酒肴啐啄　酒糀家～さかや

酒肴啐啄　酒糀家～さかや 三宮にある酒糀家です。
当店は生酒に特化した日本酒屋です。

当店でし?

【御礼】二十年間有り難うございました！沢山のお客様、蔵元、お酒、生産者の方々に出会え、感謝しかありません！　最終日は貸切で冷蔵庫を空っぽにしていただきましたが、どんだけ飲むのん…(笑)　　皆さん流石です！　でも最後は賑やかに終われ、酒糀家ら...
31/12/2024

【御礼】
二十年間有り難うございました！
沢山のお客様、蔵元、お酒、生産者の方々に出会え、感謝しかありません！　

最終日は貸切で冷蔵庫を空っぽにしていただきましたが、どんだけ飲むのん…(笑)　　
皆さん流石です！　
でも最後は賑やかに終われ、酒糀家らしい締めくくりができたと思います。
大久保社長、有り難うございました☆彡

酒糀家 屋田明仁
神戸市中央区中山手通1-3-5 B1
078-322-3014
http://shukou.com/sakaya/

【喜多屋の会１０/２７】蔵元、杜氏をお招きしての日本酒の会は最後となりましたが、最終回にふさわしい、大盛況のうちに終了できました。　今までご参加いただいた皆様、開催にご協力いただいた蔵元、杜氏の皆様に御礼申し上げます。有り難うございました次...
28/10/2024

【喜多屋の会１０/２７】

蔵元、杜氏をお招きしての日本酒の会は最後となりましたが、最終回にふさわしい、大盛況のうちに終了できました。　今までご参加いただいた皆様、開催にご協力いただいた蔵元、杜氏の皆様に御礼申し上げます。有り難うございました

次回は、ラスト・ダンス　
１２/３０(月)　開催いたします。

酒糀家 屋田明仁
神戸市中央区中山手通1-3-5 B1
078-322-3014
http://shukou.com/sakaya/

【９/２９艶熟酒の会】大変貴重なお酒ばかりを楽しんでいただきました。今回は「作 波瀬 生」をご用意しておりましたが、常連の方からも「作 波瀬 生」の持込があり、とても豪華な会となりました(笑)　　ご参加された方々はラッキーでしたね☆彡酒糀家...
01/10/2024

【９/２９艶熟酒の会】

大変貴重なお酒ばかりを楽しんでいただきました。
今回は「作 波瀬 生」をご用意しておりましたが、
常連の方からも「作 波瀬 生」の持込があり、
とても豪華な会となりました(笑)　　
ご参加された方々はラッキーでしたね☆彡

酒糀家 屋田明仁
神戸市中央区中山手通1-3-5 B1
078-322-3014
http://shukou.com/sakaya/

ｴﾝｼﾞｭｸｼｭ【艶熟酒の会】“ -５℃の魔法 ” をかけられ静かに眠っていた生酒を呼び起こしました…他では飲めない限定酒ばかりです。その為、年に一度の開催となり、個人的にも楽しみにしているイベントです。一般的な古酒のニュアンスとは全く違っ...
07/09/2024

ｴﾝｼﾞｭｸｼｭ
【艶熟酒の会】

“ -５℃の魔法 ” をかけられ
静かに眠っていた生酒を
呼び起こしました…

他では飲めない限定酒ばかりです。
その為、年に一度の開催となり、
個人的にも楽しみにしているイベントです。

一般的な古酒のニュアンスとは
全く違った拡がり・奥深さがあり、
初めて飲む方は驚きと感動を隠せません。

現在は廃業となった酒蔵の生酒から、
今は亡き名杜氏の限定酒まで・・・
どれも酒蔵には残っていない、
状態の素晴らしい生酒です。

これだけのお酒を同時に飲める機会は
ありませんので、是非無理してでも(笑)
ご参加下さいませ( ^-^)ノ∠※。.:*:☆

日時：９/２９(日)１８時～２１時
会費：15,000円※現金のみです※
(日本酒・料理・税込)
ﾎｽﾄ ：大久保 富士郎
(有限会社酒肴 代表取締役)
定員：15名(予約制)

