知音

知音 知音-chiin- 福岡県北九州市小倉北区馬借2-1-32 F&Fビル2階 TEL093-533-8338 営業時?

こちらの上朝定食提供始めて多くの方にご予約や御来店、お問い合わせ等いただきありがとうございます最近よくお問い合わせいただくのがお昼や夜こちら食べれませんか？とのお問合せを多くいただき、その都度朝専用のメニューとなりますので申し訳ありません、...
26/08/2026

こちらの上朝定食提供始めて多くの方にご予約や御来店、お問い合わせ等いただきありがとうございます

最近よくお問い合わせいただくのがお昼や夜こちら食べれませんか？とのお問合せを多くいただき、その都度朝専用のメニューとなりますので申し訳ありません、、、とお断りさせていただいてました

お昼に関しては今のところは通常のランチメニューのみでご予約承る予定ですが夜に関してはチョコチョコと色々食べながら呑みたい方もいるということで少し内容変更してご提供できるよう調整しようと思います(ちょっとしたコース的なノリで食べれるようなイメージ)
お値段も4000円〜5000円の間で考えていて品数は11品〜15品ほどでゆっくりお酒を楽しめるような形にできればと

また内容詰め次第ご案内させていただきますのでよろしくお願い致します

本日もよろしくお願い致します

#小倉バー
#北九州バー
#日本酒
#日本茶
#茶酒

本日も朝よりありがとうございました一度食べると皆さんリピートして下さるワイン鯖ご飯のお供にはもちろん、日本酒やワインや茶酒やビールとも合わせて楽しんでいただけます是非ご賞味下さい #小倉バー #北九州バー #日本酒 #日本茶 #茶酒
24/08/2026

本日も朝よりありがとうございました

一度食べると皆さんリピートして下さるワイン鯖
ご飯のお供にはもちろん、日本酒やワインや茶酒やビールとも合わせて楽しんでいただけます

是非ご賞味下さい

#小倉バー
#北九州バー
#日本酒
#日本茶
#茶酒

黄金みどり 無農薬有機栽培 ホイロ仕上5g50cc20℃3分温度や湯量を調整して色々な味わいを楽しめる素晴らしいお茶ですvintageの茶葉となるので数量は限定的になりますのでお茶好きの方は是非ご賞味下さい #小倉バー #北九州バー #日本...
24/08/2026

黄金みどり 無農薬有機栽培 ホイロ仕上

5g
50cc
20℃
3分

温度や湯量を調整して色々な味わいを楽しめる素晴らしいお茶です

vintageの茶葉となるので数量は限定的になりますのでお茶好きの方は是非ご賞味下さい

#小倉バー
#北九州バー
#日本茶
#日本酒
#茶酒

本日のお通しの例・えのきと青ネギの梅酢和え・玉蒟蒻炒り煮・ズッキーニの鰯とアオサのポン酢和え・だし巻き風ニラ玉・3種のキノコの中華炒め苦手なものやアレルギーがある場合は言っていただいたタイミングで他のものに取り替えます他にもメニューあります...
14/08/2026

本日のお通しの例
・えのきと青ネギの梅酢和え
・玉蒟蒻炒り煮
・ズッキーニの鰯とアオサのポン酢和え
・だし巻き風ニラ玉
・3種のキノコの中華炒め

苦手なものやアレルギーがある場合は言っていただいたタイミングで他のものに取り替えます

他にもメニューありますが小鉢としても一品でご注文可能ですのでお気軽にお声がけください(300円〜)

本日もよろしくお願い致します

#小倉バー
#北九州バー
#日本酒
#おばんざい
#茶酒

朝の仕込み抹茶、煎茶、烏龍茶、和紅茶、京番茶、後発酵茶色のグラデーションがとても綺麗ロックやストレート、炭酸割りやトニック割り、ジンジャー割りお好みの飲み方を探してみて下さい #小倉バー #北九州バー #日本酒 #日本茶 #茶酒
08/08/2026

朝の仕込み

抹茶、煎茶、烏龍茶、和紅茶、京番茶、後発酵茶

色のグラデーションがとても綺麗
ロックやストレート、炭酸割りやトニック割り、ジンジャー割り
お好みの飲み方を探してみて下さい

#小倉バー
#北九州バー
#日本酒
#日本茶
#茶酒

先日の投稿から思いの外反響いただきましたのでまた一例と詳細を本日は・鰤の西京焼き風・鴨ハム・連子鯛の一夜干しの炙り・自家製捏・だし巻き卵・茄子の甜麺醤炒め・ゴーヤの佃煮・白葱の焼き浸し・佐賀平川屋さんの冷奴・有明海苔・龍神梅・まつのはこんぶ...
07/08/2026

