サケとサカナ ヒナタ

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【9月営業予定】今月の営業予定です。前半はペルシュウ祭り、梅津酒造試飲会&特別営業ありまして少しイレギュラーです🍶体調管理、事務作業などご予約のない日は臨時休業をいただく場合がありますので、その際はInstagramのストーリーでお知らせさ...
01/09/2026

【9月営業予定】
今月の営業予定です。
前半はペルシュウ祭り、梅津酒造試飲会&特別営業
ありまして少しイレギュラーです🍶
体調管理、事務作業などご予約のない日は臨時休業をいただく場合がありますので、その際はInstagramのストーリーでお知らせさせていただきます🙏

12日の梅津酒造さん試飲会
14時〜17時予定
飲食店さん向けの試飲会となります(参加費無料)

17時30分からは通常営業ですが、梅津さんがお燗番してくださいますのでその日はお燗は梅津のみ、梅津さんのお燗は定額(90分2000円、延長60分1000円)
とさせていただこうと思います。

お燗は個別注文ではなく、梅津さんにつけてもらったお酒を順番にお話ししながら飲んでもらうスタイルになります🍶(飲み放題とは少し趣き違います)

その他ドリンクは通常通り注文いただけますので先ずはビール、炭酸割などもお気軽に。

居酒屋営業の方は徐々にご予約いただいてます。
狭い店内ですので確実に参加されたい方は是非ご予約をお願い致します🙇

まだまだ熱い日が続きますが体調気をつけて今月もよろしくお願い致します。

#サケとサカナヒナタ #ヒナタ酒店 #高知燗酒 #ペルシュウ祭り #梅津酒造

【お知らせ】9月12日(土)鳥取県梅津酒造 六代目梅津史雅さんをお迎えして試飲会&梅津さんにお酒の事を聞きながら飲める特別営業を開催します🍶梅津酒造|鳥取県北栄町の酒蔵「冨玲」「野花」開業当初から取り扱いさせていただいてるヒナタでは欠かせな...
24/08/2026

【お知らせ】
9月12日(土)
鳥取県梅津酒造 六代目梅津史雅さんをお迎えして
試飲会&梅津さんにお酒の事を聞きながら飲める特別営業を開催します🍶
梅津酒造|鳥取県北栄町の酒蔵「冨玲」「野花」

開業当初から取り扱いさせていただいてるヒナタでは欠かせないお酒「冨玲」

しっかりと力強い酒質で程よい熟成感と酸。
和、洋、中、ジャンルを超えて食を支えてくれる貴重な存在で、さらに醪を荒く濾した「笊」や日本酒でつけた梅酒「野花(のきょう)」、漬け込む柚子の割合が5割にもなるリキュール「柚子革命」などバリエーションも豊富です。

当日9/12は14時〜飲食店向け試飲会(無料)

17時30分からは基本的に通常営業ですが梅津さんがお燗番をしてくださる特別営業🍶

ですのでその日は日本酒は梅津縛りにさせていただいて、お酒の話を聞きながら楽しんでもらえたらと思います。

試飲会ふらっときていただいて大丈夫ですが、狭い店内ですので事前にご連絡いただけたらありがたいです🙏

17時30分からの営業はご予約もお取りできますので、こちらもご連絡お待ちしております。

是非この機会に梅津酒造さんのお酒に触れてみてください〜
よろしくお願い致します。

#サケとサカナヒナタ #ヒナタ酒店 #高知居酒屋 #高知燗酒 #梅津酒造

【ヒナタ酒店入荷情報】岡山県 koti breweryCitrus Ale(750ml)¥3,200(税込)koti breweryさんより1年に一度の出荷Citrus Ale入荷しました🍺通常のNaked Aleの副原料として使用される夏...
23/08/2026