酒糀家 屋田明仁
神戸市中央区中山手通1-3-5 B1
078-322-3014
http://shukou.com/sakaya/

【８/２５雪の茅舎の会】今回も定員を大幅に超えて開催ができました。有り難うございました♫年度別純吟クラスの飲み比べナンバリングの飲み比べ予算度外視で飲んでいただきました💦新酒が好みの方も多かったですがやはり少し寝かせて落ち着いた雪の茅舎も格...
27/08/2024

【８/２５雪の茅舎の会】

今回も定員を大幅に超えて開催ができました。
有り難うございました♫

年度別
純吟クラスの飲み比べ
ナンバリングの飲み比べ
予算度外視で飲んでいただきました💦

新酒が好みの方も多かったですが
やはり少し寝かせて落ち着いた雪の茅舎も
格別ですね☆彡

齋藤社長
お忙しい中、神戸まで有り難うございました🙇

次回はいつできるかなぁ…

酒糀家 屋田明仁
神戸市中央区中山手通1-3-5 B1
078-322-3014
http://shukou.com/sakaya/

【７/２８日下杜氏の会】乾杯から注ぎ回り、座る事が少ない日下杜氏(笑)　相応しい賑やかな会となりました♫お酒は当店で１０年以上寝かせた前蔵のお酒も含め９種類。　真精純米大吟は、まだまだ寝かせれるほどしっかりとしたお酒でしたΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ個...
29/07/2024

【７/２８日下杜氏の会】

乾杯から注ぎ回り、座る事が少ない日下杜氏(笑)　相応しい賑やかな会となりました♫

お酒は当店で１０年以上寝かせた前蔵のお酒も含め９種類。　真精純米大吟は、まだまだ寝かせれるほどしっかりとしたお酒でしたΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ

個人的には５０%のアル添を復活させてほしいです✨

暑い中、日曜日の夜にも関わらずご参加いただいた皆様、そして日下杜氏、有り難うございました🙇

次回開催の『日本酒の会』も、キャンセル待ちとなっておりますが、詳細をくれ！という方はメッセージお願いします♪

酒糀家 屋田明仁
神戸市中央区中山手通1-3-5 B1
078-322-3014
http://shukou.com/sakaya/

【超久の会６/２３】今回も定員を超えての開催となりました！有り難うございました☆彡同じお酒の年度違いで飲み比べ✨特に出品酒の飲み比べは、他では中々飲めない貴重なお酒♫武田杜氏は飲みながら細かなところまで分かりやすく説明してくださるので、初め...
25/06/2024

【超久の会６/２３】

今回も定員を超えての開催となりました！
有り難うございました☆彡

同じお酒の年度違いで飲み比べ✨

特に出品酒の飲み比べは、
他では中々飲めない貴重なお酒♫

武田杜氏は飲みながら細かなところまで
分かりやすく説明してくださるので、
初めてご参加いただいた方もすっかりファンに♡

次回は蔵へお邪魔させていただきます😁😁

来月開催は７/２８(日)です🍶
ご興味ある方はメッセージお待ちしてます。

酒糀家 屋田明仁
神戸市中央区中山手通1-3-5 B1
078-322-3014
http://shukou.com/sakaya/

【夜明け前の会３／３１】お陰様で定員数を超えての開催でした。有り難うございました☆彡１７年古酒状態が良かったですね〜。アル添38%は、まだ硬さも感じれる程でした！流石しっかりと造られておられます☺️☺️サプライズの『IWCトロフィー受賞酒』...
02/04/2024

【夜明け前の会３／３１】
お陰様で定員数を超えての開催でした。
有り難うございました☆彡

１７年古酒
状態が良かったですね〜。
アル添38%は、まだ硬さも感じれる程でした！
流石しっかりと造られておられます☺️☺️

サプライズの
『IWCトロフィー受賞酒』は火入れでしたが、
旨味・香りをしっかりと感じられ、
とても綺麗な仕上がりでした♫

小野社長、有り難うございました✨

次回の開催もご期待くださいませ(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)

酒糀家 屋田明仁
神戸市中央区中山手通1-3-5 B1
078-322-3014
http://shukou.com/sakaya/

【日本酒の会】こんにちは。2024年、蔵元をお招きしての第一回日本酒の会は、当店でも人気の高い【夜明け前】を醸す、小野酒造店より小野社長をお招きします。【夜明け前の会】-日時-３/３１(日) １８～２１時-定員-15名(予約制)-会費-12...
03/03/2024

