14/03/2026
舵輪広報担当マイです!!
今週末も、房州の海からたくさんの魚たちが舵輪に届いています!!.
大きな目をした金目鯛や、黒ムツ、太刀魚やヒラメなど房州らしい魚たち。
舵輪1階の食堂カフェでは、そんな房州の魚を気軽に楽しめる「お魚ざんまい定食」が、いまダントツの一番人気。
海鮮丼や煮付け定食など、その日届いた魚をいちばん美味しい形でご用意しています。
そして舵輪の定食には、ちょっとしたお楽しみが。
それぞれの定食のご飯の上に、ひと口のお刺身と千葉のりをのせています。
ほんのひと口ですが、「今日の海の味」を感じてもらえたら嬉しいなと思って続けている、小さなこだわりです。
一方、2階のレストランは事前予約制。
こちらでは、房総の食材を中心にしたコース料理をご用意しています。
コースの中でも、季節ごとに様々なお魚料理が登場します。
魚の表情を変えながら一皿一皿お出ししています。
先日の特別なご予約では、
千葉いすみから届く拓さんののトラフグを。さらに、同じくいすみの石野さんが育てた甘みと酸味のバランスが美しいフルーツトマトの上に、ベルーガキャビアをのせた一皿もご用意しています。
房州の海と、房総の畑。
その恵みが重なり合って生まれる料理です。
海の近くにあるこの場所だからこそ、「いま、この土地で食べる意味のある料理」をお届けしていきたいと思っています。
週末の舵輪、海と山の恵みとともに、ゆっくりお楽しみください。
おいしいビール始め、様々なアルコールもご用意しております!!
📍 ご予約・お問い合わせ、ご来店を心よりお待ちしております。
●舵輪 DARIN Food,Society & Life ご案内●
木更津の海辺、赤い橋で有名な鳥居崎海浜公園内にある地域食材を主役にした2階レストラン、1階食堂カフェの施設です。
晴れの日は、富士山を遠景に海を緋色に染める美しいサンセットが楽しめ、刻々と変化する潮の満ち引きも見ものです。
毎日生産者たちから届く、地域の抜群の食材を調理しご提供しています。
●2階レストラン
11時半〜14時半L.0.(15時半C.L.）
16時〜21時 (L.O.22時C.L.)
※日・祝やご予約がない場合20時又は19時L.O.
2階レストランは事前のご予約制となっております。
ランチは2階レストランはランチコースがおすすめです。3500円（3850円）に舵輪の美味しいものが詰まっています。豪華な前菜盛り合わせ、地域食材のスープ、選べるメイン、パスタ、デザート、ドリンク付。ゆったりと非日常の時をお過ごしくださいませ。アラカルトメニューも豊富なので、昼のみもぜひおすすめです。
ディナータイムは、前菜料理、魚介料理、肉料理、パスタなどの締め等、豊富なおつまみやお食事メニューがございます。ソムリエが選んだワインや、さまざまなドリンクメニューが豊富にございます。
大皿、銘々コースと色々なコースもございますので、シチュエーションに合わせてご利用いただけます。
※2階はコース以外はおひとり様330円のチャージ料を頂戴します。
●1階食堂カフェ
朝10時〜19時
(食事提供11:30より)
地元の海鮮やお肉、野菜をふんだんに使った和食ベースの定食が色々お楽しみいただけます。また、スペシャリティコーヒーやマルゾッコでいれるカフェラテ、地元食材の生シェイクなどのカフェドリンクも充実。人気のバスクチーズケーキも必見です。
●貸切、ご宴会について
2階275000円〜
1階110000円〜
着席〜約80名様、立食〜約100名様 丸っと一棟貸切は150名様以上のご利用が可能です。
また275000円の最低料金で例えば2名様貸切も可能です。
【定休日】
月曜日(祝日営業)
※貸切パーティーやウェディングが多いので、ご来店の前にお問い合わせをお勧めします。
【電話番号】
0438-38-3488
お電話でのご予約承っております！
【アクセス】
292-0831
木更津市富士見3-5-14 （赤い橋から一番近い2階建ての棟）
＊車でお越しの方
・駐車場は公園内駐車場2カ所をご利用ください。
＊電車をご利用の方
・JR木更津駅から徒歩15分。
＊アクアラインバス
http://www.nitto-kotsu.co.jp/news/toriizaki/
【スタッフ募集中】
ぜひ、私たちチームと一緒に働いてくださるスタッフを募集中です。
求人情報↓
https://www.baitoru.com/op509322/alist/
HP↓↓↓
https://www.darin-kisarazu.com/
https://www.gohancreate.co.jp/
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