ROCCA JR三宮駅から徒歩5分 
二宮商店街の中にある、小さな晩ごはん屋さん?

真味食堂、再び。ここのカンジャンケジャン食べたら、虜になること間違いなし。臭みが全くなく、身はプリプリなのにトロリと甘く、蟹味噌と卵はまるで上質なウニの様…。まさにご飯泥棒と呼ばれる所以。予約は前月からの電話のみなので、いつも予約は友達頼み...
19/10/2024

真味食堂、再び。
ここのカンジャンケジャン食べたら、虜になること間違いなし。
臭みが全くなく、身はプリプリなのにトロリと甘く、
蟹味噌と卵はまるで上質なウニの様…。
まさにご飯泥棒と呼ばれる所以。

予約は前月からの電話のみなので、
いつも予約は友達頼みですが、
これを食べる為に行くだけでも価値アリです。

#진미식당 #간장게장 #カンジャンケジャン #真味食堂

ええ写真撮れた。全員集合〜!
12/10/2024

ええ写真撮れた。全員集合〜!

王道のソウル街並み、始まり。 #서울  #서울역  #남대문시장  #명동
12/10/2024

王道のソウル街並み、始まり。

#서울 #서울역 #남대문시장 #명동

「クォーターライフクライシス」って、ご存知ですか?20代後半から30代が陥りがちな幸福の低迷期のことを、そう呼ぶらしい…。恥ずかしながら、その言葉は知りませんでしたか己のことを振り返れば、解るよー、解る解る。ってなるけど、概念とは、それ自体...
09/10/2024

「クォーターライフクライシス」って、ご存知ですか?
20代後半から30代が陥りがちな幸福の低迷期のことを、
そう呼ぶらしい…。

恥ずかしながら、その言葉は知りませんでしたか
己のことを振り返れば、解るよー、解る解る。ってなるけど、
概念とは、それ自体が新しいものではなくても
名前が付くと、なんとなく人に説明しやすくなってしまうから
不思議なもんです。

しかし、そんなまさにクォーター1/4世代真っ只中の、
若き女性クリエイター達、三人で作ったZINEが
出来立てホヤホヤでROCCAにも届けられ、販売しております。

三人共、それぞれお客さまでもありますが、
クライシスという言葉には、あまりピンとこないくらい、
みんな私の目には輝いて見えてるし、
実際、本当に素敵な三人組です。

そんな彼女たちが、それぞれが全く違った視点で、
一つ一つのテーマについて、どう日常を切り取り、
何を感じ、何を語るのか、
同世代はもちろん、世代を越えても、
ちょっと覗いて、知りたくなりませんか?

私は、気が付けば店ものらりくらりと15年近く経ち、
歳だってハーフライフ!笑
しかも営業も絶賛超縮小中!
そして大体人生は、クライシス〜🫠

それでも長くやってて、良かったなと最近思うことがひとつ。
自分より若い世代のお客さんたちが増えて、
今となっては、お客さんも20代〜30代の
若い人たちの方が多くなってきている、てこと。
しかも本当にびっくりするくらい、みんないい奴っ!!

あー、私はこの子たちみたいな私だったろうか?

そんなことを振り返り、思わずにはいられません。
そしてそんな風に思わせてくれる若者たちへ、感謝と共に
未来への希望を感じさせてもらってます。

世代を越えて、心が交わる瞬間、
今この時代を、たとえ人生のひとときであっても、
共有できることって、
やっぱり幸福な時間に違いない。
だからこそ、彼らを阻むような存在にはなりたくないし、
ずっと応援し続けたいと思います。

同世代であってもなくても、
興味ある方おられましたら、
是非、お手に取ってみて下さい❤️

===============
1/4(クウォーター) ¥800yano__



podcast 1/4ラジオ
https://open.spotify.com/show/2uZGl9DlO9zjPAa2Jl6upQ?si=mUvPIhz4RHu4OkeUfPsnxQ

今週は、三種盛りじゃなくて、鯛の煮付けと、ねぎ納豆のうす揚げ包み焼きを久しぶりに。肉豆腐小鍋もできるよ。
03/10/2024

今週は、三種盛りじゃなくて、
鯛の煮付けと、ねぎ納豆のうす揚げ包み焼きを久しぶりに。
肉豆腐小鍋もできるよ。

やっぱりギリギリですみません。10月になったことにも気付かず、嘘だろ?と、あわあわしてます。2枚目は、金沢でお友だちが参加しているお祭を見に行った時に、あれよあれよと促されるまま、ありがたき獅子舞に、頭を突っ込ませていただいた瞬間です。よく...
03/10/2024

やっぱりギリギリですみません。
10月になったことにも気付かず、嘘だろ?と、あわあわしてます。

2枚目は、金沢でお友だちが参加している
お祭を見に行った時に、あれよあれよと促されるまま、
ありがたき獅子舞に、頭を突っ込ませていただいた瞬間です。
よくよく見てたら、噛んでもらってるのは殆ど子供たち…
お調子おばさん乱入じゃないか…と、
後で少々恥ずかしくなりましたが、これも役得。ありがたき幸せ。
アタマ、良くなりますように…🙏💦