【ヒナタ酒店入荷情報】
岡山県 koti brewery
Citrus Ale(750ml)
¥3,200(税込)

koti breweryさんより
1年に一度の出荷
Citrus Ale入荷しました🍺

通常のNaked Aleの副原料として使用される夏みかんの皮を剥いた際に出る果肉部分を、ジュースにして使ったロット。

今年のCitrus Aleは例年よりもキリッとした酸味が特徴。
まだまだ残暑厳しい季節、良く冷やして飲んでもおいしいです。

初回入荷分のみの販売となりますのでよろしくお願い致します。

#ヒナタ酒店 #サケとサカナヒナタ

よさこい特別営業今年もたくさんのご来店ありがとうございました🍶店主は後半料理に追われてあまり記憶がないのですが、ご来店の皆さまの楽しんでくださったご報告や出店の皆さんkoti_brewery ミヤモト惣菜店 MASACASA TACOS マ...
12/08/2026

よさこい特別営業
今年もたくさんのご来店ありがとうございました🍶

店主は後半料理に追われてあまり記憶がないのですが、ご来店の皆さまの楽しんでくださったご報告や出店の皆さんkoti_brewery ミヤモト惣菜店 MASACASA TACOS マサカサタコス の楽しそうな様子を見て、今年も開催できてよかったと思っております。

毎年テントやら備品を貸していただいてるフラタチャイナさんおばん菜酒場Fratachina
町田さんBAR VALERIAN
も本当に感謝です🙏

今年も本当にありがとうございました🍺

そして営業予定の変更のお知らせもさせていただきます🙇
明日13日(木)
営業予定でしたが、片付け、仕込み、身体のケアの為お休みさせていただきます。
ご来店予定されてた方申し訳ありません。

14日(金)から営業再開させていただきますのでよろしくお願い致します。

#サケとサカナヒナタ #高知燗酒 #高知居酒屋 #ナチュラルワイン #日本酒ワインの販売始めました

【8月営業予定】今月の営業予定です🍶今月も少し不規則です🙏4日は予約なければお休みさせていただく予定ですのでご確認よろしくお願いします🙇そして今年も10日、11日よさこい本祭にあわせてゲストをお招きしての店頭営業!!今年は残席ながら事情によ...
01/08/2026

【8月営業予定】
今月の営業予定です🍶
今月も少し不規則です🙏
4日は予約なければお休みさせていただく予定ですのでご確認よろしくお願いします🙇

そして今年も10日、11日よさこい本祭にあわせてゲストをお招きしての店頭営業!!

今年は残席ながら事情により広島のUluruさんは不参加ですが、昨年に引き続き

岡山県 koti breweryさん
koti_brewery
今年も樽生を持って来てくださいます🍺
醸造している妹尾さん自ら注いでもらえる贅沢な2日間
是非ビールについても聞いてみてください!

香川県 ミヤモト惣菜店さん
ミヤモト惣菜店
高松片原町駅近くの大好きなお店🍶
毎年好評のお酒に合いすぎる料理の数々、店主は打ち上げが今から楽しみです。

そして今年は10日のみの出店ですが
高知県 マサカサタコスさん
MASACASA TACOS マサカサタコス
地きび、ハラペーニョも自分で育てちゃう愛のあるタコス屋さん
当日はタコスだけじゃなくおつまみも用意してくださる予定🌮
打ち合わせと称して店主としばしば飲み歩いてます。

ヒナタも日本酒、ワイン、おつまみもお出ししてます。
是非今年のよさこい観覧も枡形へ〜!

#サケとサカナヒナタ #ヒナタ酒店 #ミヤモト惣菜店 #マサカサタコス

【7月営業予定】遅くなりましたが7月の予定です。19日(日)は13時〜18時の昼営業🍶20日は島根県松江、ノマド遊山さんでイベント営業させていただきます!ノマド遊山 つき出し含め3皿くらいのおまかせと追加の料理も持って行こうと思ってます。ご...
05/07/2026

