角打ち Cave！

18/04/2026

【アルバイトスタッフ募集中！】
※こちらの投稿がある限りはスタッフを随時募集中です。

一緒に店舗を盛り上げていただけるスタッフを募集中です！

※応募まで所要時間:約3分程度
※枠が埋まり次第、終了いたします。
※先着順に面接させていただきます。　

当店は角打ち（立ち飲み）スタイルの飲食店です。
通常の飲食店よりもお客様との距離が近く、普段出会うことのないような様々なご経歴の方と接する機会が多く、将来接客業を目指す方や独立したい方にも良い経験になるかと思います。

もちろん、飲食人としてワインをはじめとする様々なお酒の知識や調理法も学べる環境となっております。
飲食店の経験がなくてもしっかりとサポートいたします。

※募集要項をご確認のうえ、質問事項へご回答、送信をお願いいたします。後日ご記入のご連絡先へ担当より面接のご案内をいたします。ご応募お待ちしております！

【募集要項/条件等】
・人との会話を楽しめる方
・人を喜ばせることが好きな方
・心身ともに健康な方
・18歳以上の方

※上記の全てに当てはまる方
※飲食店の経験は問いません

【雇用形態】
・アルバイト※ダブルワーク可

【勤務地】
角打 CAVE！
北九州市小倉北区室町2-11-8

【勤務時間】
18:00〜23:00の間（目安）

【仕事内容】
接客、ドリンクの提供をメインとするホール業務
※キッチン業務やメニュー開発等もご希望の場合可能

【アルバイト時給】
¥1,100〜(※要相談※能力により昇給あり)

【責任者のご紹介】
福田　康弘（フクダ　ヤスヒロ）

炭火焼鳥charlie店主※現在休業中（Instagram:_charlie_negima）
角打ちCAVEでは野菜、ワインを中心にメニューの考案、提供を行っております。

●ビジョン：『北九州をちょっとおもしろく』
●ミッション：『地域に必要とされる場所を創り続ける』

将来的に独立希望の方は1から知識やノウハウを教えます！
直営店を引き継ぎたい、自分の想いをのせた店舗を一から創りたい、等
あなたのお考えをお聞かせください！

一緒に楽しく北九州を盛り上げていきましょう！
みなさまのご応募を心よりお待ちしております。

13/11/2025

caveではデザートもご用意しております。

お菓子作りが大好きなスタッフ_.sweets

今回は優しい味わいの「さつまいものタルト」
マリモ(cave stuff)の作るデザートはいつも優しい味わい。

ナッツのタルトやチョコレートムース、
平飼い卵を使ったプリンなど、いつも「味見させて」と言って食べすぎてしまう私。

せっかくなのでお客様にも味わっていただきたいと思い
On menu です！

※只今、リンゴのタルトタタン、ガトーショコラもご用意しております。

お酒の後の甘いもの。
オススメです♪

25/08/2025

12/08/2025

今週末です!!

8/15(fri)〜24(sun)
Start 17:00〜22:00
「北九州昭和夏祭り2025」
小倉北区/勝山公園

去年も大好評だった10日間連続で行われる盆踊りイベント！

勝山公園が昭和の名曲で夏を演出してくれます!!
今年も開催が楽しみです♪

去年の開催時期はまだお店がオープンしていなかったのですが、今年はバリバリ営業しております！

当店、勝山公園からも近く、
JR西小倉駅の目と鼻の先！

私も仕込みを早めに終わらせてopen時間ギリギリまで遊びに行こうかなと😏🍺

本当は暗くなって提灯の灯だったり雰囲気を楽しみたいんですが、そこはグッと我慢です。。。

道中、涼みがてらの一杯！待ち合わせに！帰りしなの一杯などなど、お立ち寄り心よりお待ちしております!!

Welcome to Kitakyushu!!

10/08/2025

こんにちは！
雨が続く今日この頃、皆様如何お過ごしでしょうか???
昨日ぐらいから、連休、お盆休みに入られた方も多いのではないでしょうか!?

通常お休みの日曜日ですが、
本日、8/10(日)営業しようと思います!!
「日曜日開いていればなぁ。。。」
「お盆休みだけど暇だなぁ。。。」
「ちょっと呑みたいなぁ。。。」
「美味しい野菜食べたいなぁ。。。」
という方々!!連日の雨で足元悪くなってはおりますが、
是非この機会にお気軽にお立ち寄り下さい♪

とは言うものの、北九州も大雨警報が出ております。
来られる際は、くれぐれもお気をつけてお越しください🙇🏻

22/07/2025

北九州では、小倉祇園、黒崎祇園と各所でお祭りがあった先週末、参加された皆様お疲れ様でした!!
今週末は提灯が綺麗な戸畑祇園！

猛暑が続いている7月後半、皆様、水分補給を怠らずどうぞご自愛ください!!

2枚目の写真は最近のcave人気メニュー！
島原そだちの、手延べそうめん(トマトソース)です!!!

本日もopen18:00〜close23:00となっております♪
お近くにお越しの際はお気軽にお立ち寄り下さい！
宜しくお願い致します!!

10/06/2025

岐阜県/郡上市/辰巳蒸留所

辰巳蒸留所は2017年に辰巳祥平さんが立ち上げ、ジンやアブサン（薬草を原料としたリキュール）をつくっており、お酒好きな人にはよく知られた完成度の高い酒造りが話題の蒸留所。

独立前は九州の焼酎蔵をママチャリで巡り、
「面白いやつがいる」と、蔵から蔵へと紹介をしてもらい、秋から冬は焼酎や日本酒。7月から10月は山梨のワイナリー、季節労働すること8年、その時に発酵を学んだとの事。

そしてフランスのアブサンの生産地であるポンタルリエと同じ地形である事もあり群馬/郡上八幡にて辰巳蒸留所を立ち上げ。

それまでのストーリーを聞くだけでもワクワクしてきます。

只今、caveには「アルケミエ」というブランドのオレンジというジン(柑橘系の香りが特徴で、様々な柑橘類とボタニカルを使用)

ニガヨモギを主成分とした爽やかで、個人的にも大好きなアブサンを取り扱っております。
是非この機会に楽しんでいただけると♪

09/06/2025

「ズッキーニ」
長崎/雲仙市/岩崎政利さんの育てられたズッキーニは、
普段見かけるズッキーニとは一味も二味も違います。

旨み甘み共に最高です、トマトソースを添えて。

#在来種
#固定種
#自家採種

03/06/2025

6/1(sun)
One Fukuoka Fesでの出店。
→ .official
沢山のお運び誠にありがとうございました!!

当日はcharlieとして
「黒岩土鶏と在来野菜の蒸し煮」
を提供させて頂きました!!

普段会えない方や北九州からのお客様、
openからclose迄の7時間、イベントが終わった後もなのですが、良い１日を過ごさせて頂きました。

また機会があれば福岡へ出向きますので、
宜しくお願い致します!!
またお会いしましょう♪

caveはopen18:00〜close23:00
定休日は(水)(日)となっております!!
※日曜日はたまに営業しておりますので、
ストーリーにてご確認お願い致します。

17/05/2025

新しいお店のロゴが出来ました♪
⇨ Thank you so much!!!

5/17(土)
本日も宜しくお願い致します！
Welcome to Nishikokura!!