いつ行っても温かく迎え入れてくれる金沢や、街並が好き過ぎて、
やっぱり住みたいなぁ…と、毎回後ろ髪引かれる思いで
帰ってくるのですが、
震災の復興が遅々として進まぬ石川県の現状や、
輪島や珠洲の方では、泣く泣く土地を離れる方も多い、と聞くと、
やり切れないモヤモヤを抱えずにはいられません。
にもかかわらず、帰神直後、豪雨で再び大きな災害に見舞われ、
胸は更に締め付けられる思いです…
どうかどうか、一日でも早く心休まる日々を、
能登の方々が、再びあの美しい風景と共に戻れるよう
祈るばかりで、それでもやっぱり、私にとって石川は、
今でも住みたいくらい、特別な場所に変わりありません。

そんな9月に引き続き、10月連休前も少々変則営業となりますが、
何卒ご確認のほど、よろしくお願いいたします。

金沢の広瀬家から頂いた、採れたての蓮根とピカピカの新米!と言うわけで、今週の3種盛りは加賀蓮根づくし!✳︎鶏と蓮根のさっぱり煮✳︎蓮根のすっぱきんぴら✳︎蓮根と海老の揚げまんじゅうのあんかけそれぞれ違う食感を楽しんで下さい😁写真は、揚げまん...
19/09/2024

金沢の広瀬家から頂いた、採れたての蓮根と
ピカピカの新米!
と言うわけで、今週の3種盛りは加賀蓮根づくし!

✳︎鶏と蓮根のさっぱり煮
✳︎蓮根のすっぱきんぴら
✳︎蓮根と海老の揚げまんじゅうのあんかけ

それぞれ違う食感を楽しんで下さい😁

写真は、揚げまんじゅうの揚げたての図

thanks!!asako

ふたりはなかよし…何故か小さき人たちとは、男女問わずすぐ打ち解ける家人。よきかな。でも何故なのかしら?
16/09/2024

ふたりはなかよし…

何故か小さき人たちとは、
男女問わずすぐ打ち解ける家人。
よきかな。でも何故なのかしら?

相変わらず美しい広瀬家の蓮田。asako  振り返れば、もう25年近い付き合いになりましたが、いつも変わらず、温かく迎え入れてくれてありがとう。沢山笑って、沢山元気もらった。
16/09/2024

相変わらず美しい広瀬家の蓮田。asako

振り返れば、もう25年近い付き合いになりましたが、
いつも変わらず、温かく迎え入れてくれてありがとう。
沢山笑って、沢山元気もらった。

誠に勝手ながら、本日13日(金)は臨時休業となります。もう勘弁して欲しいくらい暑い。では、ちょっくら北陸方面へ…金沢在住の方々、良かったら相手して下さい。テヘ
13/09/2024

誠に勝手ながら、本日13日(金)は臨時休業となります。
もう勘弁して欲しいくらい暑い。
では、ちょっくら北陸方面へ…
金沢在住の方々、良かったら相手して下さい。テヘ

相変わらずギリギリですいません。溶けるように夏🫠が過ぎ、カレンダー上の休みはあったものの、訳あって、ほぼ休みらしい夏休みもなく、バタバタと過ぎていってしまいました。今月は2週目がやや不規則なのと、一向に収まる気配が無い、米不足問題に、もれな...
05/09/2024

相変わらずギリギリですいません。
溶けるように夏🫠が過ぎ、
カレンダー上の休みはあったものの、
訳あって、ほぼ休みらしい夏休みもなく、
バタバタと過ぎていってしまいました。

今月は2週目がやや不規則なのと、
一向に収まる気配が無い、米不足問題に、
もれなく直面してます。
が!9月末頃になれば新米が届く予定です。

よっぽどのことが無い限り、普段からの貯蓄とは別で、
困っている人が沢山いる中、
(値段も倍近くまで高騰していると聞いてビックリです)
さらにこの問題が悪化するような行為の一端を担うことには
少々抵抗感がある店主です。

そんな訳でして、
今手持ちで残っている分は、自分たちの生活分に回し、
お店の分は、炊いて冷凍ストックしている分を最後に、
新米入荷と安定供給が見込まれるまで、
ごはんメニューは少しお休みします。
とはいえ、おにぎりとチャーハンは人気メニューなので、
少々心苦しいですが、何卒ご理解いただければ幸いです。

それにしても、この近年稀に見る物価高騰と気候変動に、
私はどこまでついていけるのだろうか…

今週はカレーはお休み。その代わり、こっそり太巻き作ってますねん…。先週依頼で作ったやつをまた少し改良して…バター醤油玄米ごはんの牛焼肉の太巻き。何が入ってるか当てるのも楽しいかも???
16/02/2021

今週はカレーはお休み。
その代わり、
こっそり太巻き作ってますねん…。
先週依頼で作ったやつを
また少し改良して…
バター醤油玄米ごはんの
牛焼肉の太巻き。
何が入ってるか当てるのも
楽しいかも???

住所

神戸市中央区琴ノ緒町3丁目3-5/55
Kobe-shi, Hyogo
651-0094

営業時間

火曜日 17:30 - 00:00
水曜日 17:30 - 00:00
木曜日 17:30 - 00:00
金曜日 17:30 - 00:00
土曜日 17:30 - 00:00

電話番号

0782712102

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