【7月営業予定】
遅くなりましたが7月の予定です。

19日(日)は13時〜18時の昼営業🍶
20日は島根県松江、ノマド遊山さんでイベント営業させていただきます!
ノマド遊山

つき出し含め3皿くらいのおまかせと追加の料理も持って行こうと思ってます。

ご都合あう方是非お越しください🙏

例年とおり来月よさこい祭りもゲストお招きして店頭営業しますのでそちらも是非お楽しみに〜

それでは今月もよろしくお願い致します。

#サケとサカナヒナタ #ヒナタ酒店 #高知燗酒 #高知居酒屋 #ナチュラルワイン

大変遅くなりましたが6月の営業予定です。今月も様々予定が重なりまして、中旬に連休をいただきます🙇ご迷惑おかけしますが6月もよろしくお願い致します🍶 #サケとサカナヒナタ #ヒナタ酒店 #高知燗酒 #高知居酒屋 #ナチュラルワイン
09/06/2026

大変遅くなりましたが6月の営業予定です。

今月も様々予定が重なりまして、中旬に連休をいただきます🙇

ご迷惑おかけしますが6月もよろしくお願い致します🍶

#サケとサカナヒナタ #ヒナタ酒店 #高知燗酒 #高知居酒屋 #ナチュラルワイン

【ヒナタ酒店入荷情報】今年もこの季節がやってきました🍶鳥取県梅津酒造さんの果実酒用日本酒「梅ちゃん」 ¥2,970入荷しております。米のうまみたっぷりの梅ちゃんで是非自家製梅酒を漬けてみてください〜 #サケとサカナヒナタ  #ヒナタ酒店 #...
22/05/2026

【ヒナタ酒店入荷情報】
今年もこの季節がやってきました🍶
鳥取県梅津酒造さんの果実酒用日本酒

「梅ちゃん」 ¥2,970

入荷しております。

米のうまみたっぷりの梅ちゃんで是非自家製梅酒を漬けてみてください〜

#サケとサカナヒナタ #ヒナタ酒店 #高知燗酒 #高知居酒屋 #梅ちゃん

【5月営業予定】遅くなりましたが5月の営業予定です。24日はフラタチャイナさんでの昼酒イベント🍶燗酒とワインとビール持って行きます!うるうさん、フラタチャイナさんのお料理とヒナタセレクトのサケで昼飲み楽しんでください〜そしてヒナタ酒店は先月...
03/05/2026

【5月営業予定】
遅くなりましたが5月の営業予定です。

24日はフラタチャイナさんでの昼酒イベント🍶
燗酒とワインとビール持って行きます!
うるうさん、フラタチャイナさんのお料理とヒナタセレクトのサケで昼飲み楽しんでください〜

そしてヒナタ酒店は先月から主にイタリアのナチュラルワインを輸入しているインポーター、ヴィナイオータさんのワイン、ビールや食品等を販売させていただく事になりました🍷
5月5日までワイン、ビールは10%OFFで販売してますので是非お試し下さい!

今月もよろしくお願いします。

#サケとサカナヒナタ #ヒナタ酒店 #高知燗酒 #高知居酒屋 #ナチュラルワイン

【4月営業予定】今月の営業予定です。先日からワインの販売も始めまして、ありがたい事に早速取り扱いをしてくださる店舗さんも増えてます。まだまだ準備が整わずご不便おかけしてますがご興味ありましたら是非お声がけください〜🍷入荷情報はストーリーでお...
02/04/2026

【4月営業予定】
今月の営業予定です。

先日からワインの販売も始めまして、ありがたい事に早速取り扱いをしてくださる店舗さんも増えてます。
まだまだ準備が整わずご不便おかけしてますがご興味ありましたら是非お声がけください〜🍷
入荷情報はストーリーでお知らせしてますのでご参照ください🙏

もちろん個人のお客様の購入も大歓迎!
日本酒、ワイン、kotiビールのお買い上げのみのご来店もお待ちしてます🍶

今月もよろしくお願いします!

#サケとサカナヒナタ #ヒナタ酒店 #日本酒の販売始めました #ワインの販売始めました #高知燗酒

住所

Kochi-shi, Kochi

アラート

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