先日の投稿から思いの外反響いただきましたのでまた一例と詳細を

本日は
・鰤の西京焼き風
・鴨ハム
・連子鯛の一夜干しの炙り
・自家製捏
・だし巻き卵
・茄子の甜麺醤炒め
・ゴーヤの佃煮
・白葱の焼き浸し
・佐賀平川屋さんの冷奴
・有明海苔
・龍神梅
・まつのはこんぶ
・味噌汁
・雑穀米
・煎茶
となってます

その日その日でお肉やお魚、お野菜類の一品は変わりますのでご了承下さい

こちら上朝定食という名称でお出しします
お値段は2500円になります
ちょっと贅沢な朝ごはんを、身体を労わりたいな、という時に是非

夜もご要望あれば考えますのでお気軽にお問い合わせ下さい

#小倉バー
#北九州バー
#日本茶
#朝定食
#朝ごはん

知音の朝ごはんは予約制にも関わらずわざわざご予約して来てくださるお客様が多数で本当にありがとうございます新たにせっかくご予約して来てくださるのでちょっと贅沢な朝ごはんを内容的には・焼魚・鴨ハム・自家製捏・だし巻き卵・納豆・冷奴・野菜の副菜3...
04/08/2026

知音の朝ごはんは予約制にも関わらずわざわざご予約して来てくださるお客様が多数で本当にありがとうございます

新たにせっかくご予約して来てくださるのでちょっと贅沢な朝ごはんを
内容的には
・焼魚
・鴨ハム
・自家製捏
・だし巻き卵
・納豆
・冷奴
・野菜の副菜3種
・梅干し
・まつのはこんぶ
・味噌汁
・雑穀米
・お茶
という基本ベースはこのような形でお魚やお肉類はお刺身に変わったりその時々で少し変化するかもです

飲みたい方には以前から好評いただいている味噌汁とご飯の代わりに日本酒(45ml)2杯と交換も可能です
もちろん〆で味噌汁とご飯欲しい方はそのまま付けてもらって大丈夫です

そんなこんなお酒のことも考えてると夜は夜でこんな感じで呑みたいって方もいらっしゃるかもなんでいろいろ検討しようかと・・・
何かご要望や提案、質問などあればお気軽にお申し付け下さい

長くなりましたが本日もよろしくお願い致します

#小倉バー
#北九州バー
#日本酒
#日本茶
#朝ごはん

シン・ネッチュウ(芋)×香駿芋が苦手な方でも美味しく飲んで頂けるよう合わせてます香りにプラスαでバニラビターズを少し是非お試しください金ケ崎薬草酒造・KANEGASAKI Distillery #小倉バー #北九州バー #日本酒 #日本茶...
27/07/2026

シン・ネッチュウ(芋)×香駿

芋が苦手な方でも美味しく飲んで頂けるよう合わせてます
香りにプラスαでバニラビターズを少し

是非お試しください

金ケ崎薬草酒造・KANEGASAKI Distillery

#小倉バー
#北九州バー
#日本酒
#日本茶
#茶酒

朝食の一例基本の朝食にだし巻き卵この組み合わせに食べる方はお魚を追加したり色々な組み合わせでお楽しみ下さい #小倉バー #北九州バー #日本茶 #朝ごはん #朝食
24/07/2026

朝食の一例

基本の朝食にだし巻き卵
この組み合わせに食べる方はお魚を追加したり

色々な組み合わせでお楽しみ下さい

#小倉バー
#北九州バー
#日本茶
#朝ごはん
#朝食

まとう鯛の合わせ薬味レモンポン酢和えキリッとした酔鯨の夏酒と #小倉バー #北九州バー #日本酒 #日本茶 #茶酒
16/07/2026

まとう鯛の合わせ薬味レモンポン酢和え

キリッとした酔鯨の夏酒と

#小倉バー
#北九州バー
#日本酒
#日本茶
#茶酒

住所

馬借2-1-32 F&Fビル 202
Kitakyushu-shi, Fukuoka
802-0077

営業時間

月曜日 19:00 - 01:00
火曜日 19:00 - 01:00
水曜日 19:00 - 01:00
木曜日 19:00 - 01:00
金曜日 19:00 - 01:00
土曜日 19:00 - 01:00
日曜日 19:00 - 01:00

電話番号

+81935338338

ウェブサイト

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