00 - 22:30
土曜日 17:00 - 22:30

ウェブサイト

アラート

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