【日本酒の会】

こんにちは。

2024年、蔵元をお招きしての第一回日本酒の会は、当店でも人気の高い【夜明け前】を醸す、小野酒造店より小野社長をお招きします。

【夜明け前の会】
-日時-３/３１(日) １８～２１時
-定員-15名(予約制)
-会費-12,000円(料理・日本酒・税込)
-ｹﾞｽﾄ-小野 能正 社長
(株)小野酒造店

信州を代表する酒蔵　小野酒造店。

霧訪山の伏流水を仕込水に、華やかで品格ある切れの良い酒を醸してます。

大吟醸は勿論の事、手頃なクラスまで、『酒米の王様-山田錦』を存分に使用しており、本醸造までも※オール山田※という、なんとも贅沢なお酒を送り出しています。

その為、本醸造から純米吟醸までで充分に満足出来ますが、当日は艶熟(ｴﾝｼﾞｭｸ)させた飲み頃の大吟醸もご用意いたします♪

普段味わえない限定酒をゆっくりとお楽しみ下さい🎵

皆さんのご参加をお待ちしています
(^-^)/

酒糀家 屋田 明仁
神戸市中央区中山手通1-3-5 B1
078-322-3014

【２/２５天ぷらの会】カウンター席限定の開催とあり、普段はゆっくりとお話出来ない方々と色々なお話ができ、開催した私達も楽しませていただきました♫お料理は、造りや肴・椀物も含め２１品。日本酒は申し上げるまでもなく限定酒などなど沢山…^_^;参...
27/02/2024

【２/２５天ぷらの会】

カウンター席限定の開催とあり、
普段はゆっくりとお話出来ない方々と
色々なお話ができ、開催した私達も
楽しませていただきました♫

お料理は、造りや肴・椀物も含め２１品。
日本酒は申し上げるまでもなく
限定酒などなど沢山…^_^;

参加いただいた方には
喜んでいただけて何よりです☆彡

また次回は初めての方のご参加も
お待ちしてます😉😉

酒糀家 屋田明仁
神戸市中央区中山手通1-3-5 B1
078-322-3014
http://shukou.com/sakaya/

【開運　酒米違い】無濾過　純米生　新酒揃いました♪普段は中々出来ない飲み比べいかがでしょうか☆彡ご希望の方にはブラインドでの利き酒ご用意いたします！我こそはという方は是非😎😎全問正解者には、ええお酒をサービスしますよ♫酒糀家 屋田明仁神戸...
01/02/2024

【開運　酒米違い】
無濾過　純米生　新酒揃いました♪
普段は中々出来ない飲み比べ
いかがでしょうか☆彡

ご希望の方には
ブラインドでの利き酒
ご用意いたします！

我こそはという方は是非😎😎
全問正解者には、
ええお酒をサービスしますよ♫

酒糀家 屋田明仁
神戸市中央区中山手通1-3-5 B1
078-322-3014
http://shukou.com/sakaya/

【1/28　熊肉・スッポンと日本酒の会】募集人数より多くの方にご参加いただき開催させていただきました。有り難うございました☆彡初の熊肉でしたが、癖などは無くとても美味しかったですね😃😃　熟成酒は、どれも素質が良いので、十年、二十年寝かせても...
29/01/2024

【1/28　熊肉・スッポンと日本酒の会】
募集人数より多くの方にご参加いただき
開催させていただきました。
有り難うございました☆彡

初の熊肉でしたが、癖などは無く
とても美味しかったですね😃😃　

熟成酒は、どれも素質が良いので、
十年、二十年寝かせても崩れる事が無く
とても良い状態でしたね♫

次回もご期待くださいませ🤗🤗

酒糀家 屋田明仁
神戸市中央区中山手通1-3-5 B1
078-322-3014
http://shukou.com/sakaya/

住所

中央区中山手通1-3-4　サンドストーンコートB1F
Kobe-shi, Hyogo
650-0004

営業時間

月曜日 18:00 - 00:00
火曜日 18:00 - 00:00
水曜日 18:00 - 00:00
木曜日 18:00 - 00:00
金曜日 18:00 - 00:00
土曜日 18:00 - 00:00

電話番号

+81783223014

ウェブサイト

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