Ｒｏｏｓｔｅｒ　noodle shop

Ｒｏｏｓｔｅｒ　noodle shop 群馬県桐生市本町６丁目 の中華そば店です。
化学調味料不使用のスープに国産小麦の自家製麺を合わせた天然自然派中華そばとつけそばを提供しています。
具材も全て自家製。

群馬県桐生市本町６丁目 のラーメン店です。
化学調味料不使用のスープに国産小麦の自家製麺を合わせた天然自然派中華そばとつけそばを提供しています。・
【定休日】毎週火曜日・水曜日（１２月より毎週水曜日・木曜日）【営業時間】１１：３０～１４：００ スープ終わり次第終了 　電話:０２７７ー４７－６７４０

【こだわり食材】
　醤油ダレ・・・地元大間々の岡直三郎商店の「国産有機濃口醤油」、「国産有機再仕込み醤油」、「フジコウたまり」を使用し熟成させた本カエシと「国産丸大豆生揚げ醤油」を合わせました。天然醸造醤油由来の豊潤な香り・うまみをお楽しみください。

　塩ダレ・・・モンゴル産天日塩「天日湖塩」とベトナム産天日塩「カンホアの塩」を使用。ミネラル分が豊富で角のないやわらかな塩味をお楽しみください。

　チャーシュー・・・群馬県産豚をフジコウたまり醤油で味付け。　じっくり煮込んだ豚バラと、炭火で焼

いた豚肩ロースの２種のせ。

メンマ・・・乾燥穂先メンマを４日かけて戻し、サバ昆布出汁、醤油、素焚糖で味付け。

　スープ・・・国産丸鶏を弱火でじっくりと炊き、灰汁・雑味を取り除きました。クリアな鶏の旨み・コクをお楽しみください。

　自家製麺・・・国産小麦１００％使用。栃木県産「ゆめかおり」と「イワイノダイチ」、北海道産「美粉彩・春よ恋（低温石臼挽全粒粉）」を蒙古王かんすいと天外天塩と軟水のみで仕上げた、しなやかなストレート細麺ともちっとした中太麺。

　水・・・飲料水及び調理には超軟水を使用。

本日も１１時３０分より営業いたします。皆様のご来店、お待ちしております。 #ルースター #中華そば #つけそば #無化調 #桐生市 #群馬県
06/11/2023

本日も１１時３０分より営業いたします。
皆様のご来店、お待ちしております。
#ルースター #中華そば #つけそば #無化調 #桐生市 #群馬県

店休日変更のお知らせ仕入れ、仕込み、諸々の事情の為、１２月より店休日を毎週水曜日・木曜日に変更させていただきます。１２月以降、お間違えの無いよう、よろしくお願いいたします。 #ルースター #桐生市 #群馬県 #中華そば #店休日 ...
01/11/2023

店休日変更のお知らせ

仕入れ、仕込み、諸々の事情の為、１２月より店休日を毎週水曜日・木曜日に変更させていただきます。
１２月以降、お間違えの無いよう、よろしくお願いいたします。
#ルースター #桐生市 #群馬県 #中華そば #店休日 #変更

１１月の営業予定です。本日も１１時３０分より営業いたします。皆様のご来店、お待ちしております。 #ルースター #中華そば #つけそば #無化調 #桐生市 #群馬県
30/10/2023

１１月の営業予定です。
本日も１１時３０分より営業いたします。
皆様のご来店、お待ちしております。
#ルースター #中華そば #つけそば #無化調 #桐生市 #群馬県

心の傷は癒えておりましんが、本日も感染症対策をしっかりして、１１時３０分より営業します。マスク着用など、お客様のご協力もよろしくお願いします。夜の部・ワインバーは現在予約制です。 #ルースター #桐生市 #中華そば #カシ...
02/12/2020

心の傷は癒えておりましんが、
本日も感染症対策をしっかりして、１１時３０分より営業します。
マスク着用など、お客様のご協力もよろしくお願いします。
夜の部・ワインバーは現在予約制です。
#ルースター #桐生市
#中華そば #カジュアルワインバー

本日も感染症対策をしっかりして、１１時３０分より営業します。マスク着用など、お客様のご協力もよろしくお願いします。夜の部・ワインバーは現在予約制です。 #ルースター #桐生市 #中華そば #カジュアルワインバー
21/11/2020

本日も感染症対策をしっかりして、１１時３０分より営業します。
マスク着用など、お客様のご協力もよろしくお願いします。
夜の部・ワインバーは現在予約制です。
#ルースター #桐生市
#中華そば #カジュアルワインバー

住所

本町6丁目 398
Kiryu-shi, Gunma
376-0031

営業時間

月曜日 11:30 - 14:30
火曜日 11:30 - 14:30
金曜日 11:30 - 14:30
土曜日 11:30 - 14:30
日曜日 11:30 - 14:30

ウェブサイト

アラート

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