21/09/2025
MimosaPudica3周年記念スペシャルアニバーサリーディナーのご案内。
11月1日にMimosaPudicaは3周年を迎えます！
それに伴い友人である藤本シェフに10/22.23と2日間に渡り特別なディナーコースを提供していただきます!
1日限定6名様までとなりますので、詳細確認、ご予約はお早めに！
コース終了後にアラカルトでの提供もする予定です、そちらも合わせてご確認よろしくお願い致します。
MimosaPudica 3rd Anniversary Special Dinner
by Fujimoto Masashiro .5kan
Chef Fujimoto Masahiro
Chef Fujimoto began his culinary career in Kobe before being appointed as Executive Chef at the Embassy of Japan in Jamaica, where he served as the official residence chef for the Ambassador. In this role, he had the honor of welcoming and entertaining numerous government officials and distinguished guests from around the world through his cuisine.
Upon returning to Japan, he relocated to Daisen Town in Tottori Prefecture, where he is currently developing Son-ten, a culinary training facility dedicated to nurturing the next generation of chefs. In addition, he continues to engage in a broad range of food-related projects, including private dining experiences, corporate menu development, and promotional initiatives.
料理人 藤本 匡裕
神戸で料理人キャリアをスタートさせた後に
中米ジャマイカの公邸料理人として 在ジャマイカ日本大使館料理長に就任
現地を訪れる数々の政府関係者や著名人を料理でもてなす。
帰国後は鳥取県大山町に移住し 料理人の育成施設「 Son-ten」 を建設中
現在は出張料理や 企業のメニュー開発 プロモーションを手掛け「食」にまつわる数々の事業に携わる。
![Fine cocktail, spirits& FoodSun-Thu 18:00 - 2:00amFri & Sat 18:00 - 4:00am[English menu available] English, 한국어 OKPho...](https://img3.bars10.com/168/921/712819431689218.jpg)
